ในฐานะที่เป็นมหานครที่คึกคัก สิงคโปร์มีทั้งคาเฟ่ชนิดพิเศษ สถานที่แฮงเอาท์ที่ทันสมัย และศิลปินนักคั่วเมล็ดกาแฟ ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ และนักชิมที่หลงใหลในคาเฟอีน

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหากาแฟที่สมบูรณ์แบบจากบาริสต้าคนสำคัญ ลิ้มรสกาแฟที่รับรางวัลชนะเลิศ หรือชอบการค้นพบเมล็ดกาแฟและส่วนผสมจากทั่วโลก ร้านกาแฟในสิงคโปร์เหล่านี้ก็จะตอบสนองความอยากคาเฟอีนของคุณ

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของการสัมผัสกับรสชาติจากทั่วโลกที่ปุ่มรับรสของคุณจะได้ลิ้มลองในร้านกาแฟของสิงคโปร์

บาริสต้ากำลังยุ่งกับการชงกาแฟที่ Chye Seng Huat

สำหรับการเดินทางย้อนอดีต - Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar
บาริสต้ากำลังชงกาแฟที่ Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar

อย่าปล่อยให้ชื่อของร้านนี้หลอกคุณ Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar คือคาเฟ่ท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับPapa Palheta เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกหรือคาเฟ่สุดฮิปที่แปลกแหวกแนวของสิงคโปร์

ร้านตั้งอยู่บนพื้นที่ของอดีตร้านฮาร์ดแวร์ที่เป็นที่รู้จักกันดีทั้งในด้านการตกแต่งที่เก๋ไก๋ในสไตล์ดิบๆด้วยโลหะเป็นวัสดุและกลิ่นหอมชวนดื่มของกาแฟที่ชงพร้อมเสิร์ฟ การตกแต่งย้อนยุค พื้นที่ลานภายในที่มีเสน่ห์ และการตกแต่งด้วยโลหะที่แปลกตาทำให้ช่วงบ่ายของที่นี่เป็นการเดินทางย้อนกลับสู่เมื่อหลายปีที่ผ่านมาของสิงคโปร์

ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่หลงใหลในกระบวนการชงกาแฟควรนั่งที่บาร์ 360 องศา ซึ่งจะได้ชมบาริสต้าตีครีมขณะที่กำลังจิบกาแฟ เราแนะนำให้ดื่มกาแฟชงเย็นซึ่งทำจากเมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปีย เมล็ดกาแฟที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่หวานและกลิ่นหอมของดอกไม้เหล่านี้เก็บเกี่ยวจากฟาร์ม Suke Quto

Chye Seng Huat Hardware 150 Tyrwhitt Road สิงคโปร์ 207563 +65 6396 0609
อังคาร-พฤหัสบดี & อาทิตย์ เวลา 09.00 - 22.00 น. ศุกร์ & เสาร์ 09.00 น. - เที่ยงคืน


สำหรับเวิร์คช้อปบรันช์และกาแฟ - Oriole Coffee + Bar
มุมมองจากด้านบนลงล่างของกาแฟหนึ่งถ้วยในแบบศิลปะลาเต้ที่สวยงาม

หากต้องการเพิ่มตัวเลือกรสชาติระดับโลก และเติมพลังให้กับการช้อปปิ้งที่ ถนนออร์ชาร์ด - ควรแวะไปที่ Oriole Coffee + Bar

เมล็ดกาแฟของร้านแห่งนี้ ซึ่งกลางวันเปิดเป็นร้านกาแฟและกลางคืนเปิดเป็นบาร์ ทำการคั่วเองและได้รับการยกย่องจากชุมชนเจ้าของฟาร์มขนาดเล็กทั่ว Bean Belt (จากเคนยาไปจนถึงคอสตาริกา) คาเฟ่ยังให้บริการอาหารเช้าตลอดทั้งวันด้วยรายการต่างๆ เช่น แซลมอนรมควัน รอสตีและเอสเพรสโซ่ฮอทเค้ก

ผู้เข้าชมที่กระตือรือร้นที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับศิลปะการต้มกาแฟที่สมบูรณ์แบบควรลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมในหนึ่งใน เวิร์กช็อปกาแฟของร้าน ชั้นเรียนรวมไปถึงเวิร์กช็อปศิลปะลาเต้ หลักสูตรเกี่ยวกับการชงขั้นพื้นฐาน และการฝึกปฏิบัติทักษะพื้นฐานของ บาริสต้า

Pan Pacific Serviced Suites Orchard 96 Somerset Road # 01-01 สิงคโปร์ 238163 +65 6238 8348
จันทร์-พฤหัสบดี & อาทิตย์ เวลา 08.00 - 23.00 น. ศุกร์ & เสาร์ 08.00 - ถึงเที่ยงคืน


ลาเต้อาร์ตที่เหมาะสำหรับถ่ายรูปลง Instagram - Ristr8to

ทุกวันนี้ บัญชี Instagram ต้องได้รับการป้อนภาพเท่าๆ กับเจ้าของที่ปากต้องรับอาหาร สำหรับลาเต้ที่จะทำให้คุณพึงพอใจทั้งจากการมองเห็นและปุ่มรับรสของคุณ ลองไปที่ Ristr8to อัญมณีแห่งร้านกาแฟที่ซ่อนอยู่ในย่านไท้เส็ง

