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这里是座文化与料理的熔炉，本地美食为新加坡在世界美食地图上博得一席之地。从香气扑鼻的鸡饭到浓郁可口的叻沙，各类令人垂涎的道地美食皆可在全岛各处的小贩中心找到。
现代新加坡料理巧妙融合传统口味的精髓与现代烹饪的创新，集二者之长于一身。这场本地烹饪运动将新加坡浩瀚的美食遗产中的烹饪技巧与烹饪食材相结合，为美食的饕客带来了餐盘之上的美味大冒险。
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