แหล่งรวมวัฒนธรรมที่หลากหลายทั้ง มาเลย์ เปอรานากัน อินเดียและจีน อาหารสิงคโปร์จึงผสมผสานหลอมรวมรสชาติจากหลากหลายเชื้อชาติ และไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการได้สัมผัสกับความหลากหลายของอาหารที่ Lion City ที่มีให้ลิ้มลองมากกว่าของหวานแบบดั้งเดิม

มีความสุขไปกับขนมที่อร่อยที่สุดของสิงคโปร์ มาลิ้มรสตัวอย่างขนมหวานของสิงคโปร์

ลอดช่อง
ชาม <i>ลอดช่อง</i> กินแล้วชื่นใจด้วยลอดช่อง ถั่วแดง และ <i>น้ำตาลมะพร้าว</i>

เอาชนะความร้อนหรือปรับท้องให้เย็นลงหลังมื้ออาหารรสเผ็ดด้วยอาหารท้องถิ่นจานโปรดนี้ ความหลากหลายของขนมหวานสิงคโปร์มักจะรวมถึงน้ำแข็งไส เยลลี่แป้งข้าวเจ้า ถั่วแดง น้ำกะทิ และ น้ำตาลมะพร้าว สองรายการหลังเป็นของหวานที่มีกลิ่นหอมสดชื่นที่คนท้องถิ่นหลายคนชื่นชอบ

สถานที่รับประทาน: เราขอแนะนำให้ไปที่ Old Amoy Chendol ในย่านไชน่าทาวน์ เพื่อลิ้มลองอาหารรายการนี้ ตามด้วยการสำรวจความหลากหลายของ ภาพวาดบนฝาผนังและประสบการณ์แบบคนท้องถิ่นในบริเวณใกล้เคียง

ตลาด & ศูนย์อาหารไชน่าทาวน์คอมเพล็กซ์ 335 Smith Street #02-008 Singapore 050335
+65 8748 7590
ทุกวัน เวลา 10.30 - 21.00 น.


เต้าฮวย
ชาม <i>เต้าฮวย</i> ที่เนียนเรียบดุจผ้าไหม

เต้าฮวย เป็นเมนูสบายๆ อันเป็นที่ชื่นชอบของชาวสิงคโปร์หลายคนที่ทำจากถั่วเหลือง อร่อยกับเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติที่หอมหวาน เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมกับ ปาท่องโก๋ สามารถขอให้ใส่น้ำเชื่อมน้อยลงได้ หากคุณต้องการแบบไม่หวานเพื่อลดจำนวนแคลอรี่

สถานที่รับประทาน: โดยทั่วไปแล้วเมนูนี้ทานได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น ลองแวะไปที่ Yong He Eating House ร้านอาหารที่เปิดตลอด 24 ชั่วโมงในย่านเกลังที่คึกคัก ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของวัน

Yong He Eating House 458 Geylang Road Singapore 389417 +65 6745 5682
ทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง


Pulut Hitam
ชาม <i>ข้าวเหนียวดำ</i> ใส่กะทิ

ของหวานนี้จะใส่กะทิจำนวนมาก ซึ่งทำให้กลิ่นหอมหวาน โดยบางร้านจะเรียกว่า bubur pulut hitam (ข้าวเหนียวดำ) ข้าวเหนียวสีดำมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ดังนั้นคนรักสุขภาพไม่ต้องกังวล!

สถานที่รับประทาน: เลือกทาน pulut hitam จาก Hajjah Fatimah ร้านขนมแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ตลาดและศูนย์อาหารเท็กกะ (Tekka Market and Food Centre) ในย่านลิตเติ้ลอินเดีย เพลิดเพลินไปกับขนมหวานแสนอร่อยนี้ควบคู่ไปกับอาหารจานหลักของท้องถิ่นที่ศูนย์อาหาร จากนั้นเดินชมตลาดสดที่อยู่ภายในอาคารเดียวกัน

ตลาดและศูนย์อาหารเท็กกะ 665 Buffalo Road #01-221 Singapore 210665
ทุกวัน เวลา 6.00 - 23.00 น.


น้ำแข็งใสไอซ์กะจัง
ชามน้ำแข็งใสไอซ์<i>กะจัง</i> ทำจากน้ำเชื่อมสีสันสดใสใส่ถั่วแดง ข้าวโพดหวาน และ<i>ลูกชิด</i>

นำน้ำเชื่อมสีสดใสมาราดบนน้ำแข็งใสละเอียดรูปทรงภูเขาใส่ถั่วแดง ข้าวโพดหวาน และลูกชิดน้ำแข็งใสไอซ์กะจัง เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมเพื่อการคลายร้อนในสภาพภูมิอากาศแบบเขตร้อนของสิงคโปร์

ชาวสิงคโปร์หลายคนมีความทรงจำที่ดีกับขนมที่มีรูปทรงสวยงามนี้ในวัยเด็ก ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการถ่ายภาพอาหารของชาวสิงคโปร์ลงบน Instagram หรือเพื่อความสุขของเด็กๆ

สถานที่รับประทาน:หากต้องการความรู้เรื่องการทำอาหารเพิ่มเติมและลิ้มรสอาหารพ่อครัวที่แสนอร่อย - ลองแวะไปที่ร้าน Jin Jin Hot/Cold Dessert ที่ศูนย์อาหาร ABC Brickworks ศูนย์อาหาร (ฮอว์กเกอร์ เซ็นเตอร์) แห่งนี้มีอาหารจานหลักในแบบท้องถิ่นที่หลากหลาย รวมไปถึง Michelin Bib Gourmand อย่าง Ah Er Soup และ Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee

ABC Brickworks Food Centre 6 Jalan Bukit Merah #01-21 Singapore 150006
จันทร์, อังคาร & พฤหัสบดี-อาทิตย์ เวลา 12.30 - 22.00 น.


