Kawasan Joo Chiat/Katong yang cantik dan penuh sejarah ini kerap dikagumi berkat barisan ruko Peranakan (Warga keturunan Tionghoa keturunan Melayu/Indonesia yang lahir di Negeri-Negeri Selat) yang penuh warna. Yang Anda belum tahu: lingkungan ini juga disukai berkat beragam pilihan kudapan yang seramai arsitektur di sini.

Jadi, manjakan indra perasa Anda dalam petualangan kuliner ini. Bertindaklah seperti warga lokal dan burulah penganan khas Singapura, temukan jaringan restoran burger favorit Anda, atau kunjungi salah satu dari sekian permata kuliner yang menyajikan kuliner internasional dengan bantuan jalur kuliner ini.    

Bersantaplah seperti warga lokal

Awali tamasya kuliner Anda di East Coast Road. Perhentian pertama Anda: 328 Katong Laksa, untuk menjajal laksa (sup mi berkuah santan pedas). Gerai ini populer saat memenangkan pertandingan melawan koki selebritis asal Inggris, Gordon Ramsay, pada 2013 lalu dan mengalahkannya dengan hidangan khas ini. Kuah lembutnya dimasak dengan terasi, santan, dan tiram untuk menciptakan rasa pedas, lezat, serta kaya yang dicintai penduduk setempat.

Berpindahlah ke Glory Catering untuk mengudap kueh bergaya Peranakan (kudapan atau makanan penutup sekali gigit). Camilan penuh warna ini biasa dibuat dari tepung beras atau tepung ketan bersama aneka bahan seperti tapioka, santan, dan gula melaka (gula aren). Yang harus dicicipi: kueh lapis (kue kukus berlapis) dan kueh tutu (kue kukus dengan isian kacang tumbuk atau kelapa parut).

Masih lapar? Jika ya, langkahkan kaki ke Beach Road Prawn Mee Eating House untuk menyeruput sup mi udang. Kedai makan ini pada awalnya hanya berupa gerai kecil di Beach Road. Popularitasnya melejit berkat kaldunya yang dimasak dengan sentuhan cita rasa daging babi dan udang. Mi udang manis nan gurih merupakan hidangan unggulan yang terus menjadi primadona hingga saat ini.

Selain itu, cicipilah wanton mee (mi dengan pangsit) di Fei Fei Wanton yang berada di Joo Chiat Place. Kedai kecil ini buka 24 jam sehari, sehingga sangat dikenal sebagai loka bersantap malam di kalangan penduduk setempat.

Jika Anda menyusuri jalan ini lebih jauh, Anda akan menjumpai Kim’s Place Seafood. Cicipi kepiting saus singapura dan hidangan lauk laut lain, sepertimi udang Hokkien  (mi udang goreng) – hidangan yang mengangkat ketenaran restoran ini.

Siap menjajal penganan khas Peranakan? Sambangi Guan Hoe Soon Restaurant yang khusus menyajikan kuliner Peranakan autentik. Restoran yang pertama kali menyambut pelanggannya pada 1953 ini terus menyajikan hidangan pedas nan gurih, seperti ayam buah keluak (daging ayam yang direbus dengan kuah asam dan tanaman kacang hitam asli Asia Tenggara).

Perjamuan hidangan internasional

Kabar gembira bagi penggila makanan: kedua distrik ini juga menjadi rumah bagi berbagai hidangan mancanegara nan lezat.

Jangan melewatkan Smokey BBQ, kedai bakaran dan daging asap bergaya Amerika yang termasyhur berkat buffalo chicken nugget (nugget ayam pedas) dan rusuk iga sapi muda asapnya. Restoran kasual yang tersembunyi di antara deretan ruko ini menjadi tujuan kondang di kalangan keluarga yang bermukim di area ini.

Mereka yang berburu hidangan klasik Vietnam harus mengunjungi Long Phung untuk menjajal pho (sup mi) sapi, lumpia khas Vietnam, serta penganan kaki lima bergaya Vietnam lainnya. Anda akan mendapati tempat ini tetap meriah dengan hiruk pikuk kehidupan hingga larut malam, karena gerai makanan ini buka hingga tengah malam.

Berikutnya dalam daftar ini adalah Fatboy's The Burger Bar, jaringan waralaba burger lokal yang menyuguhkan daging burger dan taburan unik buatan sendiri, serta hidangan utama mengenyangkan lainnya. Penggila makanan berjiwa petualang dapat mencoba ‘menyusun’ burgernya sendiri; terdapat lebih dari 25 taburan, empat jenis roti, 11 saus, dan beragam daging burger yang dapat dipilih untuk pesanan khusus Anda.

Ingin menyantap quesadilla dan burrito? Tengok menu berlanggam Meksiko di Lower East Side Taqueria. Coba ‘tantangan pedas’ di sini jika berani; Anda tidak perlu membayar taco Anda jika berhasil menyantap saus super pedas di sini. Atau pesanlah hidangan kuliner dengan sentuhan modern di Sinpopo, kafe yang dipenuhi pernak-pernik dan perabot bernuansa retro.

Apabila hidangan mengenyangkan ini kurang menggugah selera Anda, tutup hari Anda di restoran-kafe bergaya Inggris, Rabbit Carrot Gun. Anda akan disuguhi dengan berpiring-piring antipasti, roti lapis, serta salad, quiche, dan kue. Mereka juga menyediakan akomodasi bagi turis yang menyukai terbangun disambut oleh telur, panekuk, muesli, dan beragam hidangan brunch lainnya!

Tertarik memulai ekspedisi gastronomi di Joo Chiat/Katong? Cari tahu lebih banyak kafe dan kedai makan di sekitarnya.