เจ้าของและบาริสต้าชื่อ อานนท์ “ต้อง” ธิติประเสริฐ ที่ได้รับรางวัล World Latte Art Champion ในปี 2017 ซึ่งทำให้สถานที่แห่งนี้เพียบพร้อมไปด้วยความเป็นเลิศ

ลองสั่ง ‘Satan Latte’ ซึ่งเป็นสูตรพิเศษที่ทำให้ อานนท์ได้รับรางวัล หรือเลือกซื้อ Shakerato From Hell รายการหลังจะใส่น้ำแข็งเสิร์ฟในแก้วที่มีลักษณะคล้ายกับหลอดทดลองและทำจากน้ำเชื่อมโกโก้ของบราซิล

Chef Avenue Food Court 26 Tai Seng Street สิงคโปร์ 534057
ทุกวัน เวลา 08.00 - 21.00 น.


สำหรับบทเรียนในการชงกาแฟ - Tiong Hoe Specialty Coffee
แม้แต่ไอของเอสเพรสโซก็ถูกเติมถ้วยกาแฟ Tiong Hoe

หากต้องการลิ้มลองกาแฟที่ปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมท้องถิ่นลองแวะไปที่ Tiong Hoe Specialty Coffee

Mr. Tan Tiong Hoe เจ้าของร้านอันอบอุ่นแห่งนี้ผลิตกาแฟมานานกว่าครึ่งศตวรรษ ทั้งการคั่ว บรรจุในบรรจุภัณฑ์ และจัดหาเมล็ดกาแฟมาตั้งแต่ทศวรรษที่ 1960 อุปกรณ์การชงการแฟและของกระจุ
กกระจิกอื่นๆที่เกี่ยวเนื่องกับการชงกาแฟ และกระสอบผ้าใบที่เต็มไปด้วยเมล็ดกาแฟที่วางระเกะระกะชั้นวางที่นี่ ทำให้ร้านแห่งนี้หอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นหอมของกาแฟ

คุณสามารถสั่งซื้อจากเมนูที่ประกอบด้วย เอสเพรสโซ ลาเต้ และถ้วยกาแฟธรรมดา หรือเลือกเมล็ดกาแฟเพื่อนำติดตัวกลับไปที่บ้านกับคุณ ในขณะที่เจ้าของเล่าเรื่องเกี่ยวกับกาแฟและข้อมูลต่างๆให้นักท่องเที่ยวฟัง ผู้ที่ใฝ่ฝันจะเป็นบาริสต้าสามารถลงทะเบียนสำหรับชั้นเรียนในการสร้างสรรค์และชื่นชมกาแฟ

Tiong Hoe Specialty Coffee 170 Stirling Road # 01-1133 สิงคโปร์ 140170 +65 6474 5442
จันทร์-ศุกร์ เวลา 08.30 - 17.30 น., วันเสาร์ & อาทิตย์ เวลา 09.00 - 16.00 น.


สำหรับกาแฟที่ได้รับรางวัล - Strangers Reunion
สามารถครอบตัดให้ได้ขนาดเป็นสี่เหลี่ยมที่พอดีเพื่อให้เห็นเนื้อกาแฟ

หากคุณไม่เคยลองชิมกาแฟที่ได้รับรางวัลมาก่อน คุณจะได้รับที่ Strangers Reunion หนึ่งในบรรดาร้านกาแฟอันเป็นที่รักในท้องถิ่นที่ก่อตั้งโดย Ryan Kieran Tan ซึ่งเป็นแชมป์โลกการชงกาแฟด้วยเครื่องชงสูญญากาศในปี 2017 และเป็นผู้ชนะรางวัลระดับท้องถิ่นอีกมากมาย

ด้วยการตกแต่งภายในที่โปร่งสบายและการตกแต่งแบบมินิมอล คาเฟ่แห่งนี้จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนในช่วงบ่าย ร้านแห่งนี้มีกาแฟให้เลือกอย่างหลากหลาย นับตั้งแต่ affogato และมอคค่าเย็นไปจนถึงตัวชงแบบกรองที่หลากหลาย หากชาคือตัวเลือกที่คุณต้องการสำหรับการรับคาเฟอีน ข้อเสนอของที่นี่ ได้แก่ อูหลง จัสมิน และเมอร์ล็อต

เมนูอาหารก็มีความหลากหลายไม่แพ้กัน โดยมีอาหารให้เลือกตั้งแต่ทรัฟเฟิลและ แซนวิชไปจนถึงอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ข้าวและสมูทตี้ ร้านจำหน่ายเมล็ดกาแฟตามฤดูกาลและรายการชุดรูปแบบกาแฟเป็นประจำในช่วงเทศกาลซึ่งเป็นของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักกาแฟในชีวิตของคุณ

Strangers Reunion 33-35 Kampong Bahru Road สิงคโปร์ 169356 +65 6222 4869
ทุกวัน เวลา 09.00 - 18.00 น.