พบอาหารที่หลากหลายในสิงคโปร์ สิงคโปร์มีอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารรสชาติต้นตำรับ อาหารสมัยใหม่ หรืออาหารคลาสสิกที่มาจากวัฒนธรรมต่าง ๆ รับรองว่างานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง และคุณจะได้พบกับอาหารทั้งหมดนี้ได้ที่งานเทศกาลอาหารสิงคโปร์ 2017 ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 14-30 กรกฎาคม โดยเริ่มต้นที่งาน STREAT งานอีเว้นท์ที่เป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลนี้ นอกจากนี้คุณยังมีโอกาสได้สัมผัสกับความหลงใหลในอาหารของชาวสิงคโปร์ผ่านผลงานต่าง ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหาร อาทิ งานศิลปะ ภาพยนตร์ และเรื่องเล่าต่าง ๆ ดังนั้น อย่าพลาดที่จะมาเที่ยวงานและชิมของอร่อย ๆ ที่สิงคโปร์ 

งานเทศกาลอาหารสิงคโปร์ 2017

14–15 ก.ค.: STREAT
14–15 ก.ค.: STREAT

ในงานอีเวนท์อันเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลอาหารสิงคโปร์นี้ คุณจะได้พบกับอาหารดั้งเดิมที่ถูกนำมาปรับเปลี่ยนให้มีรสชาติหรือรูปแบบร่วมสมัย โดยเชฟชื่อดังชาวสิงคโปร์ นั่นคือ Malcolm Lee จากร้าน Candlenut ร้านอาหารเปอรานากันที่ได้หนึ่งดาวมิชลิน จะมาจับมือกับ Willin Low แห่ง Wild Rocket เชฟผู้บุกเบิกอาหารสิงคโปร์สมัยใหม่ หรือที่เรียกว่า Mod-Sin  ซึ่งจะเสิร์ฟอาหาร 3 คอร์ส อันประกอบด้วยอาหาร Mod-Sin และเมนู Tok Panjang (S$50) หรืออาหารเปอรานากันสมัยใหม่ โดยแขกที่มารับประทานสามารถเลือกชิมอาหารเรียกน้ำย่อยสามอย่าง อาหารจานหลักสามอย่างที่เสิร์ฟในรูปแบบรับประทานร่วมกัน ตบท้ายด้วยของหวานสำหรับแต่ละท่าน อย่าลืมเตรียมท้องไว้สำหรับอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วย เพราะมีร้านอาหารถึงเก้าร้านที่มาตั้งเรียงรายให้คุณได้เลือกชิมกัน อาทิ อาหารทะเล จากร้าน New Ubin Seafood, อาหารเปอรานากัน จากร้าน Peranakan Khek โดยได้ความร่วมมือระหว่างร้าน Taste Affair กับ The Masses และร้าน Keng Eng Kee กับร้าน Good Chance นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มดับกระหาย จากร้าน Native Bar มาร่วมด้วย

คลิฟฟอร์ด สแควร์ (ข้างโรงแรมฟูลเลอร์ตัน เบย์) 14–15 ก.ค. เวลา 17.00–22.30 น. เข้าชมฟรี 


9 มิ.ย.–31 ก.ค.: ไอออน ออร์ชาร์ด คัลลินารี่ ครีเอชั่น 2017
ไอออน ออร์ชาร์ด คัลลินารี่ ครีเอชั่น (ION Orchard Culinary Creations)

อาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่นคือหัวใจสำคัญของงานเทศกาลอาหารที่ประกอบด้วยสามส่วนหลัก เข้าชมการสาธิตทำอาหาร เวิร์คช็อป และเที่ยวชมที่ช็อกโกแลต วันเดอร์แลนด์ (14–16 ก.ค.) เรียนรู้มรดกทางวัฒนธรรมของเปอรานากัน (ชาวจีนที่มีเชื้อสายมลายู) ในสิงคโปร์ได้ที่งาน Singapore Cultural Experience (11–19 ก.ค.) สุดท้าย เชิญชิมขนมก้วย(หรือขนมหวานขนาดพอดีคำ) จากร้าน Bengawan Solo ร้านเก่าแก่ของสิงคโปร์ ที่จะมาร่วมออกร้านในงานนี้ด้วยที่ ION Orchard Food and Heritage Trail (11–31 ก.ค.) เดินย่อยอาหารและเผาผลาญแคลอรี่ด้วยการเดินช้อปปิ้ง (พร้อมรับส่วนลดครั้งใหญ่) ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ มีตั้งแต่แบรนด์ชั้นนำสุดหรูไปจนถึงสตรีทแฟชั่น นอกจากนี้ งานไอออน ออร์ชาร์ด ครีเอชั่น 2017 ยังจัดขึ้นพร้อมกับงานเทศกาลลดราคาสินค้าครั้งใหญ่ของสิงคโปร์(Great Singapore Sale) อีกด้วย

ION Orchard 2 Orchard Turn, Singapore 238801 +65 6238 8228 9 มิ.ย.–31 ก.ค. เข้าชมฟรี


1–31 ก.ค.: งานเทศกาลเฮอริเทจ ทาวน์ (Heritage Town Festival) โดย Kim Choo
งานเทศกาลเฮอริเทจ ทาวน์ (Heritage Town Festival) โดย Kim Choo

ดื่มด่ำกับมรดกทางวัฒนธรรมที่ย่านกาตง-จูเชียตในงานอีเวนท์ที่เป็นหนึ่งในสองงานที่สำคัญของเทศกาล Heritage Town Festival เข้าร่วมในงานเฮอริเทจ ฟู้ด เทรล (Heritage Food Trail) (22 & 29 ก.ค. ค่าเข้าชม S$55) และสำรวจลักษณะที่โดดเด่นของย่านนี้ผ่านการชิมอาหาร ชมผลงานทางวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรมต่าง ๆ ถ้ามีโอกาสคุณอาจจะได้ชมงานฝีมือของชาวเปอรานากัน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานแสดงศิลปะชุมชนและวัฒนธรรมอาหาร (Community Arts and Food Culture Showcase) (23 ก.ค. ค่าเข้าชม 38 ดอลลาร์สิงคโปร์) พื้นที่ย่านนี้เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมเปอรานากันที่มีประวัติศาสตร์มายาวนาน คุณสามารถเรียนรู้ความสำคัญทางประวัติศาสตร์ชนกลุ่มน้อยนี้ได้ที่ The Intan บ้านพิพิธภัณฑ์เก่าแก่ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ ซึ่งมีบริการจัดทัวร์เที่ยวชมแบบส่วนตัว โปรดอย่าลืมจองเวลาล่วงหน้าก่อนเดินทางไปเยี่ยมชม

งานจัดขึ้นหลายที่ โปรดสอบถามที่ +65 6741 2125 1–31 ก.ค. หลายช่วงเวลา เข้าชมฟรี ไปจนถึงมีค่าเข้าชม S$55


14–30 ก.ค.: งานฮอว์กเกอร์ ไวน์ ซาฟารี โดย Merchants Wine
งานฮอว์กเกอร์ ไวน์ ซาฟารี โดย Merchants Wine

อยากจิบไวน์คู่กับข้าวมันไก่อร่อย ๆ ไหม คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ที่งาน "ไวน์-มีทส์-ฮอว์กเกอร์" ที่สร้างสรรค์โดย Merchants Wine Store ร้านไวน์เก่าแก่ที่จำหน่ายไวน์ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ศูนย์อาหารแม็กซ์เวลและศูนย์อาหาร Old Airport Road เป็นศูนย์อาหารที่มาร่วมในงานนี้ และยังมีผู้ผลิตไวน์หลายแห่งที่มาออกร้านและให้ความรู้เกี่ยวกับการจับคู่ไวน์กับอาหาร สัมผัสประสบการณ์ชิมอาหารและจิบไวน์แสนอร่อยได้ที่ร้าน Merchants Wine Store ซึ่งมีสองสาขาคือ ที่ถนนดักซ์ตัน และถนนจูเชียต

งานจัดขึ้นหลายที่ 14–30 ก.ค. (ยกเว้นวันจันทร์) เวลา 18.30-20.30 น. ค่าเข้าชม S$88 


