In diesen unsicheren Zeiten können wir alle einen Stimmungsaufheller gebrauchen. Und da wir die meiste Zeit über zu Hause sind, hilft uns gutes Essen, positiv mit der Situation umzugehen.

Essen beeinflusst unsere Stimmung und bietet Nährstoffe für unser geistiges Wohlbefinden und unseren Körper. Glücklicherweise bietet unsere Stadt Unmengen guter Lebensmittel, die diesen Zweck erfüllen.

Von einer Fülle an Restaurants mit gesunden Gerichten bis hin zu den Patisserien, die uns mit Schlemmereien verwöhnen: unsere ausgewogene Mischung an Nahrungsmitteln und Desserts hält uns trotz aller aktuellen Ängste bei Laune.

Hier finden Sie eine Liste an sorgfältig ausgewählten, gesunden Gerichten (weit mehr als nur Salate und Wraps) und Speisen, die das Herz höherschlagen lassen, wie Schokolade und Kuchen. Und natürlich Informationen zu Mitnahmelokalen und Lieferservices, da ja das Speisen in Restaurants aktuell verboten ist.

Vollwertiger Imbiss für einen gesünderen Körper
Flatlay-Bild von Röllchen im Afterglow

Afterglow

Afterglow ist bekannt für seine köstliche, vegetarische Speisekarte ohne Eier, Milchprodukte, raffinierten Zucker und künstliche Süßstoffe.

Probieren Sie seine berühmten Kimchi-Avocado-Röllchen, die statt mit Sushi-Reis mit Kimchi und gehackten Mandeln zubereitet werden. Fermentierte Nahrungsmittel enthalten gesundheitsfördernde Bakterien, die die Darmgesundheit unterstützen. Sie sind also eine ausgezeichnete Wahl für gesundheitsbewusste Genießer. Alternativ können Sie auch Gerichte wählen, die von einfacher Hausmannskost inspiriert wurden, wie „Makkaroni mit Käse“, zubereitet mit gebackenem Blumenkohl mit einer köstlichen Cashew-Soße.

Sollten Sie unter Lebensmittelallergien leiden oder bestimmte Vorlieben haben, nimmt die Küche gerne auf diese Rücksicht. Und für die Zeit, in der die Gäste nicht im Restaurant speisen können, hat das Restaurant spezielle Bento-Menüs kreiert, wie beispielsweise rohe, knusprige Lasagne, einen Meeresfrüchte-Kaviar-Burger aus Tofu, und eine Shiitake-Reis-Bowl mit Desserts und Obst des Tages.

Afterglow. 24 Keong Saik Road, Singapur 089131.
Mo–Sa 12:00–22:00 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. Bestellungen ab 50,00 SGD werden kostenlos geliefert. Für Bestellungen unter 50,00 SGD wird eine Liefergebühr von 10,00 SGD berechnet. Für Bestellungen wählen Sie bitte die +65 6224 8921.


Bild eines Gerichts im The Social Space.

The Social Space

The Social Space ist ein Multikonzept-Geschäft mit Teebar und Café, das sich für Nachhaltigkeit einsetzt. Das Café bietet eine Reihe an vegetarischen Gerichten, darunter gebratene Auberginen in Miso-Dressing, mit Tahini-Butter getränkter Rosenkohl und eine große Auswahl an Smoothie-Bowls.

Genießen Sie die besonderen Latte-Spezialitäten, wie den goldenen Kurkuma-Latte, dessen Zutat Kurkuma seit Jahrhunderten als eines der wichtigsten Gewürze im Ayurveda bekannt ist. Die Backwaren sind ebenso eindrucksvoll und reichen von Protein-Bällchen bis hin zu hausgemachter Erdnussbutter. Diese wird aus frisch gemahlenen Erdnüssen und ohne zugesetzten Zucker, Konservierungs- oder Zusatzstoffe hergestellt. Sie ist so köstlich, dass Sie sie drei Tage im Voraus bestellen müssen.

