요즘처럼 불확실한 시기에는 정신적으로도 기운을 차려야 합니다. 온종일 집에 머무르고 있는 요즘, 음식은 긍정적인 생각을 하는 데에 도움을 줍니다.

음식은 기분에 영향을 주며 정신적인 행복과 신체적 건강을 위한 영양분을 공급합니다. 그리고 감사하게도 싱가포르에는 몸과 마음을 북돋아 주는 음식이 많이 있습니다.

건강에 좋은 음식을 선보이는 다양한 레스토랑부터 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 빵집에 이르기까지, 균형 잡힌 음식과 디저트는 불안한 요즘 같은 시기에 기분을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

레스토랑 내 다이닝이 금지된 요즘, 테이크아웃과 배달로 즐길 수 있는 샐러드와 랩뿐만 아니라 몸에 좋은 음식과 초콜릿, 케이크 등 행복한 기분을 선사하는 디저트 목록을 엄선하여 소개합니다.

건강을 위한 한 끼 식사
애프터글로우(Afterglow)의 롤 이미지

애프터글로우(Afterglow)

애프터글로우(Afterglow)는 달걀, 유제품, 정제 설탕, 인공감미료 등을 넣지 않고 채소를 주재료로 사용해 만든 맛있는 메뉴를 자랑합니다.

초밥용 쌀 대신에 김치와 다진 아몬드로 만든 시그니처 메뉴인 김치 아보 롤(kimchi avo roll)을 맛보세요. 발효 식품에는 유익한 박테리아가 함유되어 있어 내장 건강을 증진시키기 때문에 건강에 관심이 많은 사람들에게 좋은 선택입니다. 또는 구운 콜리플라워와 맛있는 캐슈 소스로 만든 '맥 앤 치즈(mac and cheese)'처럼 마음이 편안해지는 든든한 음식에서 영감을 얻은 요리도 즐겨 보세요.

특별한 식품 알레르기가 있거나 입맛이 까다롭다면 맞춤식 요리를 주문할 수도 있습니다. 레스토랑 내 다이닝이 금지된 기간 동안, 오늘의 디저트와 과일이 포함된 생 크리스피 라자냐, ‘해산물’ 캐비어 두부 버거, 표고버섯 라이스 볼과 같은 스페셜 벤또 세트를 테이크아웃으로 즐겨 보세요.

애프터글로우(Afterglow). 24 Keong Saik Road, 싱가포르 089131.
월-토 정오-오후 10:00. 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. S$50 이상 주문 시 배달료 무료. S$50 이하 주문 시, 배달료 S$10 부과. 전화 주문: +65 6224 8921.


더 소셜 스페이스(The Social Space) 메뉴 이미지.

더 소셜 스페이스(The Social Space)

더 소셜 스페이스(The Social Space)는 지속가능성을 홍보하는 멀티컨셉 스토어이자 티 바, 카페입니다. 카페에서는 미소 드레싱으로 구운 가지, 타히니 버터를 듬뿍 넣은 꼬마 양배추, 다양한 스무디 볼 등 여러 종류의 채소 재료로 만든 음식을 맛볼 수 있습니다.

수 세기 동안 아유르베다 치료에 사용된 성분으로 잘 알려진 강황이 들어 있는 골든 터메릭 라떼 같은 스페셜티 라떼를 즐겨 보세요. 프로틴 볼에서 홈메이드 피넛 버터까지 베이커리 메뉴도 인상적입니다. 맛있는 홈메이드 피넛 버터는 설탕, 방부제, 첨가물 없이 땅콩을 바로 갈아 만들기 때문에 3일 전 미리 주문해야 합니다.

카페에서는 매장 내 다이닝이 금지된 기간 동안 선보이는 스페셜 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 드라이브인, 테이크아웃 또는 배달 전용으로 마련된 메뉴인 오픈페이스 토스트, 스무디 볼, 베이커리 메뉴와 음료를 선택해 보세요.

