Ob Koffein-Junkie, anspruchsvoller Connaisseur oder morgendlicher Kaffeetrinker: Kaffeeliebhaber werden in Singapur auf ihre Kosten kommen.

In unserer Stadt finden Sie Cafés, die Spezialitäten servieren, angesagte Treffs und Röstereien, die Ihnen verlockende Kaffeekreationen anbieten.

Möchten Sie erleben, wie preisgekrönter Kaffee schmeckt? Oder mehr über die richtige Kaffeezubereitung erfahren? Oder neue Kaffeesorten aus allen Ecken der Welt probieren? In diesen lokalen Cafés werden Sie fündig.

Geschäftige Baristas, die Kaffee bei Chye Seng Huat zubereiten

Für eine Reise in die Vergangenheit – Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar
Eine Barista bereitet in der Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar Filterkaffee zu

Lassen Sie sich vom Namen dieses Cafés nicht täuschen. Die Chye Seng HuatHardware Coffee Bar ist der Flagship-Laden der einheimischen Rösterei Papa Palheta und gilt als einer der Pioniere der Hipster-Café-Welle Singapurs.

Das Lokal befindet sich auf dem Gelände eines ehemaligen Eisenwarengeschäfts und ist sowohl für sein industriell-schickes Dekor als auch für seine duftenden Kaffees bekannt. Retro-Möbel, ein charmanter Innenhof und originelles Metallinventar machen den Nachmittag zu einer Reise in die Vergangenheit Singapurs.

Kaffeeliebhaber, die von der Zubereitung von Kaffee fasziniert sind, sollten sich an die 360-Grad-Bar setzen, wo sie den Baristas beim Zubereiten ihrer Getränke zusehen können. Wir empfehlen das Black Cold Brew aus äthiopischen Bohnen. Diese Bohnen werden auf der Suke Quto Farm geerntet und sind für ihren süßen Geschmack und ihr blumiges Aroma berühmt.

Chye Seng Huat Hardware. 150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563. +65 6396 0609.
Di–Do und So 09:00–22:00 Uhr; Fr und Sa 09:00 Uhr bis Mitternacht.


Brunch und Kaffee-Workshops – Oriole Coffee + Bar
Eine Tasse Kaffee mit hübscher Latte-Kunst

Besuchen Sie Oriole Coffee +Bar, um Ihre Geschmacksknospen mit einer Auswahl an globalen Aromen zu verwöhnen und Energie zu tanken für einen Einkaufsbummel in der Orchard Road.

Das Lokal fungiert tagsüber als Café und abends als Bar. Die Bohnen dieses beliebten Lokals werden im eigenen Haus geröstet und stammen aus Kleinbauerngemeinschaften entlang des Bohnengürtels von Kenia bis Costa Rica. Das Café serviert außerdem den ganzen Tag über ein Frühstück mit z. B. Räucherlachsrösti und Espresso-Hotcakes.

Besucher, die mehr über die Kunst der Zubereitung einer perfekten Tasse Kaffee erfahren möchten, sollten sich für einen der Kaffee-Workshops anmelden. Der Unterricht umfasst Workshops zur Latte-Kunst, Kurse zur grundlegenden Filterkaffeekunst und praktische Übungen zu den grundlegenden Fähigkeiten eines Barista.

Pan Pacific Serviced Suites Orchard. 96 Somerset Road #01–01, Singapore 238163. +65 6238 8348.
Mo–Do und So 08:00–23:00 Uhr; Fr und Sa 08:00 Uhr bis Mitternacht.


Instagram-würdige Latte-Kunst finden Sie im Ristr8to

Heutzutage muss man Instagram-Konten und deren Besitzer gleichermaßen Futter bieten. Für einen Latte, der sowohl Ihre Augen als auch Ihren Gaumen erfreut, machen Sie sich auf die Suche nach Ristr8to, einem versteckten Kaffeebar-Juwel im Viertel Tai Seng.

Der Barista und Inhaber Arnon „Tong“ Thitiprasert wurde 2017 zum Latte-Kunst-Weltmeister gekrönt, was diesem Lokal einen exzellenten Ruf beschert.

Bestellen Sie sich den „Satan Latte“, das Spezialgetränk, das Arnon seinen Preis einbrachte, oder entscheiden Sie sich für den Shakerato From Hell. Letzteres ist eine Eismischung mit brasilianischem Kakaosirup, die in Reagenzgläsern serviert wird.