Das Café hat für die Zeit, in der das Speisen in den Räumlichkeiten verboten ist, ein besonderes Menü zusammengestellt. Wählen Sie aus einer Reihe an Toasts, Smoothie-Bowls, Backwaren und Getränken zum Mitnehmen im Café oder Drive-in und zur Lieferung.

The Social Space. 333 Kreta Ayer Road #01-14, Singapore 080333.
Täglich geöffnet von 09:00 bis 16:00 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. Bestellungen werden telefonisch oder per WhatsApp unter der +65 9341 9639 entgegengenommen.


Como Cuisine

Eingebettet in das üppige Grün des Dempsey Hill, serviert dieses schicke Restaurant die Fülle der Natur auf einem Teller.

Alle Gerichte werden frisch zubereitet und verwenden saisonale und nachhaltig erwirtschaftete Zutaten, wie Lobster Biryani, ein Gericht, das mit Meeresfrüchten aus den Malediven zubereitet wird.

Stärken Sie sich mit einer Schale grünem Bambusreis mit Meeresforelle und Shiitake-Pilzen und einer Mangrovenkrabbe, die mit einem pikanten Limettendressing serviert wird. Für einen zusätzlichen Energieschub sollten Sie den großen Rohkost-Salat testen, der genauso köstlich schmeckt, wie er aussieht. Dieses Gericht enthält Brokkoli, Ingwer und Knoblauch, alles Zutaten, denen nachgesagt wird, dass sie das Immunsystem stärken.

Während das Speisen in Restaurants verboten ist, bietet Como Cuisine Mitnahmegerichte und einen Lieferservice für Mittag- und Abendessen. Bestellen Sie telefonisch im Voraus.

Como Cuisine. 18A Dempsey Road, Singapur 249677.
12:00 bis 16:00 Uhr (letzte Bestellung um 15:00 Uhr) und von 17:00 bis 22:00 Uhr (letzte Bestellung um 21:00 Uhr). Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. Für Bestellungen wählen Sie bitte die +65 8121 6120.


Supergreek

Supergreek bietet nährstoffreiche Getreide-Bowls, frische Salate und Pita-Wraps, auf griechische Art gewürzt und zubereitet. Lassen Sie sich eine köstliche Getreide-Bowl mit Souvlaki schmecken oder einen Wrap mit Lamm-Kebab, Kohl, Cherry-Tomaten und Aubergine.

Falls Sie eher nach einem Snack suchen als nach einer vollständigen Mahlzeit, können Sie in diesem lässigen Lokal den hausgemachten griechischen Joghurt probieren, der frisch zubereitet wird. Die cremige Köstlichkeit enthält viele Proteine und Probiotika, die sich äußerst positiv auf Ihre Darmflora auswirken. Besonders toll ist, dass Sie Ihren Joghurt ganz nach Ihrem Geschmack mit Toppings wie Blaubeeren, Chia-Samen und Walnüssen verfeinern können, die reich an Antioxidanten sind.

Während das Speisen in Restaurants verboten ist, liefert das Restaurant inselweit. Sein spezielles Mitnahme-Menü umfasst gebratenen Barramundi, frischen norwegischen Lachs und gebackene Kürbisbällchen mit griechischen Salaten und Pita-Brot als Beilage.

Supergreek. 252 North Bridge Road #B1-54, Singapur 179103.
Mo 09:00 - 22:00 Uhr; Di - So 10:00 - 22:00 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. Bestellen Sie auf supergreek.oddle.me oder telefonisch unter der +65 67348352.


Kitchen by Food Rebel

Die altruistische Vision dieses unprätentiösen Cafés ist es, die Welt ein wenig gesünder zu machen und Ihre Gesundheit durch eine Kombination aus Achtsamkeit, Schulung und ausgezeichneten Gerichten zu verbessern. Kitchen by Food Rebel legt großen Wert auf gesunde Gerichte aus hochwertigen Zutaten, und zwar für Gäste, die sich vegetarisch, vegan, glutenfrei, ohne Schalenfrüchte oder Milchprodukte ernähren möchten.

