バクワのおいしさ

中華風の人気食品バクワは、極上の肉を砂糖、醤油、スパイスでマリネして炭火できれいな焦げ目がつくまで焼いたものです。旧正月中には買い求める人の長い行列ができる人気ギフトですが、一年中手に入ります。持ち帰り用の密封包装にしてもらいましょう。ビー・チェン・ヒァンは、シンガポールに数ある一流ブランドの一つです。*ご購入前に居住国の食品持ち込みに関する法律をご確認ください。

長く思い出に残るシンガポールのお土産品

半身がライオン、半身が魚のマーライオンは、同国の建国にまつわる寓話と海の歴史を表すシンガポールの不朽のシンボルです。シンガポール川河口に立つ守護像が最も知られています。このシンガポールを象徴する像も、キーチェーン、冷蔵庫マグネットといったお土産物という形で広く販売されており、シンガポール滞在の特別な記念品になります。

芳しいココナッツジャム

カヤは、タマゴ、ココナッツミルク、砂糖で作る、香りのよいジャム。香り付けにパンダンの葉を使っています。一番おいしい食べ方は、トーストしてバターをたっぷり塗った海南パンにのせるというもの。ヤ・クン・カヤトーストやキリニー・コピティアムで試食できます。お土産には、瓶入りカヤをどうぞ。シンガポールの多くのスーパーやベーカリーで手に入ります。

五感を刺激する味わい

シンガポールのおすすめ料理、ラクサは、濃厚クリーミーでスパイシーなココナッツスープで仕上げるプラナカン(海峡華人)の麺料理です。すぐに調理に使えるラクサペーストを使って、あの味を自宅で再現しませんか。ドライチリ、ガランガル、コリアンダー、エビのペーストなど、いろいろなハーブやスパイスを材料にしたシンガポールの味に、帰国した人は皆、感動することでしょう。

昔からある療法

伝統的漢方医学は古代中国が発祥。シンガポールでも何千年もの間実際に用いられてきました。生薬、鍼、マッサージ療法を用いて病気の予防、診断、治療を行うものです。多数の薬草療法を揃えて、疾患や予防対策に役立てています。チャイナタウンには、伝統的漢方薬の店がいくつもあります。

違いのわかる人のためのブレンド

シンガポールでは茶の文化が定着しています。TWGやグリフォンなどの自国ブランドが揃えているのは、美しい包装を纏った世界中のお茶。お茶通やグルマンにはうってつけのギフトになる高級茶ブランドが、味覚や五感が喜ぶ極上の茶葉や独占ブレンドを扱っています。