Chef Avenue Food Court. 26 Tai Seng Street, Singapore 534057.
Täglich 08:00–21:00 Uhr.


Für preisgekrönten Kaffee ab ins Strangers Reunion
Kann geschnitten werden, um in rechteckiger Größe nur den Kaffee zu zeigen.

Wenn Sie noch nie eine preisgekrönte Tasse Kaffee probiert haben, werden Sie im Strangers Reunion begeistert sein. Das von Ryan Kieran Tan mitgegründete Lokal gilt als einer der Lieblinge der lokalen Cafészene. Es wurde 2017 zum Siphon Coffee Champion gekrönt und hat mehrere lokale Auszeichnungen erhalten.

Mit seinem luftigen Interieur und dem minimalistischen Dekor ist dieses Café ein hervorragender Ort für einen entspannten Nachmittag. Die Kaffeeauswahl im Restaurant reicht von Affogato und Eismokka bis hin zu verschiedenen Filterkaffees. Wenn Sie lieber Tee trinken, um Ihren Koffeinschub zu bekommen, finden Sie hier Oolong-, Jasmin- und Merlot-Varianten.

Die Speisekarte ist genauso vielfältig und bietet Gerichte, die von sündigen Optionen wie Trüffel-Pommes und Tonkatsu-Sandwiches bis zu gesunden Gerichten wie Getreideschälchen und Açaí-Smoothies reichen. Das Lokal verkauft regelmäßig zu den Feiertagen saisonale Bohnen und verschiedene Kaffeeartikel, die ein großartiges Mitbringsel für die Kaffeeliebhaber in Ihrem Leben sind.

Strangers Reunion. 33–35 Kampong Bahru Road, Singapore 169356. +65 6222 4869.
Täglich 09:00–18:00 Uhr.


Kaffeezubereitung lernen Sie bei Tiong Hoe Speciality Coffee
Ein gleichmäßiger Strom Espresso füllt eine Kaffeetasse im Ting Hoe.

Besuchen Sie Tiong Hoe Specialty Coffee, um Kaffee zu probieren, der von einem erfahrenen Kenner der Szene zubereitet wurde.

Der Besitzer dieses gemütlichen Hauses, Herr Tan Tiong Hoe, stellt seit über einem halben Jahrhundert Kaffee her und röstet, verpackt und liefert seit den 1960er Jahren Bohnen. Zubereitungsausrüstung, Kaffeezubehör und mit Kaffeebohnen gefüllte Leinensäcke stehen in den Regalen, und der Laden ist mit dem unverkennbaren Aroma von Kaffee erfüllt.

Sie können von einer umfangreichen Karte Espressos, Lattes und normalen Filterkaffee bestellen oder eine Auswahl an Bohnen mit nach Hause nehmen. Der Eigentümer begeistert Besucher mit Geschichten und Fakten zum Thema Kaffee; angehende Baristas können sich hier auch für den hauseigenen Unterricht über die Zubereitung und Wertschätzung von Kaffee anmelden.

Tiong Hoe Specialty Coffee. 170 Stirling Road #01–1133, Singapore 140170. +65 6474 5442.
Mo–Fr 08:30–17:30 Uhr; Sa und So 9:00–16:00 Uhr.


Alchemist

Lust auf eine Tasse in entspanntem Ambiente? Alchemist ist ein Kaffee-Ruhepol inmitten des geschäftigen Central Business District in Tanjong Pagar und lockt mit starkem Gebräu ohne Schnickschnack in schlichtem Ambiente.

Im Alchemist ist die Hausmarke ein täglich frischgebrühter Arabica-Kaffee aus Thailand, der mit wissenschaftlicher Akribie zubereitet wird - selbst die Wassertemperatur stimmt hier bis auf die Nachkommestelle genau.

International Plaza. 10 Anson Road #01-34, Singapore 079903.
Mo–Fr 8:00–17:00 Uhr.

Die komplette Liste aller Standorte finden Sie hier.


