Sống cuộc sống thượng lưu ở Singapore

1

Cho dù bạn đang muốn sống như một Crazy Rich Asian (Người châu Á siêu giàu), tiệc tùng như người nổi tiếng của Hollywood hay dùng bữa một cách vương giả, thì một chuyến đi đến Singapore chắc chắn sẽ giúp bạn thỏa mãn mong muốn của mình.

Xét cho cùng, thành phố kỳ thú lung linh của chúng tôi là nơi có các khu mua sắm đẳng cấp thế giới, những món ăn độc đáo và nét đẹp văn hóa và nghệ thuật phong phú.

Với lần đầu thưởng thức sự sang trọng ở Singapore, hãy bước vào thiên đường mua sắm The Shoppes tại Marina Bay Sands^®. Có rất nhiều nhãn hiệu thời trang cao cấp và thương hiệu xa xỉ tại trung tâm mua sắm sang trọng này, từ Ermenegildo Zegna đến Hermes.

Nếu bạn muốn tham quan trung tâm mua sắm theo phong cách riêng, hãy nhớ nhảy lên những con thuyền sampan (loại thuyền gỗ đáy phẳng) dọc theo con kênh và lục tìm trong những cửa hàng của nơi này trong khung cảnh thật thoải mái.

2 Waku Ghin

Marina Bay Sands^® luôn là nơi có vô số nhà hàng nổi tiếng, chúng tôi khuyên bạn vẫn nên ghé qua Waku Ghin để có một bữa tối không thể nào quên.

Được gây dựng bởi đầu bếp huyền thoại Tetsuya Wakuda, nhà hàng đạt hai sao Michelin này tự hào có các món ăn được chế biến hoàn toàn từ những nguyên liệu tốt nhất như trứng cá muối ossetra, thịt bò Wagyu từ tỉnh Shiga và tôm Botan từ Hokkaido.

3

Sau khi dùng bữa, hãy đón xem một buổi biểu diễn đẳng cấp thế giới tại The Sands Theatre.

Các tiết mục biểu diễn trong quá khứ từng tỏa sáng trên sân khấu ở đây bao gồm những chương trình kịch nghệ được yêu thích như Phantom of the Opera (Bóng ma trong nhà hát) và Les Miserables (Những người khốn khổ) của Andrew Lloyd Webber, cũng như những tiết mục biểu diễn ba lê của Sergei Polunin và buổi hòa nhạc của Kenny G.

4

Kết thúc buổi tối trọn vẹn bằng cách nâng trải nghiệm tiệc tùng của bạn lên một tầm cao mới (chính xác là 57 tầng).

Với tầm nhìn tuyệt đẹp ra đường chân trời thành phố và hoạt động giải trí về đêm tràn đầy năng lượng, LAVO là một trong những hộp đêm thời thượng nhất trong trong thành phố này.

Thưởng thức các loại cocktail và boogie được làm thủ công cùng dàn DJ biểu diễn trực tiếp tại quầy bar ngoài trời và trên sân thượng của tòa nhà. Nếu cảm thấy đói, hãy thưởng thức các món ăn đặc trưng như bạch tuộc nướng than củi, thịt viên LAVO và kết thúc một cách trọn vẹn cùng tuyệt phẩm là chiếc bánh sô-cô-la 20 lớp.

5 National Gallery Singapore

Hãy dành ngày thứ hai của chuyến đi để chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ thuật đẳng cấp thế giới từ khắp nơi trên thế giới tại Phòng trưng bày Quốc gia Singapore (National Gallery Singapore).

Tọa lạc ở trung tâm của Khu Trung tâm Hành chính của Singapore, Phòng trưng bày Quốc gia Singapore (National Gallery Singapore) tự hào sở hữu bộ sưu tập lớn nhất thế giới về nghệ thuật của Singapore và Đông Nam Á, với hơn 9.000 tác phẩm được trưng bày.

Trước khi bước vào bên trong, bạn nên dành một chút thời gian để chiêm ngưỡng tòa nhà mang tính biểu tượng này. Bản thân phòng trưng bày này chính là một tác phẩm nghệ thuật và nguồn cảm hứng – từng là Tòa án tối cao và Tòa thị chính (City Hall) của Singapore, công trình kiến trúc nổi bật này là minh chứng cho di sản của Singapore khi còn là một bến cảng thuộc địa dưới quyền cai trị của Anh.

Bạn có thể dành phần lớn thời gian trong ngày để chiêm ngưỡng bộ sưu tập cố định của phòng trưng bày này và tham quan các cuộc triển lãm. Chiêm ngưỡng tác phẩm của nhiếp ảnh gia địa phương được đánh giá cao Chua Soo Bin và khám phá nền nghệ thuật đa dạng của khu vực qua bộ sưu tập Between Declarations And Dreams: Nghệ thuật Đông Nam Á kể từ thế kỷ 19.

