Keong Saik ตั้งอยู่ท่ามกลางผลงานจิตรกรรมฝาผนังร่วมสมัยและตึกแถวสไตล์อาร์ตเดโค่ โดยเป็นถนนเส้นหลักที่มีชีวิตชีวาที่ทอดยาวผ่านย่านประวัติศาสตร์เก่าแก่อย่าง Chinatown (ไชน่าทาวน์) ผับบาร์หลากหลายสไตล์ที่มีชีวิตชีวาของย่านนี้ทำให้ Keong Saik มีชื่ออยู่ใน 10 สถานที่ที่ควรไปเที่ยวชมในเอเชียประจำปี 2017 ของ Lonely Planet

โลโก้ของ Lonely Planet

Keong Saik เป็นทั้งย่านการค้าและสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ มีสไตล์ที่หลากหลายให้สัมผัสและยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการกินดื่ม มีร้านค้าฮิปๆ และผับเปิดใหม่ ซึ่งมีแนวคิดและไอเดียแปลกๆ ไม่เหมือนใคร ตั้งอยู่ภายในตึกแถวเก่าแก่อันเป็นที่อยู่ของผู้สูงอายุที่เพลิดเพลินกับการเลี้ยงนกหรือนั่งเล่นหมากรุกจีนอยู่ในบริเวณเดียวกัน ขอแนะนำให้คุณเดินให้ช้าลง ลองเปิดหูเปิดตาสัมผัสบรรยากาศในย่านนี้ เพราะที่นี่มีทั้งเสน่ห์อันเก่าแก่และบรรยากาศใหม่ๆ ให้คุณได้ซึมซับ


สวรรค์แห่งค็อกเทล
ค็อกเทลของ Gibson

ที่ Gibson บาร์เทนเดอร์ที่คล่องแคล่วจะเสิร์ฟเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นเองสำหรับคุณบนโต๊ะหินอ่อน พร้อมขับกล่อมด้วยเพลงสไตล์บลูและสวิงที่เปิดในร้าน ภายในร้านยังประดับตกแต่งด้วยกระจกสีทำให้ร้านนี้มีบรรยากาศแบบคลาสสิก เครื่องดื่มค็อกเทล (S$23) เหล้าจิน สาเก และเหล้าที่มีส่วนผสมของไวน์และบรั่นดี (Vermouth) ซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมดอง นับเป็นเมนูที่คุณต้องไม่พลาด

Gibson 20 Bukit Pasoh Road, 2nd Floor สิงคโปร์ 089834 +65 9114 8385
จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 18.00-1.00 น., ศุกร์ & เสาร์ เวลา 18.00-2.00 น.


โถใส่พันช์โรสแมรี่ เบบี้

Flagship (แฟล็กชิพ) คือบาร์ที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งซึ่งพิถีพิถันในการมิกซ์เครื่องดื่ม โดยที่ร้านนี้จะเสิร์ฟค็อกเทล Old Fashioned (S$22) ที่ผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นบางท่านบอกว่าดีที่สุดในสิงคโปร์ บางคนอาจไม่ได้คาดหวังว่าบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกจะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาเป็นโฮสต์ให้กับบาร์ที่ซ่อนตัวอยู่แห่งนี้ที่มีชื่อสำหรับเครื่องดื่ม Highball (เหล้าผสมโซดาที่เสริฟมาในแก้วทรงสูง) (ราคาเริ่มต้นที่ S$20), เครื่องดื่มพันช์ที่เสิร์ฟมาในโถ (ราคาเริ่มต้นที่ S$220) และเหล่าบรรดาค็อกเทลอีกมากมายที่รอเสิร์ฟคุณอยู่

Flagship 20 Bukit Pasoh Road, Basement, สิงคโปร์ 089834 +65 9011 8304
จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 18.00-1.00 น., ศุกร์ & เสาร์ เวลา 18.00-2.00 น.


