1900年代前半にシンガポールのオランダ人コミュニティによって創設されたホーランド・ビレッジは、かつてはイギリス軍兵士やその家族の居住地でした。この地区には、農園、コロニアル様式の住宅、養樹場などが点在していました。ヨーロッパの影響の名残は今でも、古風なショップハウスや低層建築などの建築物に垣間見ることができます。

この地区はイギリス人建築家のヒュー・ホーランドにちなんで名付けられましたが、シンガポール植物園がすぐ近くにあることから、一般的には「ヒュー・フン・アー」（「花壇の裏」を意味する福建語の方言）の別名で知られていました。

それから長い年月をかけて、ホーランド・ビレッジは、地元のアーティスト、ミュージシャン、起業家が育つクリエイティブなコミュニティとしての地位を確立しました。ロロン・マンボン沿いに広がる、ホーランド・ビレッジのメインエリアでは、ヨーロッパの神秘的な魅力が漂うとともに、オープンカフェ、レストラン、人気のライフスタイルアウトレットなどが立ち並んでいます。

ホーランド・ビレッジの探索

シンガポールの伝統的な家業に対する洞察を深めたい方は、ホーランド・ロード・ショッピング・センターにあるタンビ雑誌店に足を運んでみましょう。3代目オーナーのサム・タンビが所有するこの店の起源は、1940年代まで遡ります。当時はサムの祖父と父親が、地元住民やイギリス軍兵士相手に新聞や雑誌を販売していました。

ホーランド・ビレッジのメインエリアの喧騒から逃れたくなったら、チップ・ビー・ガーデンズに足を運んでみましょう。MRTホーランド・ビレッジ駅の出口Bから徒歩でわずか5分です。元々はイギリス軍が1950年代に自軍用に建てた兵舎でしたが、現在ではその美しい建物は都市探索のスポットとなっています。

現在は、モダンアートの美術館、数軒の地元カフェ、カスタマイズノートから高級ファッションアイテムまであらゆるものを販売する地元の小売店などがテナントとして入っています。中でもおすすめは、東南アジアをテーマにした美術館、TAKSUです。ここでは、地元の有名画家による現代絵画コレクションが多数展示されています。

心身に良い食べ物

ボリュームたっぷりのディナーを食べたい方も、贅沢なデザートを食べたい方も。ホーランド・ビレッジには、食欲を満たす美味しい選択肢が目白押しです。

まずは、ベイカー＆クックでの朝食で1日をスタートしましょう。ニュージーランドのテレビタレントであり、セレブリティ・シェフとしても有名なディーン・ブレッツクナイダーが指揮を執るこのベーカリーは、職人技が光るペストリーと手作りジャムで有名です。

オーガニック農産物を買い揃えたい方は、テイストに立ち寄りましょう。居心地の良いラッフルズ・ホーランドV・ショッピング・モールの中にあるこの広さ557平方メートルのお店は、チーズや加工肉など、10種類の部門に分かれています。ここでは、旬の農産物をフランス、日本、タイ、アメリカから隔週で空輸しています。

地元料理を堪能したい方は、ホーランド・ドライブ・マーケット・アンド・フード・センターを訪れてみましょう。ロロン・マンボン沿いにあるこのホーカーセンターでは、ナシレマ（ココナツミルクで調理し、多彩なサイドディッシュを添えた米）やチキンライス、ラクサ（ココナツミルクベースのスパイシーなスープ麺）などの様々な地元料理を楽しむことができます。