6

Nếu cảm thấy đói bụng trong chuyến tham quan, hãy nuông chiều bản thân với những món ngon chuẩn vị của người Peranakan tại National Kitchen by Violet Oon.

Được thành lập bởi một trong những đầu bếp lừng danh nhất Singapore, nhà hàng này là minh chứng cho sự phong phú của nền văn hóa và ẩm thực Peranakan*. Bước vào bên trong và bạn sẽ được chào đón với những chiếc quạt trần bằng mây, những viên gạch Peranakan có họa tiết hoa cỏ và những tấm hình đen trắng nổi bật gợi nhớ về những năm tháng đã qua.

Các món ăn phục vụ cho thực khách ở đây vô cùng hấp dẫn. Nhà hàng tôn vinh nghệ thuật ẩm thực Nyonya** truyền thống, không ngừng được bổ sung và hoàn thiện qua nhiều thập kỷ của tinh hoa ẩm thực. Những món được yêu thích bao gồm ayam buah keluak (thịt gà hầm trong sốt me cay) và thịt bò rendang (thịt om nước cốt dừa và các loại gia vị).

_{*Đây là từ trong tiếng Indonesia/Malay có nghĩa là "được sinh ra tại địa phương", thường chỉ những người có nguồn gốc Trung Hoa và Malay/Indonesia.}

_{**Ẩm thực Nonya còn được gọi là Peranakan (nghĩa là "ẩm thực của người sinh ra tại đây"). Nền ẩm thực này xuất phát từ những hậu duệ của Người Hoa và Người Mã Lai/Indonesia.}

7

Khi hoàng hôn buông xuống trên Khu Trung tâm Hành chính của Singapore, hãy bước lên các lầu trên của phòng trưng bày để thưởng thức đồ uống và ngắm nhìn quang cảnh đẹp đến khó quên.

Tọa lạc trên tầng thượng của phòng trưng bày, Aura Sky Lounge & Bar nhìn ra những ánh đèn rực sáng và mặt hồ tĩnh lặng của khu vực vịnh Singapore, đẹp như một tác phẩm nghệ thuật nằm trong tòa nhà. Bạn có thể thư giãn nghỉ ngơi khi nhâm nhi một ly rượu Negroni hoặc một ly cocktail gin và ngắm hoàng hôn trên thành phố của chúng tôi.

8 Esplanade – Theatres on the Bay

Không chỉ là một trung tâm biểu diễn nghệ thuật trong thành phố của chúng tôi, Esplanade - Nhà hát bên Vịnh là xuất phát điểm của nhiều diễn viên, nghệ sĩ biểu diễn và nhạc sĩ giỏi nhất Singapore.

Được người dân địa phương gọi với cái tên trìu mến “trái sầu riêng” do kiến trúc mang tính biểu tượng của công trình này, những sân khấu ở đây đã chứng kiến vô số các tiết mục quốc tế và những buổi hòa nhạc xứng đáng được ngợi ca. Các tiết mục từng được biểu diễn ở đây bao gồm vở ba lê mang phong cách hậu hiện đại Czar và nghệ sĩ kèn jazz huyền thoại Wynton Marsalis.

Các sự kiện thường niên diễn ra tại không gian nghệ thuật sôi động này bao gồm Lễ hội Nghệ thuật M1 Singapore Fringe Festival và Liên hoan Nghệ thuật Quốc tế Singapore (Singapore International Arts Festival), vì vậy hãy nhớ xem lịch sự kiện của họ trước khi ghé qua.

9

Nếu hâm mộ ẩm thực đường phố của chúng tôi và muốn trải nghiệm phiên bản tao nhã của ẩm thực Singapore đúng điệu, hãy đặt bàn cho bữa trưa tại Labyrinth.

Được đầu bếp Han Li Guang gây dựng nên, nhà hàng được xếp hạng sao Michelin này phục vụ các món ăn được chế biến công phu, thấm đượm tinh thần vui tươi và không bao giờ nhàm chán. Những món ăn tao nhã ở đây được lấy cảm hứng từ những món ăn bình dân nhưcơm gà, nasi lemak(cơm nấu với nước cốt dừa, ăn kèm các món khác nhau) và rojak (một món salad mặn ngọt gồm rau, trái cây và quẩy). Đây chính là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm các món ăn được yêu thích nhất của chúng tôi theo một cách hoàn toàn mới.

10 ATLAS

Hãy dành buổi tối cho hành trình trở lại Thời kỳ Hoàng kim của nhạc Jazz bằng cách ghé thăm ATLAS. Lối trang trí dát vàng và không gian khó quên của quán bar sang trọng này giống như một cuốn tiểu thuyết của F. Scott Fitzgerald, và sẽ đưa bạn trở về những năm 1920.

