ในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้ เราทุกคนล้วนต้องการสิ่งที่จะมาช่วยกระตุ้นความรู้สึกดีๆ ภายใน และเนื่องจากเราพักอยู่บ้านกันเป็นส่วนใหญ่ เราจึงสามารถพึ่งพาอาหารดีๆ เพื่อช่วยให้มีกำลังใจมากขึ้นในสถานการณ์เช่นนี้

อาหารมีส่วนกำหนดอารมณ์ความรู้สึกและให้คุณค่าต่อร่างกายและจิตใจของเรา และเป็นที่น่ายินดีที่สิงคโปร์มีอาหารต่างๆ มากมายที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้

จากร้านอาหารประเภทต่างๆ ที่เสิร์ฟอาหารอุดมคุณค่า ไปจนถึงร้านขนมปังและขนมหวานจากส่วนผสมคุณภาพดี อาหารและของหวานที่มีให้เลือกหลากหลายนี้ช่วยสร้างสมดุลให้ร่างกาย เพื่อฟื้นฟูจิตวิญญาณของเราท่ามกลางสภาวะที่เต็มไปด้วยความเครียดในโลกยุคใหม่

ต่อไปนี้เป็นรายชื่อร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเมนูให้เลือกมากมาย นอกเหนือจากสลัดและสลัดแรป เช่น ช็อกโกแลตและเค้ก รวมถึงอาหารแบบนำกลับและบริการส่งถึงบ้าน เนื่องจากขณะนี้ร้านอาหารยังอยู่ภายใต้คำสั่งห้ามเปิดให้นั่งรับประทานภายในร้าน

ของว่างเพื่อสุขภาพที่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด
โรลล์สูตรต่างๆ ที่ Afterglow

Afterglow

Afterglow ให้บริการอาหารรสเลิศที่เน้นผักเป็นหลัก โดยปราศจากส่วนผสมของไข่ ผลิตภัณฑ์นม น้ำตาลฟอกสี และน้ำตาลเทียม

ลองชิมเมนูแนะนำขึ้นชื่อ เช่น กิมจิ อะโว โรลล์ ที่ทำจากกิมจิและอัลมอนด์หั่นเต๋าห่อด้วยข้าวซูชิ ทั้งนี้ กล่าวกันว่าอาหารหมักดองเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีแบคทีเรียชนิดดีที่ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร นี่จึงเป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนรักสุขภาพชื่นชอบ หรือคุณอาจจะลองชิมอาหารประเภทคอมฟอร์ทฟูด เช่น “แม็คแอนด์ชีส” ที่ทำจากกะหล่ำดอกอบและซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ถ้าคุณมีอาการแพ้อาหารบางชนิดหรือและชอบรับประทานอาหารบางอย่างเป็นพิเศษ ร้านนี้ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ และเนื่องจากในช่วงนี้ ลูกค้ายังไม่สามารถนั่งรับประทานอาหารในร้าน ทาง Afterglow จึงได้นำเสนอปิ่นโตอาหารแบบนำกลับที่มีเมนูน่าสนใจให้เลือก เช่น ลาซานญาอบกรอบ เบอร์เกอร์เต้าหู้คาเวียร์ ‘ซีฟู้ด’ และข้าวเห็ดหอมชิตาเกะ ซึ่งเสิร์ฟพร้อมขนมหวานและผลไม้สด

Afterglow 24 Keong Saik Road สิงคโปร์ 089131
จันทร์-เสาร์ เวลา 12.00-22.00 น. โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น บริการส่งฟรีหากสั่งอาหารในราคา $50 ขึ้นไป หากสั่งอาหารราคาต่ำกว่า $50 คิดค่าบริการจัดส่ง $10 โทรสั่งอาหารได้ที่ +65 6224 8921


อาหารจากร้าน The Social Space

The Social Space

The Social Space เป็นคาเฟ่ที่ให้บริการชา-กาแฟที่ส่งเสริมความยั่งยืน และยังเป็นร้านค้าแบบมัลติคอนเซปต์ด้วย คาเฟ่แห่งนี้นำเสนอของว่างจากผักผลไม้ เช่น มะเขือม่วงอบราดซอสมิโสะ กะหล่ำดาวอบเนยทาฮินี่ และสมูทตีโบวล์หลากรูปแบบ

