Singapur ist ein Gourmetparadies mit vielen landestypischen Gerichten. Hier ist ein praktischer Führer zu den besten Speiseerlebnissen, von günstig bis gehoben.

1 Chin Mee Chin Confectionery
Diese charmante Bäckerei in einem alten Ladengebäude bereitet eines der Frühstücks-Hauptnahrungsmittel zu: Kaya Toast – getoastetes Brot mit süßer Ei-Kokos-Konfitüre und Butter.

2 328 Katong Laksa
Dieses beliebte Restaurant bietet vorwiegend heiße Laksa, weiße Reisnudeln mit Garnelen und Muscheln in einer leckeren kokosbasierten Sauce an.

3 Guan Hoe Soon Restaurant
7pm: Genießen Sie ein köstliches Festessen im Guan Hoe Soon, einem der ältesten auf die Küche der Nyonya spezialisierten Restaurants Singapurs. Die Speisekarte ist sehr umfangreich, nehmen Sie sich also ausreichend Zeit, Ihre Auswahl aus dem vielfältigen Angebot an Köstlichkeiten der Peranakan (Straits-Chinesen) zu treffen – von Itek Tim (einer Suppe mit Ente und gesalzenem Gemüse) bis zu Rindfleisch Rendang (einem pikanten, langsam gekochten Fleischgericht).