The Social Space. 333 Kreta Ayer Road #01-14, 싱가포르 080333.
영업 시간: 매일 오전 9시-오후 4시. 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. 전화 또는 WhatsApp 주문: +65 9341 9639.


꼬모 뀌진(Como Cuisine)

뎀시 힐의 푸른 녹지 속에 자리한 세련된 레스토랑에서 접시 위에 담긴 풍요로운 자연을 맛보세요.

몰디브에서 공수한 해산물로 만든 랍스터 비리아니 등과 같은 지속가능한 제철 식재료만을 사용해 만든 요리를 즐길 수 있습니다.

바다 송어와 표고버섯으로 만든 그린 뱀부 라이스 볼이나 상큼한 라임 드레싱을 곁들인 망그로브 크랩 같은 메뉴로 몸에 필요한 영양분을 공급해 보세요. 영양분을 더 섭취하고 싶다면 보기에도 좋고 맛도 좋은 푸짐한 샐러드를 추가해 보세요. 브로콜리, 생강, 마늘이 들어가 면역력 증진에도 도움이 됩니다.

꼬모 뀌진(Como Cuisine)에서는 매장 내 다이닝 금지 기간 동안 런치와 디너 테이크아웃 및 배달 메뉴를 제공합니다. 전화로 미리 주문하세요.

꼬모 뀌진(Como Cuisine). 18A Dempsey Road, 싱가포르 249677.
정오-오후 4시(마지막 주문 오후 3시), 오후 5시-오후 10시(마지막 주문 오후 9시). 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. 전화 주문: +65 8121 6120.


수퍼그릭(Supergreek)

수퍼그릭(Supergreek)에서는 그리스식 요리법과 향신료를 이용해 만든 영양 가득한 그레인 볼, 신선한 샐러드, 피타 랩을 맛볼 수 있습니다. 수블라키를 곁들인 맛있는 그레인 볼을 맛보거나 양배추, 방울토마토, 가지를 넣은 양고기 케밥 랩을 즐겨 보세요.

푸짐한 식사 대신 간단히 먹을 간식을 찾고 있다면 캐주얼한 매장에서 직접 만든 그릭 요거트를 즐길 수도 있습니다. 단백질과 장에 좋은 프로바이오틱스가 가득 담긴 크리미한 맛이 일품입니다. 블루베리, 치아씨, 호두 등 항산화 성분이 풍부한 토핑을 취향에 따라 넣어 먹을 수 있어 더욱 좋습니다.

매장 내 다이닝 금지 기간 동안 수퍼그릭(Supergreek)은 싱가포르 전지역으로 배달합니다. 스페셜 테이크아웃 메뉴로는 구운 바라문디, 신선한 노르웨이 연어, 그리스식 샐러드와 피타 빵을 곁들인 구운 펌프킨 볼 등이 있습니다.

수퍼그릭(Supergreek). 252 North Bridge Road #B1-54, 싱가포르 179103.
월: 오전 9시-오후 10시, 화-일: 오전 10시-오후 10시. 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. 온라인 주문: supergreek.oddle.me 또는 전화 주문: +65 67348352.


키친 바이 푸드 레블(Kitchen by Food Rebel)

군더더기 없는 분위기의 카페로 더 건강한 세상을 위해 노력하며 의식 있고 교육적인 레시피로 훌륭한 음식을 선보이겠다는 이타적인 비전을 지니고 있습니다. 키친 바이 푸드 레블(Kitchen by Food Rebel)은 채식주의, 비건, 글루텐 프리, 너트 프리 및 유제품 프리 식단을 통해 양질의 재료로 만든 몸에 좋은 메뉴를 선보이는 데 중점을 두고 있습니다.

비네그레트 샐러드 소스에서 타히니 드레싱까지 모든 소스와 드레싱을 매장에서 직접 만듭니다. MSG, 인공향료 또는 첨가제를 사용하지 않아 미식가의 까다로운 입맛에도 만족감을 선사합니다.

