한 입 먹을 때마다 싱가포르에서 맛본 풍미의 순간이 떠오를 먹거리 기념품을 챙기세요. 선물로도 손색없는 이 맛깔나는 기념품에는 싱가포르의 지역 풍미가 담겨 있습니다. 집으로 돌아가기 전에 여행 가방에 담을 수 있는 8가지 현지 간식, 음료 및 소스를 소개합니다.

IRVINS 솔티드 에그 피시 스킨과 The 1872 Clipper Tea Co.와 같은 싱가포르산 먹거리 기념품 모음.

싱 롱 삼발 벨라칸(Sing Long Sambal Belacan)

스리라차와 타바스코 소스는 잊으세요. 향신료광에게 정말로 필요한 것은 현지인들이 요리에 사용하는 말린 새우 칠리 페이스트인 삼발 벨라칸 (Sambal Belacan)한 병입니다. 대부분의 싱가포르 할머니들이 하는 전통 조리법에는 오후 내내 손으로 두드리고, 섞고, 요리하는 과정의 정성이 담겨 있습니다. 아시아 요리의 수준을 한 단계 끌어올리려면 싱 롱(Sing Long) 삼발 벨라칸(Sambal Belacan) 뚜껑을 열기만 하면 됩니다.

싱가포르 전역의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 


IRVINS 솔티드 에그 피시 스킨(IRVINS Salted Egg Fish Skins)
IRVINS 솔티드 에그 피시 스킨 이미지 모음

아시아 특유의 맛이 가미된 간식인 IRVINS 솔티드 에그 피시 스킨(Salted Egg Fish Skins)은 이제껏 맛본 최고의 크래커일 것입니다. 생선 껍질을 기름에 튀긴 다음 소금에 절인 달걀 노른자로 가공한 감칠맛이 풍부한 분말가루를 입힙니다. 그러면 의사 선생님이 뭐라 하든 입안에 퍼지는 바삭하고 중독성 있는 스낵이 탄생합니다. 집으로 돌아가는 여행 가방에 몇 개 챙겨서 친구와 가족에게 호의를 베풀어 보세요.

VivoCity. 1 Harbourfront Walk #B2-K25, 싱가포르 098585. +65 6264 3073.
매일 오전 11:00-오후 8:30.

Raffles Xchange. 5 Raffles Place B1-59, 싱가포르 048618. +65 6264 3073.
월-금 오전 10:00-오후 7:30, 토 오전 10:00-오후 2:00.

전체 매장 목록은 여기에서 확인하세요.


야 쿤 카야(Ya Kun Kaya)
야쿤 카야 2병

싱가포르에서 하루를 여는 가장 좋은 방법은 카야(코코넛과 계란으로 만든 전통 잼) 토스트인 만큼 다음 아침 식사를 위해 마멀레이드와 잼을 쟁여두시기 바랍니다. 카야 토스트는 바삭한 빵 조각 사이에 카야와 버터를 듬뿍 발라 준비하는 기본 아침 식사입니다. 버터 가득한 카야로 사랑받는 아침 식사 단짝인 야쿤 카야 토스트(Ya Kun Kaya Toast)에서 가져온 잼으로 나만의 토스트를 만들어 보세요. 시내에 있는 여러 매장 중 한 곳에서 한 병 구매하여 싱가포르에 머무는 동안에도 토스트로 식사를 즐길 수 있습니다.

313@서머셋(313@Somerset). 313 Orchard Road #01-32/33/34, 싱가포르 238895. +65 6238 1872. 
월-목 & 일 오전 7:30-오후 8:30, 금 & 토 오전 7:30-오후 9:00.

부기스 정션(Bugis Junction). 200 Victoria Street #B1-11, 싱가포르 188024. +65 6238 8904 
월-목 오전 7:30-오후 8:00, 금-일 오전 7:30-오후 9:00.

People’s Park Centre. 101 Upper Cross Street Level 1 Atrium, 싱가포르 058357. +65 6535 8266. 
월-토 오전 7:00-오후 8:00, 일 오전 8:00-오후 7:00.

전체 매장 목록은 여기에서 확인하세요.


ETTE 티 컴퍼니 티 블렌드 컬렉션(ETTE TEA COMPANY Tea Blend Collection)
쟁반 위에 담긴 재료와 함께 ETTE 티 컴퍼니 치킨 라이스 티 블렌드

ETTE 티 컴퍼니(ETTE TEA COMPANY)의 풍미 가득한 티와 함께 칼로리는 빼고 지역 산해진미를 남김없이 즐겨보세요. 이상하게 들릴 수 있지만 이 지역 티 브랜드는 싱가포르 호커식에 풍미를 더해 주었습니다. 치킨 라이스나시 레막(코코넛 밀크로 요리한 밥, 다양한 곁요리도 제공)을 떠올려 보세요. 요리들을 고스란히 되살릴 수는 없기 때문에 사랑하는 이들에게 티백 형태로 싱가포르의 풍미를 소개해 보세요.

Chinatown Complex의 ETTE TEA Boutique. 333 Kreta Ayer Road #03-25, 싱가포르 080333. +65 9012 7600.
월-금 오전 10:30-오후 6:00, 토 오전 10:30-오후 4:00.

전체 매장 목록은 여기에서 확인하세요. 


쿠키 박물관에서 맛보는 다양한 종류의 싱가포르 헤리티지(Singapore Heritage Flavors)
쿠키 박물관 칠리 크랩 쿠키

따뜻한 티 한 잔이 취향이 아니라면 칠리 크랩, 사테(고기 꼬치구이) 아니면 지역 주민들이 널리 즐기는 열대 과일인 두리안 맛 쿠키를 맛보세요. 단짠의 맛이 어우러진 쿠키 박물관(The Cookie Museum)의 비스킷은 싱가포르의 요리 솜씨를 보여줍니다. 전통을 살린 맛을 새롭게 탄생시킨 결과입니다. 중국과 페라나칸* 특색을 살린 케이스는 싱가포르의 뿌리를 상기시켜줍니다.

*페라나칸은 인도네시아어/말레이어 단어로, ‘현지에서 태어난’이란 뜻입니다. 보통은 중국계와 말레이/인도네시아계 전통을 물려받은 후손들을 의미합니다. 

Raffles City Shopping Centre. 252 North Bridge Road #B1-49, 싱가포르 179103. +65 6749 7496.
매일 오전 11시-오후 9시.

Jewel Changi Airport. 78 Airport Boulevard #01-234, 싱가포르 819666. +65 6288 1965.
월-목 & 일 오전 11:00-오후 8:00, 금 & 토 오전 11:00-오후 9:00.