Nhiều món ăn ở Singapore là một bữa tiệc thịnh soạn cho cả thị giác lẫn vị giác. Tại những quán cà phê đẹp để chụp hình đăng Instagram này, bạn sẽ có cơ hội nuông chiều vị giác của mình, luyện tay nghề chụp ảnh món ăn và chia sẻ cho bạn bè những trải nghiệm của bạn thông qua mạng xã hội.

Bacha Coffee

Giờ đây bạn có thể dành những buổi chiều thư thả nhâm nhi những ly cà phê theo cách mà Franklin Roosevelt, Winston Churchill và Charlie Chaplin đã làm tại cung điện Dar el Bacha tại thành phố Medina of Marrakech cổ kính.

Được khai trương từ năm 1910, Bacha Coffee đã mở quán cà phê quốc tế sang trọng đầu tiên tại Ion Orchard. Quán cà phê 30 chỗ ngồi tuyệt đẹp này được trang trí với sàn đá cẩm thạch đen trắng, đèn chùm bằng đồng, trần ốp gương và các tác phẩm dạng tinh thể màu chàm sống động – tất cả đều được thiết kế công phu để tái hiện thật sống động phiên bản gốc của quán ở Ma-rốc.

Những người nghiện cà phê sẽ tha hồ lựa chọn từ hơn 200 loại đồ uống từ 33 quốc gia, mỗi loại đều kèm theo kem tươi Chantilly, sữa ấm, đường phèn và hạt vani đã bóc vỏ.

Hoàn thiện trải nghiệm của bạn với các đặc sản của Ma-rốc như pastilla (món bánh có vị đậm đà) và món thịt bò viên kefta (bò hoặc cừu xay nhuyễn) truyền thống.

Bí quyết chụp ảnh:Hàng ngàn hộp cà phê hình vuông đặc trưng được sắp xếp từ sàn tới trần nhà nhằm tạo ra một bức tường ảnh đẹp choáng ngợp. Đừng quên chụp một bức ảnh tại đây trên đường ra ngoài.

ION Orchard Mall. 2 Orchard Turn #01-15/16, Singapore 238801. +65 6363 1910.
Hàng ngày: 11am-9pm.

Mặt tiền quán Bacha Coffee Ảnh chụp bởi @rachelkalexa
Hình ảnh bộ ấm chén trên nền quán Bacha Coffee Ảnh chụp bởi @coolishdong

Chin Sin Huan

Quán cà phê thế hệ thứ hai này có thiết kế mang phong cách hoài cổ hòa quyện với nét hiện đại và được tô điểm bằng những chiếc ghế truyền thống, bức tường màu hồng và nội thất đáng để chụp ảnh đăng Instagram. Sự hòa quyện này tạo ra vẻ đẹp tương phản tuyệt vời giữa cái cũ và cái mới để tạo ra khung cảnh hoàn hảo cho bạn chụp ảnh.

Những món ngon địa phương tại quán được làm thủ công hàng ngày – để đa dạng hóa trải nghiệm của bạn với các món đặc trưng của châu Á, bạn nên nếm thử các món Lor Mai Kai (Xôi gà), Fan Choy (cơm nếp và thịt ba chỉ heo nướng), hay món dim sum truyền thống (những phần thức ăn nhỏ vừa miệng được phục vụ trong xửng hấp hoặc đĩa nhỏ).

Bí quyết chụp ảnh: Chụp ở góc nghiêng 45 độ sẽ đem lại những bức ảnh tự nhiên, chân thực.

Chin Sin Huan. 285 Jalan Besar, Singapore 208948. +65 6906 4957. Thứ Hai-Thứ Sáu: 8am-8pm; Thứ Bảy: 8am-6pm.

Chin Sin Huan Café at Jalan Besar Ảnh chụp bởi @chinsinhuan
Cơm Char Siew (xá xíu), Xôi  gà, Xíu mại và Char Siew Pau (bánh bao nhân thịt xá xíu) tại Chin Sin Huan Café at Jalan Besar Ảnh chụp bởi @chinsinhuan

Five Oars Coffee Roasters

Nép mình giữa những căn shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) duyên dáng tại khu Tanjong Pagar, địa điểm ăn bữa sáng muộn nổi tiếng này dễ dàng nổi bật nhờ không gian mang phong cách công nghiệp hiện đại và những tán cây xanh mướt.