면역력을 키우는 데 필수적인 영양소인 비타민 A와 C가 풍부한 유기농 잎채소, 석류, 고지 열매로 만든 레블 샐러드를 주문해 보세요. 조금 더 풍성한 음식을 맛보고 싶다면 뇌 기능 향상에 좋은 영양소인 오메가 3가 풍부한 팬에 구운 바라문디를 맛보세요.

키친 바이 푸드 레블(Kitchen by Food Rebel). 28 Stanley Street, 싱가포르 068737.
월-금: 오전 8시-오후 6시, 토: 오전 9시-오후 3시. 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. +65 62247088. 온라인 주문: kitchenbyfoodrebel.oddle.me.


좋은 기분을 선사하는 달콤한 디저트
오풀리 초콜릿(Awfully Chocolate) 매장 앞

오풀리 초콜릿(Awfully Chocolate)

코코아의 거부할 수 없는 맛으로 마음과 정신을 고양시켜주는 초콜릿의 매력을 모르는 사람은 없습니다.

독특한 다크 로스트 초콜릿 맛의 시그니처, 올 초콜릿 케이크 단 하나만의 메뉴로 시작한 초콜릿 케이크 매장인 오풀리 초콜릿(Awfully Chocolate)을 추천합니다. 케이크에는 크림이 전혀 들어 있지 않으며, 부드럽고 촉촉한 케이크 레이어도 너무 달지 않아 코코아의 자연적인 로스트 맛을 깊이 음미할 수 있습니다.

올 초콜릿 케이크 외에도 초콜릿 프랄린, 초콜릿 바나나 케이크 같은 다른 인기 메뉴도 맛볼 수 있습니다. 초콜릿 프랄린은 헤이즐넛 프랄린 과자와 살짝 바삭바삭한 퓨렐레틴이 레이어드된 품격 있는 케이크이며, 초콜릿 바나나 케이크는 초콜릿과 신선한 싱가포르산 바나나가 레이어드된 맛있는 케이크입니다.

락다운 기간 동안 일부 매장은 운영을 하지만, 매장 내 다이닝은 금지됩니다. 웹사이트에서 주문하거나 매장에서 테이크아웃할 수 있으며, 하루 전 주문하면 다음 날 배달받을 수 있습니다.

오풀리 초콜릿(Awfully Chocolate). ION 오차드(ION Orchard). #B4-50. 싱가포르 238801.
월-일 오전 10시-오후 8시. 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. 온라인 주문: 웹사이트 또는 전화 주문: +65 6884 6377.


포사 초콜릿(Fossa Chocolate) 제품 이미지

포사 초콜릿(Fossa Chocolate)

장인의 솜씨로 만든 빈투바(bean-to-bar) 수제 초콜릿 메이커인 포사 초콜릿(Fossa Chocolate)의 초콜릿을 마음껏 즐겨 보세요. 3명의 초콜릿 애호가들이 모여 설립한 포사 초콜릿(Fossa Chocolate)은 싱가포르에 위치한 공방에서 만든 수제 초콜릿과 캔디를 선보입니다.

포사 초콜릿(Fossa Chocolate)은 미리 갈아 놓은 카카오 리큐어나 코코아 버터 같은 반가공 제품을 사용하지 않고, 모든 재료를 처음부터 제조하여 초콜릿의 풍부한 맛을 이끌어냅니다. 최고의 장인정신과 세련된 포장, 순수한 헌신으로 만들어진 초콜릿은 고급스러운 인상을 남길 수 있는 완벽한 선물입니다.