Alle Soßen und Dressings, von den Salatdressings bis hin zur Tahini-Soße, werden vor Ort frisch zubereitet. Foodies werden sich zudem freuen zu hören, dass keinerlei Glutamat, künstliche Aromastoffe oder andere Zusatzstoffe verwendet werden.

Bestellen Sie den Rebel Salad mit Bio-Salat, Granatapfel und Goji-Beeren, die reich an Vitamin A und C sind: Nährstoffe, die für den Aufbau des Immunsystems wesentlich sind. Wenn Sie etwas Herzhafteres suchen, sollten Sie den in der Pfanne sautierten Barramundi probieren, der viele Omega 3 Fettsäuren enthält, die gut für Ihr Gehirn sind.

Kitchen by Food Rebel. 28 Stanley Street, Singapur 068737.
Mo–Fr 08:00–18:00 Uhr; Sa 09:00–15:00 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. +65 62247088. Bestellen Sie auf kitchenbyfoodrebel.oddle.me.


Süße Köstlichkeiten für gute Laune
Ladenansicht von Awfully Chocolate

Awfully Chocolate

Wir wissen, dass Schokolade dank ihres unwiderstehlichen Kakaogeschmacks Körper und Geist belebt.

Schauen Sie bei Awfully Chocolate vorbei, einer Schokoladenkuchen-Bäckerei, die mit nur einer einzigen Kuchensorte begonnen hat: ihrem Markenzeichen, dem All Chocolate Cake, hergestellt aus hausgemachter Schokolade mit einzigartigem, dunklem Röstaroma. Der Kuchen enthält keine Sahne und seine luftigen, saftigen Schichten sind nicht zu süß, so dass das natürliche Röstaroma der Kakaobohnen weiterhin zur Geltung kommt.

Neben dem All Chocolate Cake können Sie auch weitere beliebte Köstlichkeiten probieren, wie beispielsweise den Chocolate Praline Cake oder den Chocolate Banana Cake. Ersterer ist eine elegante Schichttorte mit Haselnusspralinen und Pailleté feuilletine, während der zweite ein herrlicher Genuss aus Schokolade und lokalen Bananen ist.

Einige Geschäfte haben aktuell geöffnet, aber Speisen in den Räumlichkeiten ist nicht möglich. Bestellen Sie etwas auf der Webseite, nehmen Sie sich etwas aus einem der Geschäfte mit oder lassen Sie sich Ihren Kuchen am Folgetag liefern.

Awfully Chocolate. ION Orchard. #B4-50. Singapur 238801.
Mo–So 10:00–20:00 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. Bestellen Sie auf der Webseite oder telefonisch unter der +65 6884 6377.


Flatlay-Bild von Fossa Chocolate

Fossa Chocolate

Noch mehr schokoladige Köstlichkeiten bietet die Schokoladenmanufaktur Fossa Chocolate, die Bean-to-Bar-Schokolade herstellt. Fossa Chocolate wurde von drei Schokoladenliebhabern gegründet und verkauft Schokoladen und Pralinen, die diese in ihrer Werkstatt in Singapur selbst herstellen.

Anstatt vorgefertigte Produkte wie gemahlene Kakaomassen und Kakaobutter zu verwenden, entschieden sich Fossa dazu, ihre Schokoladen frisch herzustellen und die reichen Aromen dieser delikaten Köstlichkeit hervorzuheben. Hergestellt mit hochwertiger Handwerkskunst, eleganter Verpackung und großer Hingabe, eigenen sich diese Schokoladen als hervorragendes Geschenk, das einen edlen Eindruck macht.

