전통과 현대가 완벽하게 조화를 이룬 차이나타운은 싱가포르에서 가장 인기 있는 다이닝 지역 중 하나입니다. 트렌디한 분위기의 카페부터 전설적인 요리를 내놓는 현지 노점까지 선택의 폭이 무궁무진합니다. 그래도 걱정마세요. 차이나타운의 어디에서 무엇을 먹어야 할지 이 가이드가 도와드릴 테니까요.  


상징적인 요리

싱가포르 현지 요리는 정말 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 만큼 맛있으며, 대부분 가격이 매우 저렴한 것이 큰 매력이라고 할 수 있습니다. 군침이 돌게 하는 많은 요리가 있는 곳이라면 차이나타운 콤플렉스 마켓 및 푸드 센터차이나타운 푸드 스트리트,  맥스웰 푸드 센터 같은 곳이 좋습니다. 이 야외에서 먹을 수 있는 곳들에는 꼭 먹어봐야 하는 고전인 치킨 라이스[맥스웰 푸드 센터의 티안 티안(Tian Tian) 강력 추천], 튀긴 오이스터 오믈렛[차이나타운 푸드 스트리트에 있는 카통 키 키 프라이드 오이스터(Katong Keah Kee Fried Oysters) 추천], 락사 (매콤한 코코넛 밀크 주재료의 국물에 담긴 국수)를 판매하는 노점들이 있습니다.


딤섬 (한입 크기 음식)을 먹고 싶다고요? 홍콩에서 인기인 광둥 요리 스타일인 딤섬은 전통적으로 작은 찜기에 담아져 나옵니다. 에그 타르트, 마늘을 넣은 돼지갈비, 잘게 썬 새우 콘지 및 덤플링은 얌차 차이나타운(Yum Cha Chinatown)에서 먹을 수 있습니다. 프로 팁: 훌륭한 아침식사이기도 하므로 아침에 들리는 것도 좋습니다.

달콤한 것이 먹고 싶다면 메이홍위안 디저트(Mei Heong Yuen Dessert)에서 입맛을 만족시킬 수 있습니다. 제비집 수프, 얌 페이스트 같은 중국 디저트가 전문이지만 두리안 모찌와 빙수(리치맛에서 녹차맛까지 다양한 맛)와 같은 다른 먹거리도 선택할 수 있습니다.


맛있는 전세계 요리

화려한 고급 요리를 먹고 싶은 사람은 마제스틱 레스토랑(Majestic Restaurant)에 테이블을 예약하면 됩니다. 수상 경력이 있는 셰프이자 주인인 용빙엔(Yong Bing Ngen)이 예쁘게 연출한 광둥 요리에 약간의 재미를 가해 차려냅니다. 예를 들어 보스턴 랍스터는 국수와 깔끔한 맛의 두리안 아이스크림과 함께 나옵니다.

맛있는 해물 요리가 먹고 싶다면 칠리 크랩, 후추 크랩, 시리얼 새우 등을 차려내는 차이나타운 해산물 레스토랑(Chinatown Seafood Restaurant)으로 향해 보세요. 밥과 함께 먹으면 가장 좋고, 아니면, 칠리 크랩의 경우에 달콤매콤한 진한 그레이비에 찍어 먹는  만토우(튀긴 빵)와 함께 즐기면 좋습니다.

낮 동안 차이나타운에 왔다면 카페들을 둘러보세요. 크레페 애호가는 더 데일리 라운드업(The Daily Roundup)에서 느긋하게 보낼 수 있고 디저트를 좋아하는 사람은 파티세리 매드 어바웃 수크레(Mad About Sucre) 에서 유럽의 영향을 받은 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 서양 요리를 원한다면 포테이토 헤드 포크(Potato Head Folk)로 바로 가보세요. 멋스러운 분위기의 쓰리 번즈 키친(Three Buns Kitchen)에서 육즙이 풍부한 버거를 저녁으로 먹은 다음, 옥상으로 올라가 자극적인 칵테일을 마시며 압도적인 도시 스카이라인을 감상해 보세요.


이 상징적인 동네의 볼거리와 즐길 거리에 대한 자세한 내용은 이 가이드를 읽어 보세요.