Với những ngôi đền uy nghiêm, những khu ăn uống bình dân nhộn nhịp và những con đường được trang trí bằng đèn lồng đỏ, Chinatown thực sự là một cảnh đẹp đáng để chiêm ngưỡng.
Bên cạnh những điểm tham quan mang tính biểu tượng và những nơi thờ phụng, Chinatown còn là một không gian đa dạng luôn thay đổi, với những địa điểm thú vị ít người biết đến và những địa điểm độc đáo rất đáng để khám phá. Đây là những gì bạn có thể đã bỏ lỡ trong lần đầu đến thăm khu vực này.
Dùng bữa với một chút phá cách
Don Ho – Social Kitchen & Bar
Nếu bạn yêu thích bầu không khí náo nhiệt và một bữa ăn ngon, hãy ghé qua Don Ho – Social Kitchen & Bar. Có lối vào từ phía sau của The Working Capitol, nhà hàng quyến rũ này chú trọng vào việc chia sẻ các món ăn và hương vị toàn cầu.
Phong cách trang trí vui tươi theo chủ đề Hawaii của nhà hàng cũng mang lại nhiều cảm hứng như thực đơn của nhà hàng vậy. Thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn như bò Kombu, phi lê cá hồng và chim cút tẩm gia vị chiên giòn. Nếu bạn mong muốn khơi dậy những câu chuyện phiếm trong bữa tối đầy hấp dẫn, thì đây là nhà hàng bạn nên ghé thăm.
Don Ho — Social Kitchen & Bar at The Working Capitol. 1 Keong Saik Road, Singapore 089109. +65 6223 5001.
Thứ Hai-Thứ Sáu: 5:30-10:30pm; Thứ 7 & Chủ nhật: 11am-4pm, 5:30-10:30pm.
Kabuke
Nằm nép mình trên tầng hai của một căn shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) di sản dọc theo đường Telok Ayer Street, Kabuke kết hợp tính thẩm mỹ bắt mắt của kabuki (nghệ thuật biểu diễn truyền thống của Nhật Bản kết hợp kịch, âm nhạc và khiêu vũ) với thực đơn được tuyển chọn kỹ lưỡng bao gồm rượu sake (rượu gạo của Nhật Bản) và đồ ăn quen thuộc.
Để tôn vinh tiết mục sân khấu đầy màu sắc kabuki, đồ ăn đi kèm ở đây cũng không kém phần mới lạ. Bạn có thể thưởng thức các món ăn mang phong cách ẩm thực kết hợp (fusion) như tô cơm ăn kèm gan ngỗng, nhím biển và thịt bò wagyu hoặc sò điệp với nấm truffle đen.
Nếu đang muốn cải thiện vị giác thưởng thức rượu với hương vị của vùng Viễn Đông, lời khuyên từ chúng tôi là bạn nên gọi món Aragoto Sake Flight của nhà hàng, bao gồm rượu sake không ngọt, trung bình và ngọt.
Kabuke. 200A Telok Ayer Street Level 2, Singapore 068638. +65 8822 5525.
Thứ Hai-Thứ Sáu: buổi trưa-2:30pm, 6-10:30pm; Thứ Bảy & Ngày nghỉ lễ: 6-10:30pm.
Chill Hangouts
Ann Siang House
Thật khó để bỏ lỡ mặt tiền mang phong cách thuộc địa màu xanh lam của Ann Siang House khi bạn đến Ann Siang Hill. Bên cạnh nhà hàng và quán bar, nơi này còn là một khách sạn xinh đẹp dành cho những du khách muốn đắm mình giữa không gian tuyệt đẹp này.
Bên cạnh sức quyến rũ vốn đã rất nổi tiếng, Ann Siang House còn là nơi có hai địa điểm cũng vô cùng thu hút mà bạn có thể không biết: đó làBlue Label Pizza & Wine và The Other Roof.
Blue Label Pizza & Wine là một tiệm bánh pizza thời thượng phục vụ các loại pizza thơm ngon, cùng với các món ăn quen thuộc của Mỹ. Những tín đồ của thịt nên chọn món pizza J-Dog của tiệm, dùng kèm với xúc xích heo, thịt xông khói và pepperoni, trong khi những người theo chủ nghĩa thuần túy nên thử loại pizza nguyên bản, đây là cách chế biến món Pizza Margherita của riêng nhà hàng.
Để tìm nhà hàng The Other Roof, hãy đi thang máy lên tầng thượng của Ann Siang House, nơi bạn sẽ tìm thấy nhà hàng được đặt tên rất thú vị là The Other Roof. Ốc đảo đô thị này có đủ các loại cocktail pha với trà và tầm nhìn tuyệt đẹp nhìn ra những con phố xung quanh Chinatown cũng như khung cảnh thành phố sôi động của Singapore.
Ann Siang House. 28 Ann Siang Road, Singapore 069708. +65 6202 9377.
The Other Roof at Ann Siang House. 28 Ann Siang Road Rooftop, Singapore 069708. +65 6100 2882.