15, 22, 23 ก.ค.: เวิร์คช็อปการจับคู่ขนมก้วยกับเครื่องดื่ม โดย Rainbow Lapis

ก่อนจะลองชิมขนมก้วย เชิญลงชื่อสมัครเข้าร่วมเวิร์คช็อปใดก็ได้ที่จัดขึ้นโดย Rainbow Lapis ทำขนมก้วยและเรียนรู้วิธีการจับคู่ขนมกับชนิดของชาที่เข้ากันดีที่ร้าน Tea Chapter (S$80) หรือสร้างสรรค์เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแรงบันดาลใจมาจากขนมก้วยได้ที่ Bar Stories (S$98) และไปที่ร้าน Kaldi's Berry (S$80) ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการจับคู่ของว่างกับกาแฟหลากหลายประเภท สนุกกับการเรียนรู้วัฒนธรรมเปอรานากัน ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่ขนมก้วยมีบทบาทสำคัญ คุณสามารถเดินเที่ยวชมย่านจูเชียต เพื่อสำรวจและเรียนรู้งานสถาปัตยกรรมและชิมอาหารอร่อย ๆ ของชาวเปอรานากัน

ที แชปเตอร์ (Tea Chapter) 9 & 11 Neil Road, Singapore 088808 15 ก.ค. เวลา 14.00–17.00 น. ค่าเข้าชม S$80 

Bar Stories 55-57 Haji Lane 2nd Floor, Singapore 189248 22 ก.ค. เวลา 16.30–18.30 น. ค่าเข้าชม S$98

Kaldi’s Berry 231 Mountbatten Road, Urban Mangrove [Mountbatten Centre Block D] #02-01 สิงคโปร์ 397999 23 ก.ค. เวลา 10.00-12.30 น. ค่าเข้าชม S$80


16 ก.ค.: ฮอว์กเกอร์ สปอตไลท์

ให้ Moses Lim นักแสดงตลกชื่อดังและนักชิมอาหารชาวสิงคโปร์ พาคุณไปทานอาหารแบบสิงคโปร์แท้ ๆ ในทัวร์ที่ถ่ายทอดออกสื่อนี้ เป็นการเที่ยวชมศูนย์อาหารแม็กซ์เวล หนึ่งในศูนย์อาหาร (ฮอว์กเกอร์ เซ็นเตอร์) ที่เก่าแก่ที่สุดของสิงคโปร์ สมาชิกผู้โชคดี (ซึ่งจะได้รับเลือกจาก Moses Lim ในการแข่งขันที่จัดขึ้นในเวลาบ่ายสามโมง) คุณสามารถเข้าร่วมทัวร์เพื่อรับฟังเรื่องราวความเป็นมาของร้านอาหารฮอว์กเกอร์ และได้ชมการทำอาหารจริง จากนั้น ข้ามถนนจากฝั่งศูนย์อาหารไปยังสถานที่สำคัญของสิงคโปร์เพื่อเรียนรู้ความเป็นมาของศาสนาพุทธในสิงคโปร์ที่วัดพระเขี้ยวแก้วและพิพิธภัณฑ์ จากนั้นสนุกกับการเที่ยวชมภายในวัดแบบมีไกด์นำชม วัดที่งดงามแห่งนี้ก่อสร้างขึ้นด้วยเงินทุนถึง 62 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ และเป็นที่ประดิษฐานพระเขี้ยวแก้วอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นที่เคารพ

Maxwell Food Centre 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184 16 ก.ค. เวลา 15.00–16.30 น. เข้าชมฟรีสำหรับผู้โชคดีจากการสุ่มเลือก


