6 bar yang wajib dikunjungi

Bar kesayangan kami, House of Dandy, memadukan keindahan abad 20-an yang termasyhur dengan interior nan apik. Bayangkanlah kutipan dari Oscar Wilde yang tergurat di dinding, lampu Tom Dixon nan elok, dan tempat duduk yang menyerupai kursi di pesawat Spitfire AU Britania Raya. Cantik, bukan? Bukan penyuka wiski single malt? Ada berbagai minuman spirit butik, koktail klasik, dan cerutu yang sama nikmatnya.

74 Tras Street
MRT Terdekat: Tanjong Pagar
House of Dandy

Nikmatilah ayam dan wafel, daging babi cincang, roti jagung yang baru dipanggang, serta burger keju dan mac! Kesemuanya itu hanyalah beberapa hidangan Selatan nan menakjubkan yang dapat dicicipi di The Beast, bar bourbon di pinggiran Kampong Glam. Bar ini juga menyajikan menu makan siang pada hari Minggu. Jangan lupa untuk mencicipi donat mapel dengan daging dan teh manis yang khas!

17 Jalan Klapa
MRT Terdekat: Bugis
The Beast

Bertempat di sebuah ruko bersejarah, bar restoran ini mengusung tema Hong Kong lawas pada 1980-an. Di lantai dasar, Anda dapat menjumpai sajian tapas Tiongkok seperti daging babi panggang nan renyah dan carrot cake XO. Klub untuk bersantap malam (yang juga memiliki ruang makan pribadi) terletak di lantai dua. Di lantai tiga, Anda akan menemukan bar atap pribadi yang hanya dapat diakses jika Anda diundang atau telah memesan terlebih dahulu.

25 Boon Tat Street
MRT Terdekat: Telok Ayer
Sum Yi Tai 

Hanya mereka yang tahu kata sandi minggu itu yang diperbolehkan melewati pintu rahasia dari kedai minuman ini, yang disamarkan sebagai rak buku besar. Begitu masuk, Anda akan disambut oleh lampu temaram dan meja bar tembaga nan mulus. Pilihan minumannya sungguh asyik (juga ringan) dan disajikan dengan gelas yang unik. Salah satunya ialah gelas berbentuk bak mandi mini yang menjadi wadah koktail Shrub-A-Dub-Dub. Ssst, sedikit bocoran ... Anda bisa bermain curang dan mendapatkan kata sandinya dari The Study, rumah makan bergaya Inggris yang bertetangga dengannya.

47 Keong Saik Road
MRT Terdekat: Outram Park
The Library 

Enyahlah sejenak dari hiruk-pikuk Central Business District (CBD) dan naik ke bar tertinggi di Singapura. Di bangunan setinggi 282 meter di atas permukaan laut ini, Anda dapat menemukan tiga tempat untuk bersantai; bar 1-Altitude yang berkonsep luar ruangan, restoran Stellar sang pemenang penghargaan, dan klub dansa Altimate. Benamkan diri Anda dalam pesta kala matahari terbenam dengan menawan pada pukul 18.00-20.00, lengkap dengan koktail dingin, alunan musik jazz, dan tentu saja, pecinta dansa.

Level 61, 1 Raffles Place
MRT Terdekat: Raffles Place
1-Altitude

Segala sesuatu di kedai makan Jepang ini, dari dinding mural grafiti hingga gelas koktail ninja nan nyentrik, memancarkan suasana modern. Di daftar menu, Anda bisa menjumpai hidangan ala Asia yang dapat dikudap beramai-ramai seperti tsukune, miso nasi labu panggang, serta sup jagung mentega Hokkaido dengan ekstra buntut. Minumlah secukupnya, lantas maju dan tantanglah bartender untuk meracik minuman sesuai dengan keinginan Anda, atau pesanlah salah satu koktail yang tersedia, seperti Harajuku Girl yang merupakan campuran Fords Gin, plum bitters Fee Brothers, dan daun shisho.

1 Keong Saik Road
MRT Terdekat: Outram Park
Neon Pigeon