2025年9月4日～24日
シンガポール・フード・フェスティバル2025で、食、文化、そして料理人の技術の粋を味わい尽くしましょう。
シンガポール・フード・フェスティバル
2025年9月4日～24日
シンガポール・フード・フェスティバル2025で、食、文化、そして料理人の技術の粋を味わい尽くしましょう。
お食事はもうお済みですか？ 2025年9月4日から24日まで、心から幸せな気分にしてくれる、シンガポール・フード・フェスティバルが開催されます。シンガポール屈伸のシェフや革新的な料理人が一堂に会し、劇場型のダイニング体験ができる「ザ・ロングテーブル」、アートの域に達する創造的な料理と出会える「フード・イズ・アート」そして革新的な料理を体験できる「フューチャー・フード」などのシグネチャーイベントを実施。
フェスティバルの中心地となるデンプシー・ヒルのミザンプラスでは、シンガポールの豊かな食の伝統を記念した、活気あふれる展示を楽しむことができます。
シンガポールのアイコニックないくつもの会場を舞台に開催されるイベントの数々。大胆なコンセプト、ダイナミックなプログラム、そして忘れられない味覚を通じて、才能あふれるシェフたちにスポットライトを当てていきます。
2025年9月5日～6日
芸術性豊かな料理が目白押し！受賞歴を誇るシェフ、ミクソロジスト、アーティストが集結。料理を圧巻の最高傑作へと昇華させる、革新的な食のショーケースをお披露目します。
2025年9月12日～13日
巨大テーブルを美食好きの仲間たちと囲み、厳選されたお料理とエンターテインメントを通じて、シンガポールの食文化を訪ねる心に残る旅をお楽しみいただけます。
2025年9月19日～10月20日
テイスティングや分子料理のデモンストレーションを通じて、ガストロノミーの未来へ足を踏み入れましょう。料理の世界の常識を塗り替える、革新的な料理人による数々のテクニックを披露します。
シンガポールの食文化を新たな視点から再解釈する、唯一無二の体験。これまでにない食の視覚的、味覚的体験、そして食とのつながり方を紹介するイベントです。
2025年8月18日～9月14日
活気あふれるフードトラックが、いつもの通りを賑やかなダイニングスポットに一変させます。ぜひ、美味なローカルフードと独創的な創作料理に足を止めてみませんか。
2025年9月4日～24日
フェスティバルの中心で、シンガポール初上陸の有名パティシエ、ズンボ・デザートによる限定試食会、実践型の料理体験をお楽しみください。
2025年9月4日～24日
200店以上の屋台が並ぶシンガポール最大級のホーカーセンターで、豊かな食文化をめぐる味覚の旅に出かけましょう。
SFF 2025で、多彩な美食体験を丸ごと体験！全プログラム一覧は、SFFの公式ウェブサイトからご覧いただけます。
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