솔티드 에그 시리얼 블론드 초콜릿과 칠리 피넛 프랄린 다크 초콜릿 등의 다양한 초콜릿 중에서 선택해보세요. 솔티드 에그 시리얼 블론드 초콜릿은 블론드 컬러와 비스킷 아로마를 담기 위해 캐러멜라이즈한 후 홈메이드 솔티드 에그 시리얼을 흩뿌려 만듭니다. 칠리 피넛 프랄린 다크 초콜릿은 구운 땅콩을 넣어 스파이시한 풍미와 씹는 맛을 더했습니다.

포사 초콜릿(Fossa Chocolate). 온라인 주문: www.fossachocolate.com. 매주 수요일과 토요일에 배달. S$45 이상 주문 시 배달료 무료.


주 치앗 로드의 신포포(Sinpopo) 매장 앞

신포포(Sinpopo)

케이크를 좋아하지만 초콜릿을 별로 좋아하지 않는다면, 신포포(Sinpopo)에서 다양한 맛의 케이크를 즐겨 보세요. 과거의 향수에서 영감을 얻어 만든 자부심이 담긴 다양한 케이크 셀렉션이 까다로운 미식가에게도 만족감을 선사합니다.

온데온데(ondeh ondeh, 찹쌀가루와 종려당을 섞어 만든 쫀득한 경단) 같은 전통적인 맛에서 영감을 얻어 만들어 싱가포르인들에게 인기 있는 디저트를 골라 보세요. 한 입 베어 물 때마다 스모키한 캐러멜 맛이 터져 나오는 경험을 할 수 잇는 케이크입니다. 동남아시아의 전통적인 달콤한 죽을 재해석해 부드러운 글루텐 프리 흑찹쌀 레이어와 섬세한 코코넛 크림이 어우러진 맛을 즐길 수 있는 풀루트 히탐(pulut hitam) 케이크도 인기 있는 메뉴입니다.

신포포(Sinpopo). 458 Joo Chiat Road. 싱가포르 427671.
월-목 & 일: 정오-오후 10시, 금-토: 정오-오전 1시. 영업 시간 동안 테이크아웃과 배달만 이용 가능. +65 63455034. 온라인 주문: sinpopo.com.


올드 생 충(Old Seng Choong)의 쿠키 선물 세트

올드 생 충(Old Seng Choong)

케이크와 초콜릿 외에 다른 달콤한 디저트를 찾는다면 올드 생 충(Old Seng Choong)의 쿠키를 맛보세요. 요리사이자 창업자인 다니엘 타이의 아버지와 가업으로 이어온 베이킹의 전통을 기리는 제과점에서 싱가포르 요리의 맛에서 영감을 받아 만든 홈메이드 쿠키와 케이크를 즐겨 보세요.

싱가포르의 중국인들이 즐겨 먹는 후추 돼지갈비 수프 맛을 느낄 수 있는 인기 제품인 바쿠테 쿠키의 냄새와 맛으로 기분을 전환해 보세요. 향기로운 백후추, 허브, 향신료가 듬뿍 들어가 있어 차 한 잔과 함께 즐기기 좋은 쿠키입니다.

또 다른 추천 제품인 락사 쿠키는 싱가포르인들에게 인기 있는 코코넛 밀크로 만든 매콤한 면 요리를 현대적으로 해석한 맛으로 한 번 먹기 시작하면 멈추기 힘든 중독성을 자랑합니다. 코코넛, 말린 새우, 칠리 가루 맛이 은은하게 느껴지는 락사 쿠키의 풍미를 즐겨 보세요.

락다운으로 매장 내 다이닝이나 테이크아웃이 불가능하더라도 온라인 주문이 가능하니 걱정하지 마세요. 재택 근무하며 또는 좋아하는 TV 프로그램을 시청하며 다양한 맛의 쿠키를 간식으로 즐겨 보세요. 어떤 경우든 쿠키가 즐거운 기분을 선사해드릴 것입니다.

올드 생 충(Old Seng Choong). 온라인 주문: oldsengchoong.com. S$60 이상 주문 시 배달료 무료.