20–22 ก.ค.: Project Plait: Inheritance
Project Plait: Inheritance

ชมการแสดงเต้นรำที่สวยงาม พร้อมอิ่มเอมไปกับอาหารมื้อใหญ่ในงานอีเวนท์นี้ ซึ่งรวมศิลปะการแสดงและศิลปะด้านอาหารไว้ด้วยกัน Naomi Tan ครูสอนเต้นรำเป็นผู้ออกแบบท่าเต้นในการแสดงนี้ ขณะที่ Nixon Low อดีตเชฟใหญ่ของ Portico ร้านอาหารยุโรปสมัยใหม่ ที่ปัจจุบันมาเป็นเชฟใหญ่ที่ Jiakpalang เป็นผู้ดูแลเรื่องอาหาร หากคุณสนใจศิลปะการเต้นรำแบบร่วมสมัยในสิงคโปร์ เชิญที่ เอสพลานาด – เธียเตอร์ส ออน เดอะเบย์ สถานที่สำคัญที่มักจัดศิลปะการแสดงเป็นประจำ

Jiakpalang Eating House 456 Alexandra Road, #01-06, Singapore 119962 20–22 ก.ค. ค่าเข้าชม 78 ดอลลาร์สิงคโปร์สำหรับผู้ใหญ่ (พร้อมเมนูอาหารห้าคอร์ส) ค่าเข้าชม 38 ดอลลาร์สิงคโปร์สำหรับเด็ก (อายุ 4 ถึง 10 ปี พร้อมเมนูอาหารสามคอร์ส)


23 ก.ค.: เสวนาเรื่องอาหาร (Food for Thought) โดย General Assembly

ทุกคนทราบดีอยู่แล้วว่าอาหารชึ้นชื่อของเมืองสิงโตนี้คือ อาหารฮอว์กเกอร์ การเสวนาแบบครึ่งวันที่จัดขึ้นโดย General Assembly จะช่วยให้คุณเข้าใจว่า "วัฒนธรรมอาหารสมัยใหม่ของสิงคโปร์" นั้นคืออะไร อาหารสิงคโปร์สมัยใหม่นี้ หมายถึง การนำอาหารแบบต้นตำรับเก่าแก่มานำเสนอในรูปแบบใหม่ ๆ ที่ทันสมัยและประณีต หากต้องการทราบให้ลึกไปกว่านี้ ลองไปฟัง Arrif Ziaudeen เชฟชื่อดังและเป็นผู้นำในธุรกิจอาหาร รวมทั้งเป็นผู้ก่อตั้ง Chope แพลตฟอร์มการจองโต๊ะในร้านอาหารผ่านระบบออนไลน์ ที่จะมาแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกในการเสวนาครั้งนี้ หัวข้อที่จะเสวนากันคือ "The Future of Food (อนาคตของอาหาร)" และ "Taste Talks: Neo Sin, Mod Sin or Origin Sin? (คุยกันเรื่องรสชาติ: อาหารนีโอสิงคโปร์, อาหารสิงคโปร์สมัยใหม่ และอาหารสิงคโปร์ต้นตำรับ)"

lyf@SMU 71-77 Stamford Road, MPH Building, Singapore 178895 +65 6828 0942 23 ก.ค. เวลา 10.00 – 15.00 น. เข้าชมฟรี


23 ก.ค.: วันชื่นชมขนมก้วย (Kueh Appreciation Day) โดย Slow Food (สิงคโปร์)

ขนมต้ม (ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวสอดไส้มะพร้าวขูดผัดน้ำตาลปี๊บ) โดย HariAnn’s หยี่บั๋ว (ขนมเข่งใส่มะพร้าวของชาวไหหลำ) โดย Hainan Xiao Chi และ เลิมเปอร์ (ข้าวต้มมัดของอินโดนีเซีย สอดไส้ไก่สับผัดเครื่องเทศ) โดย Ratu Lempur เจ้าของร้านชาวมาเลย์ ของว่างชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้จะมาเฉิดฉายในงานวันขอบคุณขนมก้วย (Kueh Appreciation Day) ที่เวียนมาบรรจบอีกครั้ง คู่กับชั้นเรียนสอนทำขนมก้วย (SGD 20 ขึ้นไป) และขนมก้วยสูตรเฉพาะต่าง ๆ ที่หายากซึ่งมีมาให้ชิมและสาธิตการทำขนมในงาน

ToTT Store 896 Dunearn Road, #01-01A, สิงคโปร์ 589472 +65 6219 7077 23 ก.ค. เวลา 10.00 – 16.00 น. เข้าชมฟรี