เชิญลิ้มลองกาแฟลาเต้สูตรพิเศษของทางร้าน เช่น ลาเต้ผสมสารสกัดขมิ้นชัน ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ให้ประโยชน์มากมายและนำมาใช้ในทางอายุรเวทมานานหลายศตวรรษแล้ว ขนมอบอร่อยๆ ของทางร้านก็น่าสนใจไม่แพ้กันโดยทำจากโปรตีนบอลและเนยถั่วโฮมเมด เนยถั่วของร้านทำมาจากถั่วลิสงคั่วใหม่ ไม่ใส่น้ำตาล สารกันบูดหรือสารเติมแต่งใดๆ และคุณต้องสั่งซื้อล่วงหน้า 3 วันเพราะเมนูนี้เป็นที่นิยมกันมาก

ทางคาเฟ่ยังนำเสนอ เมนู พิเศษในช่วงนี้ที่มีคำสั่งห้ามลูกค้านั่งรับประทานอาหารภายในร้าน โดยคุณสามารถเลือกขนมปังปิ้งแบบเปิดหน้า สมูทตีโบวล์ ขนมอบและเครื่องดื่มแบบนำกลับ ชุดอาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้ขับรถไปซื้อ และบริการจัดส่งถึงบ้าน

The Social Space 333 Kreta Ayer Road #01-14 สิงคโปร์ 080333
เปิดทำการทุกวัน เวลา 9.00 ถึง 16.00 น. โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น สั่งอาหารผ่านทาง WhatsApp หรือโทรไปที่ +65 9341 9639


Como Cuisine

ร้านอาหารสุดชิคแห่งนี้ตั้งอยู่ใน Dempsey Hill (เดมพ์ซีย์ ฮิลล์) ที่เขียวชอุ่มร่มรื่น โดยเสิร์ฟอาหารจากวัตถุดิบสดใหม่ที่ได้รสชาติความอร่อยจากธรรมชาติ

อาหารทุกจานจัดเตรียมขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่สรรหามาจากแหล่งที่ยั่งยืน เช่น ข้าวหมกกุ้งล็อบสเตอร์ ที่ใช้กุ้งจากเกาะมัลดีฟส์

เติมพลังให้ร่างกายคุณด้วยข้าวในกระบอกไม้ไผ่ ที่มีกับข้าวเลิศรสคือปลาเทราต์จากทะเลและเห็ดชิตาเกะ และปูแสมราดซอสมะนาวรสจัดจ้าน นอกจากนี้ ยังมีสลัดผักสดจานใหญ่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางอาหารสูง สลัดผักจานนี้มีบร็อกโคลี ขิง และกระเทียม ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

ในช่วงนี้ที่ยังอยู่ภายใต้คำสั่งห้ามรับประทานอาหารภายในร้าน ทาง Como Cuisine จึงเสนอเมนูแบบนำกลับและบริการจัดส่งอาหารสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น กรุณาโทรสั่งอาหารล่วงหน้าเพื่อความสะดวก

Como Cuisine 18A Dempsey Road สิงคโปร์ 249677
เปิดให้บริการ 12.00-16.00 น. (สั่งอาหารได้ถึงเวลา 15.00 น.), 17.00-22.00 น. (สั่งอาหารได้ถึงเวลา 21.00 น.) โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น โทรสั่งอาหารได้ที่ +65 8121 6120


Supergreek

Supergreek นำเสนออาหารจากธัญพืชที่อุดมคุณค่า สลัดผักสด และพิต้าแร็ป อาหารกรีกแท้ๆ โดยมีวิธีการปรุงเฉพาะและใช้เครื่องเทศหอมๆ ของกรีก เอร็ดอร่อยไปกับอาหารที่ทำจากธัญพืช เช่น ซูฟลากี้ หรือลองชิมเคบับแร็ปเนื้อแกะที่ชุ่มฉ่ำด้วยผักกะหล่ำสดๆ มะเขือเทศเชอร์รี และมะเขือม่วง