Thứ Tư-Thứ Sáu: 4:30-10:30pm; Thứ Bảy & Chủ nhật: 2:30-10:30pm.
Blue Label Pizza & Wine at Ann Siang House. 28 Ann Siang Road #B1-01, Singapore 069708. +65 9821 9362.
Hàng ngày: trưa-11pm
The Moon
Những người ham đọc sách sẽ mê mẩn khi đến thăm địa điểm cổ kính nằm dọc theo đường Mosque Street này. Nếu bạn là kiểu người đi du lịch khắp thế giới với một cuốn sách trong tay, việc lựa chọn những cuốn sách trong bộ sưu tập của hiệu sách và quán cà phê này là một kế hoạch hoàn hảo cho thời tiết ẩm ướt (không thường xuyên) hoàn hảo ở đất nước Singapore nhiệt đới.
Bạn sẽ tìm thấy những tựa sách gợi nhớ đến bộ sưu tập sách của một người bạn đọc rộng hiểu nhiều: lựa chọn ở đây bao gồm sự kết hợp chiết trung giữa văn học hiện đại, biên niên sử giả tưởng và các tựa sách dành cho trẻ em.
Người sáng lập của cơ sở này, Sarah Naeem, đã xây dựng nên không gian coi trọng sự gắn kết cộng đồng, và bạn chắc chắn tìm thấy những người yêu thích văn chương có tâm hồn đồng điệu tại các buổi tập yoga, những buổi đọc và ngâm thơ hàng tháng.
The Moon. 37 Mosque Street, Singapore 059515.
Hàng ngày: 11am-6pm.
Le Bon Funk
Mặc dù còn khá lạ lẫm với nền ẩm thực sôi động của Singapore, Le Bon Funk đã thu hút được một lượng người đam mê nghệ thuật quen thuộc, những người say mê loại rượu vang tự nhiên được tuyển chọn của nơi này.
Bạn rất dễ bỏ qua quầy rượu kiêm nhà bếp của bồi bàn Jos Kjer và đầu bếp Keirin Buck giữa sự hối hả và nhộn nhịp của Club Street. Cơ sở này điều hành bởi bếp trưởng Keirin Buck, cựu bếp trưởng của nhà hàng Burnt Ends được xếp hạng sao Michelin, và có thực đơn thay đổi hàng ngày dựa trên mức độ tươi ngon của sản phẩm.
Le Bon Funk. 29 Club Street, Singapore 069414. +65 6224 1490.
Thứ Ba-Thứ Năm: 5-10:30pm, Thứ Sáu & Thứ Bảy: trưa-10:30pm; Chủ nhật: trưa-5pm.
Những món quà lưu niệm đúng điệu
The Singing Bowl Gallery
Không cần phải là một nhà khảo cổ học, bạn vẫn có thể khai quật những khía cạnh hấp dẫn của quá khứ. Thay vào đó, hãy ghé qua The Singing Bowl Gallery, một kho báu tâm linh Phật giáo và Tây Tạng.
Đúng như tên gọi, cửa hàng này bày bán nhiều loại chuông xoay, chuông treo ngược được sử dụng trong Phật giáo Tây Tạng như một phần của các nghi lễ và tập tục tôn giáo. Nơi đây cũng tổ chức nhiều buổi chuyên đề dành cho những người muốn tìm hiểu thêm về liệu pháp thiền chuông đá và thiền định.
The Singing Bowl Gallery at SBF Center. 160 Robinson Road #04-12, Singapore 068914. +65 9477 7533.
Thứ Hai-Thứ Bảy: trưa-7:30pm; Chủ Nhật: trưa-3:30pm.
Anthony The Spice Maker
Thật khó để chia tay thiên đường ẩm thực của Singapore, cho dù đây không phải là lần đầu bạn ghé thăm nơi này. Thật may là bạn sẽ có thể mang về nhà hương vị ẩm thực của đảo quốc chúng tôi với các sản phẩm tại Anthony The Spice Maker.
Ẩn mình trong khu chợ cá của Khu mua sắm Chinatown Complex, cửa hàng duyên dáng này được điều hành bởi Anthony Leow, chủ sở hữu thế hệ thứ ba. Gia đình của ông đã kinh doanh gia vị kể từ năm 1979.
Nhiều hỗn hợp gia vị làm thủ công của cửa hàng được lấy cảm hứng từ những khách hàng đầu tiên của Anthony, những người xuất thân từ nhiều tầng lớp xã hội và nguồn gốc dân tộc khác nhau. Điều này khiến cơ sở trở thành một nơi tuyệt vời để khám phá những hương vị đích thực của Thành phố Sư tử.
Khu mua sắm Chinatown Complex.Block 335 Smith Street #B1-169, Singapore 050335. +65 9117 7573.
Thứ Ba-Thứ Bảy: 10am-1pm.
Để xem danh sách đầy đủ các địa điểm bán hàng, hãy bấm vào đây.