22 และ 29 ก.ค.: นิวเทสต์ (A New Taste) โดย At-Sunrice

เรียนรู้วิธีทำอาหารต้นตำรับของสิงคโปร์และการจัดจานสำหรับอาหารท้องถิ่น (S$25) จากผู้เชี่ยวชาญระดับมืออาชีพของซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรม At-Sunrice หลักสูตรสอนทำอาหารของสถาบัน GlobalChef Academy นอกจากนี้ คุณยังมีโอกาสชงเครื่องดื่มค็อกเทลหรือม็อกเทลของสิงคโปร์ (S$20) รวมทั้ง Sing Mojito หรือเลือกเก็บสมุนไพรและเครื่องเทศของสิงคโปร์ได้ตามชอบใจในทัวร์สวนเครื่องเทศของ At-Sunrice (S$5) 

Sakae Building 28 Tai Seng Street, Level 5, Singapore 534106 22 & 29 ก.ค. เวลา 10.00–18.00 น.
5 - 25 ดอลลาร์สิงคโปร์


23 ก.ค.: เรียนรู้วิธีการถ่ายภาพอาหารโดย Foodist x Morsels
เรียนรู้วิธีการถ่ายภาพอาหารโดย Foodist x Morsels

เรียนรู้ความลับของการถ่ายภาพอาหารให้ออกมาดูน่ารับประทานจากบรรดาช่างภาพมืออาชีพที่อยู่เบื้องหลัง The Foodist และเชฟ Petrina Loh แห่ง Morsels เข้าร่วมการอบรมหลักสูตรต่าง ๆ ที่นำไปปฏิบัติได้จริง เช่น การตกแต่งอาหาร การจัดอาหาร และการถ่ายภาพอาหาร อย่าลืมนำกล้องถ่ายรูปของคุณมาด้วย หรือจะให้ทีมงานช่วยถ่ายภาพผลงานสร้างสรรค์ของคุณก็ได้ รับรองว่าจะได้ภาพสวยงามแบบมืออาชีพแน่นอน พร้อมทั้งมีอาหารว่างเบา ๆ ไว้คอยให้บริการหากคุณรู้สึกหิว หลังจบเวิร์กช็อป คุณยังสามารถเดินเที่ยวพักผ่อนที่ เดมพ์ซีย์ ฮิลล์ ซึ่งปัจจุบันเป็นสถานที่ท่องเที่ยวไลฟ์สไตล์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของสิงคโปร์อีกด้วย

Morsels 25 Dempsey Road, #01-04, Singapore 249670 +65 9831 8558 23 ก.ค. เวลา 15.00-17.00 น. 90 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อกลุ่ม


28–30 ก.ค.: โอเพ่น สโตฟส์ (Open Stoves) โดยทิมเบอร์พลัส
28–30 ก.ค.: โอเพ่น สโตฟส์ (Open Stoves) โดยทิมเบอร์พลัส

อาหารเก่าแก่ต้นตำรับ เบียร์สด และอาหารเมนูแปลกใหม่ คุณจะพบเห็นสิ่งเหล่านี้ในงานที่เกิดจากความร่วมมือกันระหว่างเชฟจากภัตตาคารและร้านอาหารริมทางที่ ทิมเบอร์พลัส (Timbre+) นอกจากนี้ ยังมีอาหารและของว่างอร่อย ๆ ที่ลานขายอาหารและเครื่องดื่มกลางแจ้ง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานโอเพ่นสโตฟ จากนั้นไปที่ลานเบียร์ของทิมเบอร์พลัส ที่คุณสามารถเลือกอาหารได้ตามความพอใจจากร้านขายอาหารที่ปรุงขึ้นมาให้ใหม่ร้อน ๆ เมื่ออิ่มท้องแล้ว เชิญนั่งพักคลายอารมณ์ไปกับเสียงเพลงจากวงดนตรีที่เล่นสดบนเวทีส่วนกลาง 

Timbre+ 73A Ayer Rajah Crescent, JTC LaunchPad @ one-north, Singapore 139957 +65 6252 2545 28—30 ก.ค. ศุกร์-เสาร์ เที่ยงวัน - 1.00 น., อาทิตย์ เที่ยงวัน-เที่ยงคืน เข้าชมฟรี