หรือถ้าคุณต้องการชิมอาหารว่างแทนอาหารหลัก ร้านอาหารในบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้ก็มีโยเกิร์ตกรีกทำเองให้ลิ้มลอง รับรองว่าโยเกิร์ตหอมมันนี้อุดมด้วยโปรตีนและจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ที่ดีต่อระบบย่อยอาหารของคุณมาก ที่สำคัญคุณยังสามารถเลือกท็อปปิงอร่อยๆ ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น บลูเบอร์รี เมล็ดเชีย และวอลนัท

Supergreek มีบริการส่งอาหารทั่วเกาะสิงคโปร์ในช่วงระยะนี้ที่ยังไม่สามารถนั่งทานภายในร้านได้ เมนูพิเศษแบบนำกลับของทางร้าน ได้แก่ ปลากะพงขาวอบ ปลาแซลมอนนอร์เวย์สดใหม่ และขนมฟักทองอบ เสิร์ฟคู่กับสลัดผักสดแบบกรีกและขนมปังพิต้าเป็นเครื่องเคียง

Supergreek 252 North Bridge Road #B1-54 สิงคโปร์ 179103
จันทร์ เวลา 9.00-22.00 น. อังคาร-อาทิตย์ เวลา 10.00-22.00 น. โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น สั่งอาหารได้ที่ supergreek.oddle.me หรือโทรไปที่ +65 67348352


Kitchen by Food Rebel

คาเฟ่เรียบง่ายภายใต้วิสัยทัศน์ของการทำเพื่อประโยชน์ส่วนรวมแห่งนี้ นำเสนออาหารสำหรับผู้รักสุขภาพและเน้นที่การดูแลตนเองโดยสร้างสรรค์เมนูอาหารบนหลักการพื้นฐานของความตระหนักรู้ตัว การแสวงหาความรู้ และอาหารดีๆ ที่มีคุณค่า ร้าน Kitchen by Food Rebel ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากวัตถุดิบอุดมคุณค่า โดยนำเสนออาหารมังสวิรัติ อาหารวีแกน อาหารปราศจากกลูเตน ปราศจากถั่วและผลิตภัณฑ์นม

แหล่งวัตถุดิบและน้ำสลัดทุกสูตรของทางร้าน (ตั้งแต่น้ำสลัดไปจนถึงน้ำสลัดทาฮินี่) ล้วนทำขึ้นเองจากวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น บรรดานักชิมยังมั่นใจได้กับอาหารที่ร้านนี้เพราะปราศจากผงชูรส สารแต่งกลิ่นรสหรือสารเติมแต่งสังเคราะห์ใดๆ

ลองสั่งสลัดเรเบล ที่มีผักออร์แกนิก ส้มโอ และโกจิเบอร์รี่ (เก๋ากี้) ซึ่งอุดมด้วยวิตามินเอและซี ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย หากต้องการเมนูที่หนักท้องขึ้นมาหน่อย ก็ลองชิมปลากะพงขาวย่างที่อุดมด้วยโอเมก้า-3 สารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงสมอง

Kitchen by Food Rebel 28 Stanley Street สิงคโปร์ 068737
จันทร์-ศุกร์ เวลา 8.00-18.00 น., เสาร์ เวลา 9.00-15.00 น. โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น +65 62247088 สั่งอาหารได้ที่ kitchenbyfoodrebel.oddle.me


ของหวานอร่อยๆ เพื่อให้อารมณ์ดี
หน้าร้าน Awfully Chocolate

Awfully Chocolate

เป็นที่ทราบกันดีว่าช็อกโกแลตช่วยให้อารมณ์ดีและมีความสุขมากขึ้น ซึ่งเป็นเพราะรสชาติหอมหวานของโกโก้นั่นเอง

