シンガポールで要チェックのルーフトップ・バー8選

ワン・ラッフルズ・プレースの63階から、360度広がる街を見渡せるワン・アルティテュードは、世界で一番高い位置にあるオープンエアのバー。息をのむようなサンセットビューと活気あふれるナイトライフを同時に楽しめます。一流の雰囲気と洗練されたバイブを持つこのバーには、確かに他の追随を許さないところがあります。アドバイス：アッパー・ビューイング・ギャラリーに行けば、全く遮るものがないシンガポールの都市景観が楽しめます。

1-Altitude. 1 Raffles Place Level 63, Singapore 048616. +65 6438 0410.
月曜日・火曜日・木曜日・日曜日 午後6時〜午前2時、水曜日・金曜日・土曜日 午後6時～午前4時

「屋上（roof）」の言葉遊びを名前に持つルーフは、シンガポールで最初にできたルーフトップ・バーの一つです。施設内の独立型の屋外ショップ、The Mama Shopでは、ノスタルジックな雑貨や骨とう品、会話のきっかけになるような小物が販売されています。ルーフでは地元のアーティストやデザイナー、ミュージシャンを定期的にサポートしており、クリエイティブな人たちとつながりを持つには絶好の場所です。

Odeon Towers Extension Rooftop. 331 North Bridge Road #03-07, Singapore 188720. +65 6337 9416.
月曜日～木曜日 午後5時〜午前1時、金曜日・土曜日 午後5時〜午前2時

街を代表するナショナル・ギャラリー・シンガポールで目の保養をしてくれる美しい光景は、その芸術作品だけではありません。伝統がしみ込んだ建物内を歩いたら、屋上に立ち寄ってみましょう。 そこにはスモーク・アンド・ミラーズがあります。

パノラマビューが広がる空間で、ユニークなバー体験を堪能しませんか。「味のイリュージョン」の愛称を持つヘッド・バーテンダーのジョルジュ・コンデは、カクテルメニューをその味わいごとに6つの個性的なカテゴリーに分類。サルバドール・ダリ、パブロ・ピカソそしてアンディ・ウォーホルにオマージュを捧げたメニューをぜひお楽しみください。

ナショナル・ギャラリー・シンガポール 1 St. Andrew’s Road #06-01, Singapore 178957. +65 9380 6313
月曜日〜木曜日 午後3時〜午前1時、金曜日 午後3時〜午前2時、土曜日 正午〜午前2時、日曜日 正午〜午前1時

シンガポールの主要なショッピングエリアの摩天楼やモールに囲まれたオアシス、バー・カナリーは、舌の肥えたカクテル好きにぴったりの、トロピカルなエスケープスポットです。オーチャード・ロードの中心に位置し、おしゃれなグランド・パーク・ホテルの4階にあるこのオープンエアのバーは、都会の喧騒から逃れ、リラックスした時間を過ごすのに最適です。くつろいで、バーのテラスで新しい友達をつくりましょう。そして、店のトレードマークになっている6種のBoozy Popsセレクション（新鮮な材料で作られたアイスキャンディー味のカクテル）を楽しむことも忘れずに。

Grand Park Orchard. 270 Orchard Road Level 4, Singapore 238857. +65 6603 8888.
月曜日〜木曜日・日曜日 正午〜午前1時、金曜日・土曜日 正午〜午前2時

伝統的なブリティッシュ・パブを模してつくられたこの370㎡のバーは、アン・シャン・ヒル沿いの4階建てのショップハウス全フロアを占めています。あふれる緑に囲まれて会話を楽しむ静かなスポットをお探しでしたら、Hendrick's Botanical Roof Gardenを訪れませんか。オックスウェル・アンド・コーの屋上にあるオーガニック・ハーブ・ガーデンで、ここの新鮮なハーブはカクテルにも料理にも使われています。

Oxwell & Co. 5 Ann Siang Road, Singapore 069688. +65 6438 7036.
毎日 正午～深夜0時

チャイナタウンの中心にあるアイコニックな歴史的建物の4フロアに広がる、ポテト・ヘッド・シンガポールは、ボリュームたっぷりのコンフォート・フードと最高のお酒、陽気な雰囲気を楽しめるマルチコンセプトの飲食施設です。バーでは多岐にわたるエレクトロニックやダンス・ミュージックのミックスをかけています。また毎週日曜日にはサンセットパーティーを開催しており、新しい友達と週末を過ごすには最適な場所です。

Potato Head Singapore. 36 Keong Saik Road, Singapore 089143. +65 6327 1939.
火曜日～日曜日 午前11時～深夜0時

クリフォード・ピアの昔のニックネームであるレッド・ランタン・ピアからヒントを得て名づけられたランタンは、フラトン・ベイ・ホテル・シンガポールの屋上にあるバーです。官能的なハウス・ビートに身を任せて、マリーナ・ベイのウォーターフロントが誇る魅力的な景観を楽しみつつ、バーのプールサイドでベリー・モヒートを味わいましょう。午後8時までにディナーにお越しになり、食後のドリンクまでゆっくり楽しむのがおすすめです。バーからマリーナ・ベイ・サンズ^®が良く見えるので、スペクトラ - 光と水のシンフォニーを席に座ったままで楽しめます。

The Fullerton Bay Hotel. 80 Collyer Quay Rooftop, Singapore 049326. +65 6877 8911.
月曜日～木曜日・日曜日 午前10時～午前1時、金曜日・土曜日 午前10時～午前2時

ミニマルな装飾とモノクロームの家具の組み合わせにより温かく居心地のよい雰囲気を演出しているサウスブリッジ。ボート・キー沿いにあるこのルーフトップ・バーは、飲み歩きと社交に明け暮れたパーティー好きが、夜の疲れを癒すのにぴったりのスポットです。サウスブリッジは、おいしい名物カキ、高級日本酒、そして小ロット生産のスピリッツだけを使った創作カクテルでも知られています。友達を何人か誘ってオイスター祭りなんていかがでしょう。恥ずかしがらずに、ペアリングするドリンクもスタッフに聞いてみてください。

Southbridge 80 Boat Quay Level 5, Singapore 049868. +65 6877 6965
毎日 午後5時～深夜0時