29–30 ก.ค.: เทศกาล 50 เซนต์ (The 50 Cents Fest): Those Years 那些年 โดย Chinatown Food Street
เทศกาล 50 เซนต์ (The 50 Cents Fest)

ย้อนเวลาสู่วันเก่า ๆ ด้วยขนมขบเคี้ยวและของเล่นสมัยเด็กที่แจกฟรี เกมสนุก ๆ เช่น เกมตกปลา และตั้งเต รวมทั้งตัวมาสค็อตยอดฮิตตั้งแต่ยุค 1980 สนุกสนานกับกิจกรรมเหล่านี้ไปพร้อม ๆ กับอิ่มอร่อยที่ศูนย์อาหารฮอว์กเกอร์ในงาน The 50 Cents Fest ทุกอย่างที่นี่มีขายในราคา 50 เซนต์เท่านั้น นอกจากนั้น ยังมีขนมขบเคี้ยว เช่น เมล็ดเจีย ไก่ทอดห่อกระดาษ และถั่วต้ม รวมถึงอาหารท้องถิ่นดั้งเดิมอื่น ๆ ที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน หลังจบงาน เชิญไปเดินเที่ยวที่สมิธสตรีทใกล้ศูนย์อาหารไชน่าทาวน์คอมเพล็กซ์เพื่อชิมคราฟต์เบียร์แสนอร่อยต่อได้อีก

Chinatown Food Street Smith Street, Singapore 050335 29—30 ก.ค. เสาร์ เที่ยงวัน-23.00 น., อาทิตย์ เวลา 11.00-23.00 น. เข้าชมฟรี


22–23 ก.ค.: งานเทศกาลชาของสิงคโปร์ 2017 โดย 1872 Clipper Tea Co.
งานเทศกาลชาของสิงคโปร์

สำหรับผู้ที่รักการดื่มชา เชิญมาจิบชาหอมกรุ่นได้ในงานเทศกาลที่จัดขึ้นสองวันนี้ โดยมีผู้ผลิตชาชื่อดังมากกว่า 25 แห่งมาร่วมงาน อาทิ Pin Tea, Hush Tea เพื่อเรียนรู้และชิมชา มรดกทางวัฒนธรรมที่เก่าแก่ของสิงคโปร์ รวมทั้งยังมีการสาธิตการชงชาและการเสวนาต่าง ๆ อีกด้วย ผู้ชื่นชอบชาแบบดั้งเดิม เชิญแวะไปที่ Yixing Xuan Teahouse บนถนนตันจง ปาการ์ ที่นี่มีเวิร์คช็อปสำหรับผู้หลงรักชาจีนโดยเฉพาะ 

ION Orchard. 2 Orchard Turn, Singapore 238801 22-23 ก.ค. เวลา 10.00-22.00 น. เข้าชมฟรี


1–31 ก.ค.: Chope Exclusives: Local Eats Edition
Chope Exclusives

อาหารฟิวชั่นเมดิเตอร์เรเนียน อาหารฟิวชั่นยุโรปสมัยใหม่ หรืออาหารฟิวชั่นเอเชีย และอื่น ๆ คุณสามารถเลือกชิมได้ที่งาน Chope นับเป็นครั้งแรกที่เว็บไซต์รับจองโต๊ะร้านอาหารผ่านระบบออนไลน์ จะมาร่วมเฉลิมฉลองในงานเทศกาลอาหารสิงคโปร์ โดยนำเสนออาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อฟรี พร้อมกับการสำรองที่นั่งที่ร้านอาหารใดก็ได้ที่เป็นพันธมิตรของเว็บไซต์นี้ ซึ่งได้แก่ Baba Chews Bar & Eatery, Redpan และ Violet Oon Satay Bar & Grill  เชิญจองโต๊ะได้ที่ร้านอาหารอื่น ๆ ที่เข้าร่วมรายการเพื่อลิ้มลองอาหารชุดที่จัดมาเป็นอย่างดี รวมทั้งอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารพื้นเมืองของสิงคโปร์  ทั้งนี้ ท่านจะได้รับคะแนนสะสม 50 Chope-Dollar สำหรับการจองทุกครั้งที่ร้านอาหารที่เข้าร่วมรายการ