Bên cạnh lối trang trí Art Deco đẹp mắt và dịch vụ hoàn hảo, Atlas còn là nơi có bộ sưu tập rượu gin lớn nhất thế giới. Những người mê rượu sẽ có thể mở rộng khẩu vị của mình với hàng loạt các loại rượu gin có hương vị tinh tế đến từ các quốc gia như Bỉ, Bolivia và Nhật Bản.

11 AURIGA SPA

Sentosa là nơi nghỉ ngơi hoàn hảo cho những du khách có nhu cầu nghỉ ngơi và phục hồi năng lượng.

Để nuông chiều bản thân theo phong cách vương giả, hãy dành cả ngày để thư giãn tại Auriga Spa ở Capella. Là spa đầu tiên ở Singapore nhận được danh hiệu năm sao từ Forbes Travel Guide trong bảy năm liên tiếp, cơ sở này nổi tiếng là nơi chăm chút du khách với hàng loạt liệu pháp đặc trưng.

Đối với liệu pháp toàn thân, chúng tôi khuyên bạn nên chọn Auriga Detox Day, một buổi spa kéo dài bốn giờ bao gồm nhiều liệu pháp mát-xa, tẩy tế bào chết và chăm sóc da mặt tiếp thêm sinh lực.

12

Dành khoảnh khắc chiều muộn để đắm mình trong ánh nắng mặt trời tại Rumours Beach Club. Là thành viên mới nhất trong danh sách các tụ điểm hộp đêm của Singapore, địa điểm mang phong cách Bali này tự hào sở hữ ba hồ bơi, khu vực nằm bên bờ biển tuyệt đẹp và cả một hồ bơi riêng trong khu VIP (nếu bạn muốn có một chút riêng tư).

Nếu bạn cảm thấy đói bụng, hộp đêm này có phục vụ nhiều món ăn thịnh soạn ấy cảm hứng từ Bali như nasi campur (cơm ăn kèm với nhiều món khác nhau) và mực nướng với sambal (tương ớt cay).

13 Quayside Isle ở Sentosa Cove

Vào buổi tối, hãy đi dạo ngắm cảnh dọc theo Quayside Isle, một khu vực tọa lạc trong khu tổ hợp sang trọng của Sentosa Cove. Bạn sẽ thấy các nhà hàng phục vụ ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới tại đây, từ món ăn Hy Lạp đầy đặn tại Mykonos on the Bay đến món Tapas của Tây Ban Nha tại Sabio by the Sea.

Những du khách đang đói bụng không thể lựa chọn giữa món ăn mang hương vị phương Đông hay phương Tây có thể thưởng thức những tinh túy của cả hai thế giới ẩm thực tại Blue Lotus – Chinese Eating House. Cơ sở này phục vụ các món ăn châu Á theo phong cách phương Tây, bao gồm thịt bò Angus áp chảo với tiêu và tôm hùm sốt bơ tỏi.

14

Để khép lại trải nghiệm đậm chất xa xỉ của bạn, hãy dành ngày cuối cùng để khám phá Đường Orchard, con đường mua sắm nổi tiếng nhất Singapore.

Những người mê rượu muốn cải thiện vị giác của mình có thể đăng ký tham quan Grande Whisky Collection tại ION Orchard.

Nơi này có cả một bộ sưu tập đồ sộ bao gồm một số loại rượu mạnh hiếm nhất thế giới và các đại sứ của cơ sở này sẽ chiều lòng cả những người sành rượu uyên bác nhất bằng rất nhiều điều chiêm nghiệm vô cùng lý thú. Chuyến tham quan kết thúc với một buổi nếm thử những loại rượu whiskey được tuyển chọn cẩn thận.

15 Design Orchard

Nếu bạn đang muốn tìm mua mang về nhà một món quà nhỏ của Singapore hoặc một món quà chạm đến trái tim, hãy tới ngay Design Orchard. Không gian bán hàng nhộn nhịp này bày bán tất cả các sản phẩm địa phương, từ sản phẩm chăm sóc da đặt riêng (alche{me}) cho đến những chiếc khăn hoa xinh đẹp (Binary Style).

16 béni

Vào bữa trưa, hãy thưởng thức một bữa ăn kết hợp những món tinh túy nhất của Đông và Tây tại bení. Nhà hàng được xếp hạng sao Michelin này đã giành được nhiều lời khen ngợi vì sự kết hợp đầy cảm hứng giữa ẩm thực Pháp và Nhật Bản. Các thực đơn trước đây đã kết hợp với nhau các hương vị truyền thống từ cả hai nền văn hóa như gan ngỗng và unagi, hoặc sò điệp Hokkaido với sốt nấm cục.

Thực đơn để nếm thử gồm 7 món có sẵn cho bữa trưa vào các ngày thứ Bảy, vì vậy hãy nhớ lên kế hoạch chuyến đi của bạn phù hợp nếu muốn trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau đầy cảm hứng không thể nào quên.