中国の伝統を物語る街
由緒ある寺院から新しく登場した流行最先端のバーまで、ないものはないのがシンガポールのチャイナタウン。新しいもの好きな人も、伝統を愛する人も退屈しません。
由緒ある寺院から新しく登場した流行最先端のバーまで、ないものはないのがシンガポールのチャイナタウン。新しいもの好きな人も、伝統を愛する人も退屈しません。
チャイナタウンの街が明かり、音楽、陽気なにぎわいで活気づく日没後、新旧が融合する壮観な佇まい。
ギャラリーの壁だけがアートの居場所にあらず――アモイ・ストリート沿いに並ぶこの壁画は、チャイナタウンのあちこちに点在する美しい光景の一つに過ぎません。
にぎわう礼拝所が多い地区、チャイナタウンは、多彩な文化的慣習と宗教をかかえ、感動的な建築物を多数擁しています。
かつてはシンガポール中国系移民の居留地だったチャイナタウンですが、今や、伝統とモダンが融合したその姿が深く愛される街になりました。由緒ある寺院や伝統的な漢方薬局が、流行の最先端を行く新しいバーやライフスタイルショップと軒を連ねています。
建立から100年を経たテロック・アヤやクレタ・アヤの寺院を参拝するもよし、ダクストン地区やケオン・サイク地区のバーで新しい仲間と出会うもよし。チャイナタウンでは常に、”はじめて” を体験できます。
チャイナタウン中心部にあるシンガポール屈指の古さを誇る礼拝所を訪ねて、シンガポールの豊かな多民族文化への知見を広げませんか。
仏教の豊かな芸術や歴史を堪能したい文化派の方へのおすすめは、仏牙寺龍華院。寺院内は、仏教徒やヒンズー教徒の精神性の核であり、宇宙の調和を表す曼荼羅の形に設計されています。
仏牙寺龍華院からサウス・ブリッジ・ロードを少し歩きましょう。注目は、シンガポール最古のヒンズー教寺院スリ・マリアマン寺院です。1827年に移民が建造したこの礼拝所は、疫病や病を治癒させる力で知られている女神マリアマンを祀っています。
モスクストリートの目と鼻の先にあるジャマエ・モスクは、チャイナタウンのタミル人のイスラム教徒のための礼拝所として建てられました。このモスクを代表する建築様式「Periya Palli」(タミル語で「大きなモスク」を表す)は、街歩きでは必見のスポットとなっています。
チャイナタウンには、シンガポール伝統の味に触れたい食いしん坊トラベラーや、フュージョン料理や実験的料理を好むグルメの食欲を満たしてくれる味が満載です。
チャイナタウンの新旧融合を味わえる絶好の例が、チャイナタウン・フードストリート。美食好きが足を運べば、チャー・クェイ・ティオ(炒麺料理)やサテー(串焼き料理)、ローストダック、南インドのカレーなど、シンガポール人に大人気の屋台料理を好きなだけ堪能できます。
日本料理作りの舞台裏を知りたい美食好きなら、ケオン・サイク・ロードにあるミシュランビブグルマン掲載店、「鰻満(Man Man Japanese Unagi Restaurant)」にぜひお出かけください。厨房を見渡せる特等席では、炭火にかけるまえの鰻を料理人が捌く姿を生で見られます。
また、斬新な料理を好む方なら、訪れるべきは「ア・ヌードル・ストーリー」。アモイ・ストリート・フード・センターにある独創性に富んだ屋台です。ローカル料理をラーメン風にアレンジしたこの屋台は、2016年と2017年のミシュランビブグルマンを獲得しています。
文化と伝統を宿すチャイナタウンですが、新しい仲間を作る活発なアクティビティやチャンスが山ほどあるエリアでもあります。
「Virtual Room Singapore」に出かけて、バーチャルリアリティ(VR)の世界で本物の汗を流しましょう。SFをテーマにしたこのバーチャルリアリティ体験は、45分間。最新VRギアを備えた専用スペースで、仲間と力を合わせて遠い未来を探検できます。
映画ファンや外交的な方は、夜の「The Screening Room」に飲みに行きましょう。アン・シャン・ロードに立つこのバー兼ミニシアターは、社交好きな方々がグラスを片手に新しい仲間を作れる場所です。ルーフトップバーから景色を楽しむもよし、階下のミニシネマでカルトクラシック映画を鑑賞することもできます。
Chinatown Crossings:チャイナタウンのショップハウス内に設けられたプロムナードシアター「Chinatown Crossings」で往年の世界を体験しませんか。昔のシンガポールの暮らしぶりを知ることができます。
チャイナタウン・ヘリテージ・センター:見事に改修された3軒のショップハウス内に設けられているチャイナタウン・ヘリテージ・センターで、シンガポール初期移民の足跡を辿りましょう。
Cheek By Jowl:「Cheek By Jowl」では、ミシュランの星を戴くシェフ、リシ・ナレエンドラが作るモダンオーストラリア料理が、美食好きを未知の料理への冒険に誘ってくれます。
チャイナタウン・フードストリート:チャイナタウン・フードストリートでは、伝統的なシンガポール屋台料理がよりどりみどりです。
新春茶荘(Pek Sin Choon):1世紀以上にわたって繊細な中国茶作りを手がけてきた「新春茶荘(Pek Sin Choon)」は、茶の通人や、老舗のお茶をお求めの方ならぜひ立ち寄りたい店です。
トン・ヘン:舌の肥えた甘党美食好きには、「トン・ヘン」のエッグタルトなどのペストリーがおすすめです。
チョップ・ワー・オン:漢方精油や伝統療法を専門とする伝統的漢方薬局「チョップ・ワン・オー」では、治療効果の高いアロマ製品を幅広く扱っています。
ホテル 1929:チャイナタウンの喧騒の中心に立つ「ホテル 1929」のモダンシックな装飾。ホテルを囲む中華街の豊かな遺産に映える佇まいが魅力です。
シンガポールの街中にあるシンガポール・ビジターセンターへぜひお立ち寄りください。シンガポールの観光案内や各種チケットの購入、観光ツアーの申し込み、お土産のお買い物など、シンガポール観光の情報をご提供いたします。 もっと詳しく
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