Nơi sự hoài cổ thống trị
Cùng khám phá một trong những khu vực sành điệu và cổ kính nhất của Singapore, đắm mình trong một không gian xanh mát chỉ cách khu Orchard Road vài phút.
Bạn có thể đã nghe nói về đường Orchard Road, Đảo Sentosa, Marina Bay và tất cả các điểm tham quan khác phải ghé thăm tại Singapore. Nhưng hãy dành chút thời gian cho khu Dempsey Hill — một trong những điểm đến ít được biết đến hơn của Singapore, nhưng có thể sẽ mang lại cho bạn nhiều sự mới mẻ trong một không gian xưa cũ mà ai cũng yêu thích.
Khám phá lịch sử phong phú của khu Dempsey Hill khi bạn đi dạo dọc theo các con đường mòn nơi đây. Tại đây trước kia từng là một trang trại trồng hạt nhục đậu khấu trong những năm 1850 mang tên Mount Harriet, sau đó đã trở thành doanh trại quân đội mang tên Tanglin Barracks, từ đó đến nay khu Dempsey Hill đã trải qua khá nhiều biến đổi. Nhưng địa điểm di sản này vẫn giữ được vẻ yên tĩnh và mộc mạc cho đến ngày nay. Được tái phát triển lại vào năm 2007, không gian yên tĩnh này giờ đây là một điểm đến về ăn uống, vui chơi giải trí và mua sắm.
COMO Dempsey – điểm nhấn mới nhất ở Dempsey Hill
Hãy đến các cửa hàng bán lẻ và nhà hàng quanh đó, nơi hứa hẹn mang lại cho bạn một trải nghiệm đẳng cấp thế giới, COMO Dempsey là nơi có một loạt các địa điểm ăn uống độc đáo và sáng tạo, cũng như các cửa hàng ý tưởng.
Một trong số đó là Candlenut, nhà hàng phong cách Peranakan (người Hoa định cư tại vùng eo biển) đầu tiên trên thế giới được nhận sao Michelin, do đầu bếp người bản địa Malcolm Lee sáng lập. Nhà hàng rộng 4.262 mét vuông này tự hào có sức chứa 92 chỗ ngồi và một khu vực ăn uống ngoài trời (phong cách al fresco), toàn bộ nội thất được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Paola Navone, kết hợp giữa thiết kế hiện đại với nét di sản Peranakan rất riêng của Candlenut. Sẽ có thêm các địa điểm ăn uống dự kiến được mở cửa vào đầu năm 2017, chẳng hạn như COMO Cuisine do đầu bếp Timothy de Souza quản lý và quán bar được nhận sao Michelin Dempsey Cookhouse & Bar của Jean-Georges Vongerichten.
Một điểm đến khác để khám phá tại COMO Dempsey là Dover Street Market Singapore vốn rất được mong đợi. Đây sẽ là cửa hàng mới nhất trong loạt cửa hàng bán lẻ trên toàn thế giới của Comme des Garçons, do nhà thiết kế Rei Kawakubo sáng lập.
Cả nhà cùng vui tại Loewen by Dempsey Hill
Hãy lên kế hoạch cho một ngày cuối tuần tuyệt vời cùng gia đình ở Loewen by Dempsey Hill, nơi bạn thỏa thích lựa chọn các chương trình sáng tạo cho cả trẻ em lẫn người lớn. Hãy lựa chọn tham gia các lớp làm đồ gốm tại Impressions Art Studio hoặc thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt khi bạn tham dự một buổi chuyên đề làm sô-cô-la tại ANJALICHOCALAT. Nơi đây thậm chí còn có những điều thú vị dành cho những người bạn lông xù của chúng ta, hãy đưa chúng đến Wagington Luxury Pet Hotel để được nuông chiều và chăm sóc.
Dùng bữa và thưởng thức đồ uống
Hãy khám phá hàng loạt lựa chọn ăn uống và cuộc sống về đêm xa xỉ ở khu Dempsey Hill. Thưởng thức các món nướng và làm dịu cơn khát của bạn với rất nhiều loại đồ uống tại quán bar sân vườn của The Green Door, hoặc khám phá Red Dot Brewhouse với thực đơn đồ nướng và bia thịnh soạn. Bạn cũng có thể nếm các món ăn địa phương tại nhà hàng Long Beach Seafood và Samy’s Curry nổi tiếng.
Nếu bạn mong chờ một bữa sáng muộn tuyệt vời vào Chủ nhật, hãy đến dùng buffet các món tapas của Tây Ban Nha tại Don Quijote vào cuối tuần. Bạn cũng có thể hòa mình vào thiên nhiên và trải nghiệm chuẩn mực xanh và tươi hái-tại-vườn-ăn-tại-bàn ở Open Farm Community, nơi đầu bếp nổi tiếng thế giới Ryan Clift chế biến các món ăn từ những nguyên liệu do những người nông dân thành thị địa phương gieo trồng.
Mua sắm tinh tế
Khám phá trải nghiệm mua sắm tại các cửa hàng đồ gia dụng khác nhau, nơi bạn có thể tìm thấy các món quà lưu niệm độc đáo, hoặc đồ trang trí để làm đẹp cho ngôi nhà của bạn. Hãy dừng chân tại Woody Antique House, nơi tập hợp những cổ vật Châu Á, hoặc MÖBEL STORY, một cửa hàng đồ gia dụng với các thiết kế được làm thủ công.
Hãy xem qua các kệ quần áo tại cửa hàng Rouge French Designs, và có thể bạn sẽ tìm thấy những bộ trang phục tinh tế cho tủ quần áo của mình. Hoặc được chăm sóc toàn diện tại Beauty Emporium - hãy chiều chuộng bản thân với liệu trình massage thư giãn tại spa kiêm nhà bào chế dược phẩm Spa Esprit, làm móng tại Strip, hay mua các sản phẩm làm đẹp từ Aesop hoặc MALIN+GOETZ.
Để đến được khu Dempsey Hill, hãy bắt chuyến xe buýt trung chuyển tại nhiều điểm đón khách khác nhau. Xem lịch trình xe buýt trung chuyển, và truy cập trang web chính thức của khu Dempsey Hill để biết thêm thông tin.
