Semuanya bermula dengan kegilaan K-pop hingga drama Korea, sekarang bahkan kimchi (sayuran yang difermentasi bagi mereka yang menyukai rasa unik acar sayuran) dan Korean BBQ, yang berbeda dengan konsep barbeku ala Barat, semuanya yang berbau dan berasal dari Korea dengan mudah menjadi fenomena atau tren di seluruh komunitas global dalam sekejap.
Membicarakan fenomena Korea, satu hidangan penutup khas Korea telah menimbulkan kehebohan di Asia Tenggara. Patbingsu atau lebih dikenal dengan bingsu merupakan hidangan manis pembuka yang berdasarkan es serut dari Korea yang begitu tersohor selama musim panas. Aslinya hidangan penutup yang memadukan ‘pat‘ atau saus kacang merah dengan ‘bingsu‘ (es serut yang dibentuk jadi salju) dengan susu kental manis sebagai topingnya, ‘bingsu‘ kini memiliki berbagai macam jenis dengan ANEKA toping yang memanjakan banyak selera para penggemar hidangan penutup.
Melihat popularitas bingsu yang semakin meningkat di Singapura, pemilik Oriental Ice Bistro Mohamed Mustaffa Shah Jehan menganggap ini sebagai kesempatan baginya, juga istrinya untuk membuka kafe bingsu Halal pertama di Singapura. Berlokasi di Rangoon Road, Oriental Ice Bistro memiliki lokasi ideal di dekat stasiun MRT Farrer Park, hanya 5 menit berjalan kaki dari stasiun MRT.
Oriental Ice Bistro, kafe kecil dan nyaman dengan interior unik juga artistik, secara mencolok menampilkan konsep bersantai dan kenyamanan yang Anda buat sendiri, sehingga menjadikan kafe ini sangat cocok untuk berkumpul santai bersama teman. Mustafa yang sedikit bertaruh dengan menjadikan Snow Dessert Bingsu sebagai menu utamanya, mengikuti pelatihan dalam membuat bingsu di Korea Selatan, sebagai tambahan investasinya dengan membeli mesin bingsu berkualitas, secara efisien memastikan kualitas bingsu di Oriental Ice Bistro menjadi yang terbaik di Singapura.
Dengan menawarkan 12 variasi Halal bingsu untuk seluruh pelanggannya, kami bangga untuk mengatakan kalau kami telah mencoba beberapa menu bingsu yang menjadi primadona dan terkejut dengan kualitas yang dihasilkannya setara dengan bingsu yang kami coba di Korea. Bagi mereka yang lebih menyukai kombinasi klasik krim dan cookie, Creamy Cookies Pleasure Bingsu benar-benar dibuat khusus untuk Anda. Dengan es yang diserut sempurna dan dibentuk menjadi salju, resep ini memadukan remahan Oreo cheesecake, es krim, sirup, dan susu kental manis untuk memproduksi rasa manis dan kerenyahan yang seimbang.
Apabila Anda penggemar bingsu rasa buah, Anda dapat mencoba Mixed Berries Tickles, varian bingsu yang memiliki asam manis dari berbagai jenis beri yang digunakan untuk menciptakan resep ini. Selain bingsu rasa klasik, Oriental Ice Bistro juga menawarkan berbagai rasa yang terinspirasi rasa khas setempat, untuk memuaskan para penggemar cita rasa khas setempat. Cobalah Chendol Pak Dol Bingsu yang memadukan rasa cendol klasik dan bahan-bahan yang menghasilkan bingsu nan sempurna. Juga tersedia Duri Durian Bingsu begitu cocok bagi para penggemar durian—dan percayalah, inilah yang terbaik! Toping saus durian asli dan gula Malaka digunakan dalam memproduksi Duri Durian Bingsu paling menakjubkan yang pernah kami cicipi.
Sebagai tambahan dari bingsu, Oriental Ice Bistro juga menawarkan beraneka hidangan penutup seperti beraneka susu kocok, roti bakar, dan minuman. Anda harus mencoba Clad In Black milkshake untuk pengalaman rasa cokelat yang memenuhi mulut yang tak terkalahkan! Bayangkan susu kocok dengan bahan-bahan seperti nutella, cokelat hitam, dan brownie dimasukkan ke dalam gelas mug yang dihias menjadi susu kocok yang menjulang. Pasti akan membuat Anda menginginkannya lagi dan lagi!