เพราะอย่างนี้คุณจึงไม่ควรพลาดเมนูแสนอร่อยจากร้าน Awfully Chocolate ร้านเค้กช็อกโกแลตที่เริ่มต้นด้วยการขายเค้กช็อกโกแลตเพียงอย่างเดียว ซึ่งก็คือดาร์กช็อกโกแลตที่หอมกรุ่นและมีรสชาติเฉพาะ เค้กของร้านนี้ไม่ใส่ครีมใดๆ แต่กลับให้รสชาตินุ่มและชุ่มฉ่ำแต่ไม่หวาน เพื่อให้ผู้ที่ลิ้มลองได้ชิมรสโกโก้ธรรมชาติแบบเต็มคำ

นอกจากเค้กช็อกโกแลตแล้ว ลองชิมอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบอื่นๆ เช่น พราลีนช็อกโกแลต และเค้กกล้วยหอมรสช็อกโกแลต เมนูแรกคือเค้กรสละมุนที่เติมพราลีนเฮเซลนัทและโรยเฟโยตินกรอบอร่อยไว้บางๆ ขณะที่เมนูหลังคือเค้กกล้วยหอมรสชุ่มฉ่ำที่เติมแต่งด้วยช็อกโกแลตหอมมัน

ร้านสาขาบางแห่งเปิดให้บริการในช่วงนี้ แต่ไม่เปิดให้นั่งรับประทานภายในร้าน คุณสามารถสั่งขนมจากเว็บไซต์ หรือมาเลือกซื้อที่ร้าน และสั่งให้จัดส่งถึงบ้านในวันรุ่งขึ้น

Awfully Chocolate ION Orchard #B4-50 สิงคโปร์ 238801
จันทร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-20.00 น. โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น สั่งขนมได้ที่ เว็บไซต์ หรือโทรไปที่ +65 6884 6377


ช็อกโกแลตจาก Fossa Chocolate

Fossa Chocolate

ดื่มด่ำกับช็อกโกแลตไปกับ Fossa Chocolate ผู้ผลิตคราฟต์ช็อกโกแลตระดับพรีเมียมแบบครบวงจรจากเมล็ดโกโก้ถึงบาร์เครื่องดื่ม Fossa Chocolate ก่อตั้งขึ้นโดยคนรักช็อกโกแลตสามคน และร้านช็อกโกแลตน่ารักนี้ผลิตช็อกโกแลตและขนมหวานแบบทำมือที่โรงงานของตนในสิงคโปร์

แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อย่างโกโก้แบบข้นที่นำเมล็ดของต้นโกโก้มาคั่วบด และโกโก้บัทเทอร์ ทางร้าน Fossa กลับเลือกผลิตช็อกโกแลตขึ้นเองทั้งหมด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมมันแบบเต็มๆ ของโกโก้ ช็อกโกแลตของร้านนี้จึงเป็นของขวัญที่เหมาะอย่างยิ่งเพื่อสร้างความประทับใจให้ผู้รับ เพราะผลิตขึ้นด้วยฝีมือระดับคุณภาพ ออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และให้ความทุ่มเทอย่างเต็มที่

เชิญเลือกช็อกโกแลตรสต่างๆ ที่มีมากมาย เช่น ช็อกโกแลตซีเรียลบลอนด์ไข่เค็ม และดาร์กช็อกโกแลตพร้อมพราลีนถั่วและเติมรสพริกเผ็ดร้อน ช็อกโกแลตสูตรแรกทำจากไวท์ช็อกโกแลตพิเศษที่เคี่ยวจนเป็นคาราเมลเพื่อให้ได้สีบลอนด์และกลิ่นหอมคล้ายบิสกิต ก่อนจะเติมซีเรียลไข่เค็มโฮมเมด ส่วนช็อกโกแลตอีกสูตรที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน มาพร้อมกับถั่วลิสงอบและเติมพันช์ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนและเนื้อสัมผัสแปลกใหม่

Fossa Chocolate สั่งขนมได้ที่ www.fossachocolate.com มีบริการจัดส่งทุกวันพุธและวันเสาร์ บริการส่งฟรีหากสั่งขนมราคา $45 ขึ้นไป