Wählen Sie aus einem umfangreichen Sortiment an Schokoladen, wie der Salted Egg Cereal Blond Chocolate oder der Chili Peanut Praline Dark Chocolate. Die erste ist eine besondere weiße Schokolade, die karamellisiert wurde und dadurch eine goldgelbe Farbe und ein Biskuit-Aroma erhalten hat und mit hausgemachtem Müsli mit gesalzenem Ei bestreut wird. Die zweite enthält geröstete Erdnüsse und eine feurige Note und hat eine gröbere Textur.

Fossa Chocolate. Bestellen Sie auf www.fossachocolate.com. Lieferungen erfolgen jeden Mittwoch und Samstag. Bestellungen ab 45,00 SGD werden kostenlos geliefert.


Ladenansicht von Sinpopo in der Joo Chiat Road

Sinpopo

Wenn Sie Kuchen mögen, Schokolade aber eher nicht Ihr Ding ist, stehen Ihnen im Sinpopo noch viele andere Geschmacksrichtungen offen. Dieses Geschäft, das sich von der Nostalgie vergangener Tage inspirieren lässt, bietet eine große Auswahl an Kuchen, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen werden.

Probieren Sie Backwaren, die von traditionellen Aromen inspiriert sind, wie Ondeh Ondeh (Klebereis-Bällchen gefüllt mit Palmzucker), eine Version eines äußerst beliebten lokalen Desserts. Erleben Sie bei jedem Bissen eine Explosion köstlichen, rauchigen Karamellaromas. Ein anderer Verkaufsschlager ist der Pulut Hitam-Kuchen, eine Interpretation des klassischen, südostasiatischen süßen Breis, der aus weichen Schichten aus schwarzem glutenfreien Reis und feiner Kokosnuss-Creme besteht.

Sinpopo. 458 Joo Chiat Road. Singapur 427671.
Mo–Do und So 12:00–22:00 Uhr; Fr–Sa 12:00–01:00 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten ausschließlich für Mitnahme und Lieferung. +65 63455034. Bestellen Sie online auf sinpopo.com.


Keks-Geschenkset von Old Seng Choong

Old Seng Choong

Neben Kuchen und Schokoladen können Sie sich auch mit köstlichen Keksen von Old Seng Choong verwöhnen. Die Konditorei, ein Tribut an den Vater des Küchenchefs und Gründers Daniel Tay und die Backtradition seiner Familie, bietet eine große Auswahl an hausgemachten Keksen und Kuchen, die von den Aromen der lokalen Küche inspiriert wurden.

Heben Sie Ihre Stimmung mit dem Duft und dem Aroma ihrer beliebten Bak Kut Teh-Kekse, deren Geschmacksprofil von der pfeffrigen Schweinerippchen-Suppe inspiriert wird, die unter lokalen Chinesen so beliebt ist. Die Kekse enthalten weißen Pfeffer, Kräuter und Gewürze und passen ausgezeichnet zu einer Tasse Tee.

Und wir sind sicher, dass Sie nicht aufhören können, die Laksa-Kekse zu futtern, eine moderne Interpretation der berühmten, scharfen Nudeln auf Kokosmilchbasis, die von den Einheimischen so gerne gegessen werden. Die Laksa-Kekse schmecken leicht nach Kokosmuss und getrockneten Shrimps und erhalten durch das beigefügte Chilipulver eine dezente Schärfe.

Machen Sie sich keine Sorgen, weil alle Geschäfte geschlossen sind und kein Verzehr vor Ort und keine Mitnahme möglich ist. Sie können stattdessen online bestellen. In der großen Auswahl an Keksen finden Sie hervorragende Snacks für das Arbeiten im Home-Office oder für gemütliche Fernsehabende. Wir sind uns auf jeden Fall sicher, dass Sie sich großartig fühlen werden.

Old Seng Choong. Bestellen Sie auf oldsengchoong.com. Bestellungen ab 60,00 SGD werden kostenlos geliefert.