ชมวิวจิบไวน์
Potato Head Folk

จากชายหาดสีทองอร่ามของบาหลี มาสู่อาคารสถาปัตยกรรมแบบ Streamline Moderne ที่โอ่อ่าหรูหราของสิงคโปร์ ขอแนะนำให้คุณรู้จักกับ Potato Head Singapore สถานที่ดื่มกินสุดฮิปของสิงคโปร์ อาคารแห่งนี้มี 4 ชั้น เสิร์ฟเครื่องดื่มค็อกเทล (S$16-S$18) และเบอร์เกอร์อร่อยๆ (S$15-S$35) ที่จะช่วยเติมพลังให้คุณสนุกได้ตลอดคืน คุณสามารถเลือกที่นั่งกลางแจ้งตรงระเบียงบนชั้นดาดฟ้าเพื่อเพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์ที่งดงามตระการตาของตึกแถวและตึกระฟ้าที่อยู่รายรอบ

Potato Head Singapore 36 Keong Saik Road สิงคโปร์ 089143 +65 6327 1939
อังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00 น. ถึงเที่ยงคืน


สนุกสนานกับเสียงเพลง

Drink Culture แหล่งพบปะของนักดนตรีมากหน้าหลายตา ดีเจชื่อดัง วงดนตรีแบบเต็มวง
และวงดูโอ้ที่เล่นเพลงอะคูสติกที่จะมาแสดงฝีไม้ลายมือให้คุณฟังเพลงเพราะๆ ทุกค่ำคืน บาร์แห่งนี้มีทั้งอาหารจานหลักและของว่าง ไวน์ชั้นเลิศ เบียร์สด และเครื่องดื่มค็อกเทลไว้คอยบริการ เชิญแวะมาช่วง Happy Hour (17.00-21.00 น.) ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ครึกครื้นที่สุดของ Drink Culture เพราะจะเต็มไปด้วยพนักงานออฟฟิศที่มาผ่อนคลายไปกับการแสดงดนตรีสดและเครื่องดื่มดับกระหาย

Drink Culture 51 Kreta Ayer Road สิงคโปร์ 089007 +65 9683 3516
จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 17.00-1.00 น., ศุกร์ & เสาร์ เวลา 18.00-2.00 น.

หากคุณชอบบรรยากาศสนุกๆ และเสียงจอแจของผู้คนในย่าน Keong Saik ลองแวะไปที่ LiveAMP Studios (ไลฟ์แอมป์ สตูดิโอ) ที่นี่มีคลาสสอนดนตรี หรือถ้าคุณมีทักษะอยู่แล้ว ที่นี่ยังมีช่วงเวลาให้คุณขึ้นไปแจมเล่นดนตรีกับวงโดยมีเครื่องดนตรีและเครื่องขยายเสียงพร้อมสรรพให้เลือก นอกจากนี้ คุณยังสามารถบันทึกเพลงที่คุณแต่งเองได้ด้วยเครื่องมือที่ได้มาตรฐานระดับสตูดิโอมืออาชีพ ห้ามลืมว่า คุณต้องจองล่วงหน้า

Chinatown Plaza 34 Craig Road #B1-08 สิงคโปร์ 089673 +65 9385 7089
ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น


ตึกแถว Nauma Liora

Hotel 1929 หรือ Naumi Liora คือโรงแรมบูทีคที่ใช้อาคารของโรงเรียนเก่ามาดัดแปลง โดยตั้งอยู่ภายในย่านตึกแถวเก่าแก่ซึ่งมีอายุเกือบ 100 ปี อย่าใช้เวลาอยู่แต่ในห้องพักเท่านั้น ลองลงมาที่ห้องโถงส่วนกลางของโรงแรมที่ตกแต่งอย่างเก๋ไก๋ และคุณอาจจะได้พบกับนักเดินทางด้วยกันที่คุยกันอย่างถูกคอก็เป็นได้

Hotel 1929 50 Keong Saik Road สิงคโปร์ 089154 +65 6579 2026

Naumi Liora 55 Keong Saik Road สิงคโปร์ 089158 +65 6403 6003