맛있는 호커 음식과 세계적 수준의 미슐랭 요리 외에도 라이온 시티, 싱가포르는 다양한 체험형/몰입형 요리 경험도 할 수 있는 곳으로 음식 천국이라는 명성을 입증합니다.
어둠 속에서의 다이닝부터 연극적인 화려함까지 이 독특한 경험은 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.
라이오넬 치와 함께하는 페라나칸 음식 투어
세계푸드투어협회(World Food Tour Associate) 앰버서더이자 셰프이며, 페라나칸 문화의 자랑스러운 챔피언인 라이오넬 치(Lionel Chee)와 함께 매력적인 논야 음식 문화에 빠져보세요. 카통/주 치앗의 화려한 거리를 탐험하고, 이 인기 요리에 사용된 다양한 향신료와 재료에 대해 자세히 알아보세요.
앤소포스(ANDSOFORTH)
앤소포스(ANDSOFORTH)의 몰입형 다이닝 경험에서는 극적인 볼거리와 미각을 자극하는 맛이 조화를 이룹니다. 6가지 코스의 오마카세 음식과 연극 무대 같은 공간으로 구성된 몰입형 다이닝 레스토랑 어브서디티즈(Absurdities) 외에도 이 브랜드는 비밀 장소에서 열리는 다양한 요리 모험을 제공합니다.
연극과 맛있는 식사로 구성된 앤소포스는 다이닝과 테마 액티비티를 결합한 80일간의 세계일주와 같은 팝업 프로덕션도 진행합니다.
녹스 다인 인 더 다크(NOX Dine in the Dark)
녹스 다인 인 더 다크(NOX Dine in The Dark)에서 조심스러운 식사를 경험해 보세요. 칠흑같이 어두운 방에 앉아 12가지 신비한 요리를 맛보게 되는데, 시각을 제외한 네 가지 감각에 의존하면 식사를 보다 더 즐길 수 있습니다.
오션 레스토랑(Ocean Restaurant)
세계 최대 해양 수족관의 화려함 속에서 식사를 즐길 수 있는 바닷속 오디세이가 오션 레스토랑(Ocean Restaurant)에서 여러분을 기다립니다. 천장부터 바닥까지 이어진 거대한 유리 패널을 통해 바다의 신비를 감상할 수 있는데, 귀상어와 자이언트 그루퍼를 보면서 셰프 올리비에 벨린(Olivier Bellin)의 요리를 즐길 수 있습니다.
싱가포르 리버 다이닝 크루즈
싱가포르 리버 다이닝 크루즈에서는 유서 깊은 싱가포르 리버를 따라 항해하면서 화려하게 빛나는 라이온 시티를 감상할 수 있습니다. 포트 캐닝과 붐비는 클락 키(Clarke Quay)에서 마리나 베이의 상징적인 스카이라인까지, 강을 따라 명소를 둘러보며 해산물 요리를 맛보세요.
르 쁘띠 셰프(Le Petit Chef)
3D 매핑, 테마 음악, 작은 셰프의 홀로그램 아바타가 있는 르 쁘띠 셰프(Le Petit Chef)의 매력적인 요리를 경험해 보세요. 잊을 수 없는 5코스 식사를 하면서 감동적인 맛과 세계를 아우르는 서사의 모험을 만날 수 있습니다.
마켓 투 테이블 요리 투어
렛츠 고 투어스(Let's Go Tours)의 통찰력 있는 쿠킹 클래스에서 싱가포르 요리의 기술과 문화 유산에 대해 자세히 알아보세요. 클래스는 수업을 위한 재료를 구입하고 싱가포르 요리에 사용되는 농산물에 대해 배울 수 있는 지역의 재래 시장에서 시작됩니다.
시장에서 식탁까지의 요리 경험부터 호키엔 및 하이난 요리 시식까지, 쿠킹 클래스는 생각할 거리를 제공하는 동시에 미각을 자극하는 스릴을 선사할 것입니다.
킨드레드 저니스
현지인들에게 과일의 왕이라 불리는 매력적인 두리안 시식부터 에그 타르트를 직접 만들어 볼 수 있는 베이킹 수업까지, 킨드레드 저니스(Kindred Journeys)는 싱가포르 고유의 요리 유산에 대해 더 많이 배우고 싶게 합니다.
정기 쿠킹 클래스 이상의 의미가 있는 이 즐거운 경험을 통해 인기 있는 로컬 브랜드의 유산과 이와 관련된 열정적인 셰프, 창업자, 호커에 대해 배울 수 있습니다.