Gulab Jamun
ชาม <i>gulab jamun</i> ขนมอินเดียโบราณที่ทำจากแป้งทอดใส่น้ำเชื่อม

Gulab jamun เป็นขนมอินเดียโบราณที่ทำจากก้อนข้าวสาลีทอดใส่น้ำเชื่อมที่หอมหวาน (มักมีกลิ่นกุหลาบ) ลองมองหาเส้นทางการกินในย่านลิตเติ้ลอินเดียที่อยู่ใกล้ๆ ก่อนที่จะปิดท้ายด้วย gulab jamun เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การกินอย่างสมบูรณ์แบบ!

สถานที่รับประทาน: เรียนรู้เกี่ยวกับเคล็ดลับและวิธีทำอาหารในแบบเอเชียใต้กับมื้ออาหารที่ ร้านบานาน่าลีฟ อโพโล และจากนั้นปิดท้ายประสบการณ์โดยการสั่งขนมหวานนี้ ถ้าจานนี้ทำให้คุณอยากจะทานขนมหวานอินเดียเพิ่ม ร้านขนม Moghul Sweet Shop ที่ลิตเติ้ลอินเดีย อาร์เคด มีขนมอินเดียโบราณให้เลือกมากมาย

ร้านบานาน่าลีฟ อโพโล 54 Race Course Road Singapore 218564
+65 6293 8682
ทุกวัน เวลา 11.00 - 22.30 น.

Moghul Sweet Shop ที่ลิตเติ้ลอินเดีย อาร์เคด 48 Serangoon Road #01-16 Singapore 217959
+65 6392 5797
ทุกวัน เวลา 11.00 - 21.00 น.


Cheng Teng (เต้าทึง)
ชาม <i>cheng teng</i> หรือเต้าทึงของหวานจีนโบราณและดีต่อสุขภาพใส่ถั่ว แปะก๊วย, เมล็ดบัว, ลำไย, พุทราจีนและเห็ดสีขาว

cheng teng หรือเต้าทึงมีส่วนผสมที่พบในยาจีน เป็นของหวานเบาๆ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใส่แป๊ะก๊วย, เมล็ดบัว, ลำไย, พุทราจีน และเห็ดสีขาว ของหวานมีทั้งแบบเย็นและร้อน ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองดูว่าคุณชอบอะไร

สถานที่รับประทาน: แผงขายขนมโดยเฉพาะตั้งอยู่ภายในศูนย์อาหารนิวตันยอดนิยม 88 Shan Ren Cold& Hot Dessert นำเสนอความหลากหลายของอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมในราคาย่อมเยา

Newton Food Centre 500 Clemenceau Avenue North #01-05 Singapore 229495 +65 8157 1905
ทุกวัน เวลา 11.00 - 23.00 น.


Bubur Cha Cha
ชาม <i>bubur cha cha</i> ขนมเปอรานากันที่ทำจากเยลลี่แปงมันสำปะหลัง มันเทศนึ่งและ <i>agar agar</i> (เยลลี่)

ของหวานชาวเปอรานากัน* ที่ดูมีชีวิตชีวานี้ทำจากเยลลี่มันสำปะหลังสีใสในซุปกะทิสดใส่มันฝรั่งหวานนึ่ง การเพิ่มส่วนผสมมีหลายรูปแบบ เช่น agar agar (เยลลี่) ขนุน และสาคูที่ใส่ลงในส่วนผสม

สถานที่รับประทาน: PeraMakan ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ที่เสิร์ฟ อาหารเปอรานากัน แบบต้นตำรับแท้ๆ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหาร Nonya ยิ่งขึ้น

*คำในภาษาอินโดนีเซีย/มาเลย์แปลว่า "เกิดในท้องถิ่น" ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว หมายถึงชาวจีนเชื้อสายมลายู/อินโดนีเซีย

Keppel Club 10 Bukit Chermin Road Level 3, Singapore 109918 +65 6377 2829
ทุกวัน เวลา 11.30 - 15.00 น., 18.00 - 22.00 น.


Sugee Cake
Sugee Cake ขนมยูเรเชียนโบราณพื้นเมืองที่ทำจากแป้งเซโมลีนา

Sugee เป็นคำภาษาอินเดียสำหรับแป้งเซโมลินา ซึ่งเป็นส่วนผสมที่สำคัญในขนมยูเรเชียนโบราณของท้องถิ่น แป้งเซโมลินาเมื่อผสมกับเนยจะให้เนื้อสัมผัสเข้มข้นและลงตัว คุณสามารถทานในแบบธรรมดาหรือเลือกแบบที่หวานขึ้นโดยโรยไอซิ่งเพิ่มลงไป

สถานที่รับประทาน: ชุมชนชาวยูเรเชียนในสิงคโปร์มีความภาคภูมิใจในอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานรสชาติตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกันนี้ เพิ่มความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารของคุณที่ Quentin’s Eurasian Restaurant ตั้งอยู่ภายใน Eurasian Community House

Eurasian Community House 139 Ceylon Road Singapore 429744 +65 6348 0327
อังคาร-ศุกร์ เวลา 11.30 - 14.30 น., 18.30 - 22.30 น., เสาร์ & อาทิตย์ 11.00 - 14.00 น., 18.30 - 22.30 น.