舌だけでなく、目も楽しませてくれる、ロティ・プラタ。生地のかたまりを板に打ち付け、回転させながら、手際よく生地を伸ばしていくプラタ職人の技は、一見の価値があります。
シンガポールは新型コロナウイルス肺炎に関して状況を注意深く監視しており、またシンガポール国内への感染を防ぐことを強化するための具体的な対策を講じています。詳細はこちらから。
ミシュランの星を獲得したグルメレストランで自分にご褒美。でも、お腹に少しスペースを空けておきましょう。シンガポールには、屋台「ホーカー」の人気屋台職人が作る美味しいローカルフードから、受賞歴をもつ地元シェフたちが織りなす極上の創作料理まで、食べるべき名物料理がたくさんあります。食事ごとに、異なるセッティングと異なる雰囲気、新しいメニューを試せる絶好の機会です。美食家、グルメブロガー、お菓子作りが好きな人、夜食好き、チョコレート職人など、グルメが集うグルメスポットをご紹介します。
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