Hãy thưởng thức cà phê đá, và chụp thêm vài tấm ảnh với loại cà phê rang độc đáo chỉ có tại Singapore. Hãy thưởng thức một ly cà phê thơm ngon vừa miệng với vị sô cô la đen và hạt phỉ.

Những người yêu thích chụp ảnh các món ăn sẽ rất hài lòng khi biết rằng mỗi món trong thực đơn tại quán đều rất phù hợp để chụp ảnh đăng Instagram.

Đừng bỏ lỡ món bánh mì Creme Brûlée French Toast hoặc món Mentaiko Royale – cả hai món này vừa bắt mắt mà lại vô cùng ngon miệng.

Bí quyết chụp ảnh: Nếu bạn ghé thăm quán vào buổi chiều thì hãy tránh các bàn ngoài trời vì thời tiết có thể sẽ rất nắng nóng. Chụp ảnh trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời có thể làm món ăn trông bị lóa khi lên ảnh. Ngoài ra, bạn có thể bật chế độ HDR (dải tương phản động cao) của camera lên để xử lý không gian thiếu sáng khi chụp ảnh.

Five Oars Coffee Roasters. 39 Tanjong Pagar Road, Singapore 088462. +65 87842686.
Hàng ngày: 8am-8pm.

 Món Crème Brûlée French Toast tại Five Oars Coffee Roasters Ảnh chụp bởi @sophiensyy
Bánh mì dâu tây kiểu Pháp, kem tươi, dâu tây tươi, sáp ong, ganache sô cô la trắng, kem Ảnh chụp bởi @lotus.foodie

Glyph Supply Co

Dù còn khá lạ lẫm với nơi này nhưng bạn sẽ muốn đưa quán cà phê đồng thời là nơi rang xay cà phê này vào danh sách những điểm phải đến cho lần tới. Do chỉ cách trạm MRT Somerset vài bước chân nên quán này trở thành điểm dừng chân lý tưởng nếu bạn đang đi mua sắm trên đường Orchard Road.

Hạt cà phê được chọn lọc từ những nơi nổi tiếng như Honduras, Ethiopia, Costa Rica và Myanmar. Hãy gọi cho mình một ly cà phê được pha tỉ mỉ với nước lạnh bằng cách nhỏ những giọt nước đá trên nền cà phê trong thời gian 28 tiếng, với tốc độ nhỏ giọt của nước là 1 giọt/2 giây.

Những người yêu thích phong cách tối giản sẽ choáng ngợp với nội thất và đồ đạc toàn một màu trắng tại đây. Những cửa sổ từ sàn tới trần nhà đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp ánh sáng tự nhiên và tạo ra không gian lung linh.

Bí quyết chụp ảnh:Hãy sửa soạn cho mình một bộ cánh thật đẹp. Hãy mặc các trang phục một màu hoặc trung tính với các đường nét đơn giản để có được những tấm hình hoàn hảo.

Glyph Supply Co. TripleOne Somerset, 111 Somerset Road #01-06, Singapore 238164.
Thứ Hai-Thứ Sáu: 8.30am-7pm; Sat-Sun 10am-7pm.

Nhân viên pha chế đang pha cà phê tại Glyph Supply Co Ảnh chụp bởi @narishanaresh
Bên trong Glyph Supply Co với biển hiệu Ảnh chụp bởi @angelinelie

Lucid

Hãy cùng đến với quán cà phê mới mở phục vụ cà phê chế biến thủ công và các món tráng miệng tươi ngon.

Được thành lập bởi hai nhà vô địch National Brewers’ Cup, quán cà phê cá tính này nằm tại khu vực ngoại ô Lavender tự hào với món thịt quay chín tới đậm đà với chút hương vị sô cô la và cam.

Những người hảo ngọt nên thử quán Cloud Beta v.01 với phong cảnh đẹp để chụp ảnh đăng Instagram này. Cái tên nói lên tất cả, món này là một đám mây nhỏ bồng bềnh được làm từ sô cô la trắng có rắc thêm rau húng và dâu tây thơm ngào ngạt.

Tại đây các bức tường được xây mộc và các món đồ được chủ ý để thật đơn giản nhằm giữ lại phong cách công nghiệp đầy góc canh. Địa điểm khá yên tĩnh này là một nơi tuyệt vời để thư giãn trong những ngày lười nhác.

Bí quyết chụp ảnh:Thay vì chụp một món ăn được bày trí hoàn hảo, hãy dùng tay hoặc nĩa tách món tráng miệng của bạn ra. Điều này khiến cho bức ảnh chân thực hơn và cũng khoe được các nguyên liệu và thành phần bên trong món ăn.

