Tantangan kuliner bukan untuk Anda yang berjiwa penakut atau berselera makan sedikit. Tantangan kuliner ini ditujukan bagi para pencinta makanan berselera besar yang tak pernah puas melahap hidangan lezat, dan penggila adrenalin yang ingin menantang diri mereka. Status Singapura sebagai ibukota kuliner global menjadikannya lokasi yang sempurna untuk menguji batas selera makan Anda, dengan melimpahnya sajian hidangan internasional.

Berikut panduan tantangan kuliner terlezat yang dapat Anda temukan di Kota Singa. Cari tempat duduk, longgarkan ikat pinggang Anda, dan bersiaplah untuk bersantap.

Tantangan Sate Lau Pa Sat
Sate, bawang, ketupat disajikan bersama bumbu sate di pinggir

Sate gerai kaki lima tercinta yang menjadi bagian ikonis dari ranah kuliner Singapura. Hidangan ini terdiri atas daging bakar tusuk dan berbumbu dengan saus kacang nan lezat di pinggirnya.

Sate sering dinikmati bersama, tetapi para kru nan baik hati di Stall 8 Lau Pa Sat telah menyulap hidangan nan lezat ini menjadi acara hidangan utama bagi Anda yang ingin memenuhi jatah protein harian. Lomba makan tertua di Singapura ini menantang para pencinta kuliner untuk melahap sate sebanyak yang mereka bisa dalam tempo 20 menit. Pecahkan rekor tahun 2017 sebanyak 150 tusuk dan pesta sate Anda gratis.

Harga: S$0.70 per tusuk sate

Lau Pa Sat Stall 8 di Lau Pa Sat Market. 18 Raffles Quay, Singapura 048582.
Sen-Jum, 19.00-01.00; Sab & Min 15.00-01.00.

Tantangan Beast Burger
Hidangan unggulan Beast Burger disajikan di atas baki kayu dengan kentang goreng di pinggirnya

The Beast Southern Kitchen and Bourbon Bar, bar dan restoran yang menyajikan hidangan Comfort khas Amerika dan beragam bir rumahan ini berada di Kampong Gelam nan semarak, ‏‏hanya satu menit berjalan dari Haji Lane, kantung wilayah terkeren di negeri ini. Hidangan unggulan di sini mencakup Southern Fried Chicken and Waffles, Mac and Cheese, dan Country Fried Steak.

Sesuai dengan nama restorannya yang bikin nyali ciut, tantangan kuliner di sini berupa burger seberat tiga kilogram, yang berisikan beraneka daging hasil pertanian terbaik, seperti daging burger sapi, daging punggung babi, dan ayam goreng mentega susu khas selatan, dilengkapi dengan roti sembilan inci.

Para pemburu tantangan nan gagah berani memiliki satu jam untuk menguji batas selera makan mereka dan menelan burger raksasa ini. Pemenang akan mendapatkan T-shirt gratis, namanya terpampang di papan ketenaran restoran ini, dan tidak perlu membayar harga burger tersebut.

Harga: S$125

The Beast Southern Kitchen and Bourbon Bar. 17 Jalan Klapa, Singapura 199329. +65 6295 0017.
Sen-Kam 17.00-tengah malam; Kam & Jum 17.00-01.00; Sab & Min 11.00-tengah malam.

Tantangan Pho King

Semangkuk besar mie menunggu Anda di Lang Nuong Vietnam, restoran yang khusus menyajikan aneka kuliner kaki lima dan barbeku lezat khas Vietnam.

Tantangan Pho King di restoran ini terdiri atas semangkuk pho yang berukuran sangat besar, terisi hingga hampir luber dengan 1,5 kg mi, 500 gram daging sapi, 100 gram herbal dan sayuran, dan 1,9 liter kuah kaldu sapi. Para penantang yang berhasil menghabiskan hidangan porsi raksasa ini kurang dari 30 menit tidak akan perlu membayarnya, sekaligus pengakuan di papan ketenaran di restoran ini.

Bagi pengunjung yang ingin mencicipi hidangan ini dalam ukuran reguler—tapi tak kalah nikmatnya, restoran ini juga menyuguhkan kuliner kaki lima klasik khas Vietnam, seperti goi cuon (lumpia), bahn flan (krim karamel ala Vietnam), dan pho (bihun kuah khas Vietnam).

Harga: S$39.90

Lang Nuong Vietnam. 18 Foch Road, Singapura 209260. +65 9235 3548.
Setiap hari, tengah hari-23.00.

Tantangan 3 kg Mega Chicken Rice di Xiang Ji
Seporsi nasi ayam dari restoran Xiang Ji ditimbang dengan berat 3 kg

Nasi ayam bisa jadi merupakan hidangan khas Singapura paling ikonis, terdiri dari ayam nan lezat, nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, dan saus cocol cabe merah dan bawang putih. 289 Xiang Ji Roasted Delights menyajikan hidangan kaki lima ini sekaligus hidangan klasik seperti bebek panggang dan char siew (perut babi panggang).

Mega Chicken Rice seberat 3 kg yang disajikan di gerai restoran ini menyulap hidangan tercinta ini menjadi satu cobaan nan nikmat, berupa dua kilogram gundukan nasi yang dipercantik dengan kira-kira 800 gram ayam panggang nan lembut. Sang penantang, Joey Chestnut, berhasil melahap hidangan super besar ini dalam 15 menit dan 24 detik. Namun jika ini terdengar terlalu cepat buat Anda, pastikan saja Anda dapat menghabiskannya di bawah 40 menit. Anda akan mendapatkan hidangan ini secara gratis, ditambah hak untuk membanggakan diri Anda.

Harga: S$28

289 Xiang Ji Roasted Delights. Block 289A Bukit Batok Street 25, Singapura 657289. +65 9792 4946.
Setiap hari 08.00-17.00

Tantangan Pedas Lagnaa
Sajian enam jenis kari dan kuah pedas dari Lagnaa.

Inilah tantangan yang tepat bagi para pemberani yang ingin menaklukan rasa pedas. Restoran Michelin Bib Gourmand ini menyuguhkan beraneka kari lezat dan masala  (kuah pedas), dengan tingkat kepedasan dari 1 hingga 10.

Kari diracik agar menyesuaikan batas toleransi rasa pedas Anda, tetapi para penggemar pedas harus menjajal Tantangan Kari ‘I Dare You’ Lagnaa. Ini hanyalah uji coba yang pasti membuat Anda berkeringat banyak, tetapi Anda yang berhasil mengalahkan tantangan ini akan mendapatkan hadiah seru, nama Anda terpampang di apa dan siapa sekaligus menjadi undangan terhormat untuk menjajal Level 7.

Para penggemar pedas yang ingin menaikkan taruhan dan memenangkan hidangan dengan gratis dapat menjajal kari dari Level 7 hingga 10. Tantangan pada tahap ini hanya tersedia pada malam bulan purnama. Jadi tetap pusatkan perhatian Anda!

Harga: Variasi tergantung pada hidangan yang dipesan

Lagnaa Bare Foot Dining. 6 Upper Dickson Road, Singapura 207466. +65 6296 12115.
Setiap hari 11.30-22.30.