งานจัดขึ้นหลายที่ 1—31 ก.ค. เข้าชมงานฟรี 


1–31 ก.ค.: อาหารท้องถิ่นยอดนิยมโดยสายการบินสิงคโปร์ แอร์ไลน์ส
อาหารท้องถิ่นยอดนิยมโดยสายการบินสิงคโปร์ แอร์ไลน์ส

อีกไม่นานคุณจะได้ลองชิมข้าวหมูแดง และเร็นดังเนื้อ (แกงเนื้อของมาเลย์) แม้ว่าคุณจะบินอยู่บนฟ้าสูงจากพื้นดินหลายหมื่นฟุตก็ตาม ถ้าคุณบินไปกับสายการบินสิงคโปร์ แอร์ไลน์ส สายการบินสิงคโปร์จะนำเสนออาหารบนเครื่องบินที่เป็นอาหารท้องถิ่นยอดนิยม เช่น บักกุ๊ดเต๋ (ซี่โครงหมูตุ๋น) หมูสับสูตรไหหลำ และโรตีปราตา อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเมนูอาหารจะแตกต่างกันไป โดยขึ้นกับเที่ยวบินที่คุณเดินทาง ถ้าคุณไม่ได้บินไปกับสายการบินสิงคโปร์ แอร์ไลน์ส ที่สนามบินชางงีก็มีร้านอาหารอร่อย ๆ มากมาย และหลายแห่งเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน  

บนเครื่องบินของเที่ยวบิน SIA บางเที่ยว 1-31 ก.ค.


1 ก.ค.–30 ก.ย.: เทศกาลร้านอาหารสิงคโปร์
เทศกาลร้านอาหารสิงคโปร์

อาหารดั้งเดิมเก่าแก่ของสิงคโปร์ไม่ได้มีแค่ศูนย์อาหาร (ฮอว์กเกอร์ เซ็นเตอร์) เท่านั้น เพราะยังมีร้านอาหารหลายแห่งในเมืองที่ก่อตั้งมานาน เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของงานเทศกาลนี้ จะมีร้านอาหารถึง 52 แห่งที่มาร่วมออกร้าน ซึ่งรวมถึงร้านอาหารที่ตั้งมายาวนาน 12 ร้าน เช่น Yum Cha และ Tim Palace ที่จะสร้างสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ ที่ได้แรงบันดาลใจจากสิงคโปร์และวัฒนธรรมอื่น ๆ

งานจัดขึ้นหลายที่ 1 ก.ค.–30 ก.ย. ค่าบัตรเข้างานจะแตกต่างกันไป


14–30 ก.ค.: เปิดตัวเครื่องดื่มค็อกเทลบรรจุขวดแบบสิงคโปร์โดย Sunday Punch
Sunday Punch

หากคุณต้องการหาซื้อของที่ระลึกติดมือกลับบ้าน ลองเลือกเครื่องดื่มค็อกเทลแบบโฮมเมดสิ Sunday Punch แบรนด์เครื่องดื่มโฮมเมด ได้นำเครื่องดื่มค็อกเทลของทางร้านมาบรรจุขวดจำหน่ายได้เกือบสามปีแล้ว และกำลังจะเปิดตัวเครื่องดื่มใหม่สองรายการที่เป็นรสชาติที่ถูกปากชาวสิงคโปร์ East Side ที่ผสมกับจิน เป็นเครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึง ลักซา (บะหมี่น้ำของชาวเปอรานากัน) ขณะที่ Kopi B จะเป็นการนำ Boulevardier สุดคลาสสิกมาผสมกับ Bourbon ผสมเนยเล็กน้อย และ Vermouth ที่มีกลิ่นกาแฟเจืออยู่อ่อน ๆ 

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ drinksundaypunch.com +65 9634 2121 14—30 ก.ค. 38 ดอลลาร์สิงคโปร์/เครื่องดื่มขนาด 100 มล.สองขวด, และ 68-78 ดอลลาร์สิงคโปร์/เครื่องดื่มขนาด 500 มล.