Lucid. 38 Hamilton Road, Singapore 209208.
Thứ Năm-Thứ Ba: 11am-7pm.

Bánh Dulcey ở LUCID cùng với các món tráng miệng khác Ảnh chụp bởi @mysweetlittletooth
Bàn bày các món tráng miệng tại LUCID Ảnh chụp bởi @thoughts.bake

Sinpopo Brand

Với mặt tiền có lưới sắt, sàn được lát gạch và có cả ghế mây, Sinpopo Brand là một địa điểm nên thơ tại Singapore vào những năm 80.

Dù quán cà phê này được trang trí theo phong cách hoài cổ thì các món ăn phục vụ cho thực khách hướng tới cả sự đổi mới hiện đại nhưng vẫn giữ tính truyền thống một cách nghiêm ngặt, nasi lemak (cơm được nấu với nước cốt dừa, ăn kèm với một loạt các món phụ) được hấp trong miếng vải mỏng, còn cà phê được làm theo phong cách Nanyang (vùng ven biển phía nam Trung Quốc, tuy nhiên loại cà phê này cũng được ưa chuộng trong cộng đồng người Trung Quốc ở Đông Nam Á) bằng một cái lọc kopi hình chiếc vớ.

Những người hảo ngọt không thể bỏ qua các món tráng miệng ở đây vì chúng bắt nguồn từ những món tráng miệng truyền thống như ondeh ondeh (cơm nếp nắm bọc đường thốt nốt) và pulut hitam (gạo nếp cẩm được nấu bằng nước cốt dừa).

Bí quyết chụp ảnh: Đồ trang trí phụ trợ – Quán cà phê có vô số những món đồ trang trí xinh xắn thú vị mà bạn có thể dùng để gia tăng sự thú vị cho những bức ảnh được sắp đặt có bố cục. Hãy nhớ trả lại những món đồ trang trí ấy về vị trí cũ khi bạn đã chụp ảnh xong!

Sinpopo Brand. 458 Joo Chiat Road, Singapore 427671. +65 6345 5034.
Thứ Hai-Thứ Năm & Chủ Nhật: trưa-10pm, Thứ Sáu & Thứ Bảy: trưa-nửa đêm.

SINPOPO BRAND Café @ JOO CHIAT ROAD Ảnh chụp bởi @chuepachups
Nasi lemak (cơm nấu với nước cốt dừa, ăn kèm các món khác nhau) Ảnh chụp bởi @rachrx

Straits Clan

Tại câu lạc bộ xã hội riêng tư này, những người không phải hội viên câu lạc bộ vẫn được dùng bữa tại lầu trệt của quán cà phê. Ngay cả khi không có người nổi tiếng nào để bạn nhìn ngắm thì những đồ trang trí đẹp mắt cũng đủ để gây ấn tượng.

Dưới sự thiết kế tỉ mỉ của kiến trúc sư người Anh Marc Webb và nhà thiết kế nội thất người Nhật Bản Naoko Takenouchi, cặp đôi đã tạo nên rất nhiều địa điểm “đến ngắm và được người nổi tiếng ngắm nhìn” tại Singapore, không gian này khắc họa những mô tuýp Đông Nam Á, mang lại vẻ yên tĩnh thanh nhã.

Thực đơn của quán hướng tới nhiều loại món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng như ngũ cốc, salad, và các món súp bổ dưỡng. Các loại trà tốt cho sức khỏe được tuyển chọn như trà bạc hà oải hương và trà ô long hoa hồng sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần tuyệt vời hơn.

Bí quyết chụp ảnh: Đến xem các triển lãm di động đẳng cấp thế giới tại không gian trưng bày cao cấp này. Giống như nội thất được bố trí gọn gàng của quán cà phê này, hãy tạo ra một chút không gian “thư giãn” cho bức ảnh của bạn bằng cách không zoom hết toàn bộ món ăn. Xét về mặt thị giác, làm như vậy sẽ mang lại cảm giác dễ chịu hơn.

Straits Clan. 31 Bukit Pasoh Road, Singapore 089845. +65 6320 9180.

