5 quán bar từng giành giải thưởng

Được mệnh danh là quán bar số một trong danh sách 50 quán bar xuất sắc nhất Châu Á 2018 (Asia’s 50 Best Bars 2018), Manhattan là địa điểm không thể bỏ qua cho những người sành cocktail và những ai mê không gian cảm thụ đầy tinh tế. Sự pha trộn giữa các giai điệu cổ điển, điệu nhảy electro và hip-hop indie cùng dịch vụ đẳng cấp hàng đầu, một bối cảnh hoàn hảo như lấy ra từ tranh vẽ để chụp ảnh đăng Instagram và những ly cocktail do các nhân viên pha chế giỏi nhất Singapore tạo nên.

Quầy bar nằm gần Orchard Road, với những người hát rong, trung tâm mua sắm và các lễ hội diễn ra quanh năm, khiến nơi đây trở thành một địa điểm tuyệt vời để trải nghiệm bầu không khí lễ hội và giao lưu.

Regent Hotel. 1 Cuscaden Road Level 2, Singapore 249715. +65 6725 3377
Thứ Hai-Thứ Bảy: 5pm-1am; Chủ Nhật: trưa-3pm, 5pm-1am.

Những loại cocktail đẳng cấp thế giới đầy tính thẩm mỹ của Great Gatsby và phong cách bùng nổ thập niên 1920 (Roaring 20s) của Mỹ tại ATLAS, nằm trong Quảng trường Parkview Square. Nhớ gọi một ly cocktail pha rượu gin khi đến đây; tháp rượu gin với hình ảnh được đăng nhiều trên Instagram của ATLAS có hơn 1.000 nhãn hiệu để bạn lựa chọn.

Parkview Square. 600 North Bridge Road, Singapore 188778. +65 6396 6466.
Thứ Hai-Thứ Năm:10-1am, Thứ Sáu: 10-2am; Thứ Bảy: 3pm-2am.

Là một quán bar chuyên tạo ra các loại cocktail được làm từ những nguyên liệu địa phương và các sản phẩm có nguồn gốc từ trong khu vực, NATIVE là dự án tâm huyết của chuyên gia pha chế từng đoạt giải thưởng, Vijay Mudaliar. Quán bar này là nơi chơi nhạc và tổ chức các sự kiện với sự góp mặt chủ yếu của các DJ và nhạc sĩ người Singapore. Địa điểm này sở hữu không gian hài hòa giữa vẻ cổ điển và hiện đại, chắc chắn bạn sẽ được khám phá và trải nghiệm những sắc thái văn hóa và đương đại khi đến đây.

NATIVE. 52 Amoy Street, Singapore 069878. +65 8869 6520.
Thứ Hai-Thứ Bảy: 6pm-nửa đêm.

Tippling Club có các món ăn mang phong cách độc đáo cùng với các loại cocktail đẳng cấp thế giới. Đầu bếp kiêm chủ cửa hàng, Ryan Clift, nổi tiếng là người mang lại phong cách ẩm thực hiện đại thú vị cho bàn ăn, trong khi trưởng bộ phận pha chế Joe Schofield đã tạo ra “thực đơn vị giác” (sensorium menu), một thực đơn cocktail vô cùng sáng tạo và đầy tính trải nghiệm, bao gồm những viên kẹo dẻo để du khách có thể lựa chọn hương vị phù hợp nhất với khẩu vị của mình.

Tippling Club. 38 Tanjong Pagar Road, Singapore 088461. +65 6475 2217.
Thứ Hai-Thứ Bảy: trưa-nửa đêm.

Một quầy bar nguyên bản từ quán bar Employees Only huyền thoại ở Manhattan. Quán rượu này có một người xem bài tarot sẵn sàng xem bói cho bạn, càng làm tăng thêm chất bí ẩn của nơi này. Quản lý âm nhạc của quán, DJ Blazes Boylan, chơi dòng nhạc điện tử quốc tế gần gũi và những giai điệu đầy biến ảo hàng đêm. Không cần nhờ đến các thầy bói, ai cũng hiểu rằng ở nơi này tình bạn được tạo nên trên những lá bài.

Employees Only. 112 Amoy Street, Singapore 069932. +65 6221 7357.
Thứ Hai-Thứ Sáu, Chủ Nhật: 5pm-1am; Thứ Bảy: 5pm-2am.