หน้าร้าน Sinpopo ที่ถนน Joo Chiat

Sinpopo

ถ้าคุณชอบทานเค้ก แต่ไม่ชอบเค้กช็อกโกแลต คุณก็สามารถอร่อยกับเค้กรสอื่นๆ ที่มีให้เลือกมากมายได้ที่ Sinpopo ร้านขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากบรรยากาศย้อนยุค โดยมีจุดเด่นที่เค้กหลากหลายรสชาติสำหรับผู้ชอบรับประทานขนมหวานโดยเฉพาะ

คุณต้องไม่พลาดชิมเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานท้องถิ่นอร่อยๆ อย่าง ondeh ondeh (คล้ายขนมต้มของไทย) คุณจะได้รสชาติคาราเมลหอมหวานในทุกๆ คำที่ลิ้มลอง เค้กที่เป็นที่ชื่นชอบอีกสูตรก็คือเค้ก pulut hitam ซึ่งเป็นการนำข้าวเหนียวดำเปียก ที่เป็นขนมหวานดั้งเดิมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มาดัดแปลงและนำเสนอในรูปแบบที่ต่างออกไป โดยมีเนื้อเค้กทำจากข้าวเหนียวดำรสชาตินุ่มปราศจากกลูเตน จับคู่กับน้ำกะทิหอมมัน

Sinpopo 458 Joo Chiat Road สิงคโปร์ 427671
จันทร์-พฤหัสบดี และอาทิตย์ เวลา 12.00-22.00 น., ศุกร์-เสาร์ เวลา 12.00-1.00 น. โดยเปิดให้บริการเฉพาะอาหารนำกลับและบริการส่งถึงบ้านเท่านั้น +65 63455034 สั่งขนมออนไลน์ได้ที่ sinpopo.com


คุกกี้ชุดของขวัญจากร้าน Old Seng Choong

Old Seng Choong

นอกจากเค้กและช็อกโกแลตแล้ว ลองมาชิมคุกกี้อร่อยๆ จากร้าน Old Seng Choong กัน ร้านขนมร้านนี้มีเค้กและคุกกี้โฮมเมดหลากหลายรสชาติที่เน้นสูตรดั้งเดิมของท้องถิ่น เพื่อเป็นการรำลึกถึงคุณพ่อของเชฟ Daniel Tay ผู้ก่อตั้งร้านที่สานต่อธุรกิจขนมปังของครอบครัว

ลองชิมคุกกี้รสชาติแปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างคุกกี้รสบักกุ๊ดเต๋ ที่ให้รสชาติและกลิ่นคล้ายกับซุปซี่โครงหมูโรยพริกไทย ซึ่งเป็นอาหารจีนยอดนิยม คุกกี้รสนี้ผสานกลิ่นพริกไทยขาวเผ็ดร้อน พร้อมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร เหมาะจะรับประทานกับชาร้อน

และเราเชื่อว่าถ้าคุณได้ชิมคุกกี้รสหลักซาแล้วล่ะก็ คุณจะหยุดไม่ได้ เพราะคุกกี้รสชาติแปลกใหม่นี้ให้กลิ่นและรสของบะหมี่ในน้ำซุปต้มยำน้ำข้นที่มีรสชาติจัดจ้านและเป็นอาหารขึ้นชื่อของสิงคโปร์ คุกกี้หลักซายังให้กลิ่นหอมมันของน้ำกะทิ มีส่วนผสมของกุ้งแห้ง และพริกป่นที่เผ็ดปะแล่มๆ อีกด้วย

แม้ว่าช่วงนี้ร้านสาขาต่างๆ จะปิดให้บริการ แต่คุณสามารถสั่งขนมทางออนไลน์ได้ คุกกี้หลากหลายรสชาติของทางร้านเหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นของว่างในช่วงที่ต้องทำงานที่บ้านหรือในระหว่างชมรายการบันเทิงสุดโปรดของคุณ รับรองว่าคุณจะอารมณ์ดีขึ้นเมื่อได้ลิ้มลองขนมอร่อยๆ ของทางร้าน

Old Seng Choong สั่งขนมได้ที่ oldsengchoong.com บริการส่งฟรีเมื่อสั่งขนมราคา $60 ขึ้นไป