Món cá Selar sốt ớt tại Straits Clan Ảnh chụp bởi @veronicaphua
Món gà bọc giấy nến nướng tại Straits Clan Ảnh chụp bởi @bibikgourmand

The Glasshouse

Chỉnh sửa khung hình chưa bao giờ lại tuyệt vời tới thế. Ẩn mình trong những tán cây của CHIJMES, The Glasshouse là một thiên đường cho những người yêu cà phê để thư giãn giữa những bộn bề của cuộc sống đô thị.

Ngoài những món bánh mì được làm thủ công thì quán cà phê cũng là một nơi để bạn trải nghiệm khung cảnh quán cà phê địa phương sôi động của chúng tôi. Các loại cà phê của quán thay đổi theo từng tháng, với các loại cà phê mang bản sắc của những nghệ nhân rang cà phê tại địa phương.

Chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức ly cà phê của mình kèm với món bánh mì nướng trần của quán. Những món bánh mì nướng kiểu này có nhiều hương vị, và chúng không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon.

Ngoài phong cách bài trí đơn giản, không gian nhiều ánh sáng tự nhiên và nội thất như một khu vườn, quán cà phê này còn có không gian rộng rãi để chụp các bức ảnh để đăng lên Instagram của mình.

Bí quyết chụp ảnh: Hãy tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên tại quán bằng cách chụp ảnh bên cạnh cửa sổ. Nếu bạn ghé thăm nơi này vào chiều muộn, hãy thử tận dụng bóng râm để có những bức ảnh được chiếu sáng một phần, đạt được cả chiều sâu và sự tương phản.

CHIJMES. 30 Victoria Street #01-03, Singapore 187996. +65 6900 3237.
Thứ Hai-Thứ Năm: 8am-5pm; Thứ Sáu: 8am-9pm; Thứ Bảy: 9am-10pm; Chủ nhật: 9am-6pm.

The Glasshouse Specialty Coffee and Toast Bar Ảnh chụp bởi @mossingarden
Bức ảnh có bố cục chụp bánh mì bơ, hai ly cà phê, bánh mì bột cá hồi điển hình phủ pho mát kem và rau thơm và một cuốn tạp chí tại The Glasshouse Specialty Coffee and Toast Bar Singapore Ảnh chụp bởi @cassakating

Nhà hàng The White Rabbit

Với cái tên làm ta liên tưởng tới câu chuyện kinh điển của Lewis Carroll – Alice in Wonderland (Alice ở xứ sở thân tiên), quán cà phê xinh đẹp này là một địa điểm tuyệt vời để dùng bữa và chụp ảnh đăng Instagram.

Tọa lạc tại một nhà thờ thời thuộc địa được phục chế, không gian nội thất của quán giúp ta hình dung về thời của Đế chế Anh Quốc, với các tấm cửa sổ kính màu ghép và các món ăn mang phong cách châu Âu đặc trưng.

Thực đơn cho bữa sáng muộn chủ yếu bao gồm các món bổ dưỡng cơ bản cho những người ăn nhiều, như món bánh mì kẹp thịt bò Nhật Bản và mì ống tôm hùm, và cả các món ăn nhẹ như bánh mì bơ.

Nhớ để dành bụng cho món crepe suzette (bánh crepe sốt cam), một món tráng miệng được làm ngay trên bàn dưới dạng màn trình diễn với lửa tuyệt vời.

Bí quyết chụp ảnh:Với một không gian tuyệt đẹp như vậy thì điểm mấu chốt chính là khung hình. Kết hợp cả việc chụp cận cảnh và phần nền để có một khung cảnh tuyệt vời hơn cho những bức ảnh chụp món ăn của bạn. Khu vườn và quán bar ngoài trời là một nơi phù hợp với cả ảnh OOTD (khoảnh khắc của những trang phục thật đẹp) và chụp ảnh đôi.

The White Rabbit. 39C Harding Road, Singapore 249541. +65 6473 9965.
Thứ Ba & Thứ Sáu: 11.45am-2.30pm, 6.30-10.30pm; Thứ Tư & Thứ Năm: trưa-2.30pm, 6.30-10.30pm; Thứ Bảy & Chủ nhật: 11am-3pm, 6.30-10.30pm.

The White Rabbit Singapore nằm trong một nhà thờ thời thuộc địa được phục chế với các tấm cửa sổ kính màu ghép và các món ăn mang phong cách châu Âu đặc trưng Ảnh chụp bởi @thewhiterabbitsg
Món tôm hùm Đại Tây Dương và mì ống tảo bẹ kombu tại The White Rabbit Singapore Ảnh chụp bởi @thewhiterabbitsg