Atlas Coffeehouse
Ein Barista schenkt Kaffee ein im Atlas Coffeehouse Foto von Mindy Tan

Das Team des berühmten Assembly Coffee präsentiert Ihnen Atlas Coffeehouse, wo fantastischer Kaffee und köstliche Snacks zum kleinen Preis angeboten werden. Kein Wunder, dass sich besonders zu Frühstückszeiten und am Wochenende eine riesige Schlange vor dem Laden bildet.

Ein großes Sortiment bietet Ihnen die Qual der Wahl zwischen Espressos, Affogatos oder Cold Brew. Feinschmecker können sich ihre Kaffeebohnen aus verschiedenen Regionen der Welt auswählen, zum Beispiel aus Kenia, Kolumbien und Äthiopien.

Für den kleinen Hunger gibt es verschiedene Brunch-Köstlichkeiten, wie die gesunde Atlas Superbowl oder herzhafter Speck mit Waffeln.

Spazieren Sie im Anschluss durch die Singapore Botanic Gardens. Diese UNESCO-Weltkulturerbestätte befindet sich nur drei Gehminuten vom Café entfernt und ist eine grüne Großstadtoase.

Atlas Coffeehouse. 6 Duke’s Road, Singapore 268886. +65 6314 2674.
Di–So 8:00 bis 19:00 Uhr.


Bearded Bella

Im australisch-inspirierten Bearded Bella erwarten Sie köstliches Essen, schönes Innendekor und preisgekrönter Kaffee - ein wahres Foodie-Paradies!

Regina Tay ist eine der Café-Eigentümerinnen und gewann 2016 die Singapore National Barista Championship - Ihre Tasse Kaffee wird also sicherlich ein Highlight Ihres Tages werden.

Gehen Sie auf Nummer sicher und bestellen Sie die Hausmarke, eine Mischung aus 70 % äthiopischem und 30 % honduranischem Kaffee.

Bearded Bella. 8 Craig Road, Singapore 089668. +65 9880 0775.
Mo–Do 7:30–17:00 Uhr, Fr 7:30–23:00 Uhr, Sa und So 7:30–18:00 Uhr.


Chye Seng Huat
Eine Barista bereitet in der Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar Filterkaffee zu

Lassen Sie sich vom Namen dieses Cafés nicht täuschen. Die Chye Seng Huat Hardware Coffee Bar ist der Flagship-Laden der einheimischen Rösterei Papa Palheta und gilt als einer der Pioniere der Hipster-Café-Welle Singapurs.

Das Lokal befindet sich auf dem Gelände eines ehemaligen Eisenwarengeschäfts und ist sowohl für sein industriell-schickes Dekor als auch für seine duftenden Kaffees bekannt. Retro-Möbel, ein charmanter Innenhof und originelles Metallinventar machen den Nachmittag zu einer Reise in die Vergangenheit Singapurs.

Kaffeeliebhaber, die von der Zubereitung von Kaffee fasziniert sind, sollten sich an die 360-Grad-Bar setzen, wo sie den Baristas beim Zubereiten ihrer Getränke zusehen können.

Wir empfehlen das Black Cold Brew aus äthiopischen Bohnen. Diese Bohnen werden auf der Suke Quto Farm geerntet und sind für ihren süßen Geschmack und ihr blumiges Aroma berühmt.

Chye Seng Huat Hardware. 150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563. +65 6396 0609.
Di–Do und So 9:00–22:00 Uhr; Fr und Sa 9:00–24:00 Uhr.


Nylon Coffee Roasters

In der beschaulichen Wohnsiedlung Everton Park in Keong Saik befindet sich das Nylon Coffee Roasters - ein perfekter Pausenstopp für Reisende, die gerne originelle Stadtviertel erkunden. Der Kaffee wird schonend geröstet und aus biologisch angebauten Bohnen gewonnen.

Wenn Sie Café Latte lieben, wird es Sie freuen zu hören, dass Sie hier dank des „Black and White“ Konzepts selber das Verhältnis Kaffee zu Milch bestimmen können.

Das Lokal ist ein Vorreiter in der nachhaltigen und ethischen Kaffeeherstellung. Die Eigentümer Dennis und Jin Ming reisen jedes Jahr mehrere Wochen lang zu ökologischen Kaffeeplantagen, um dort ihre Bohnen zu kaufen.

Nylon Coffee Roasters. 4 Everton Park #01-40, Singapore 080004. +65 6220 2330.
Mo, Mi–Fr 8:30–17:00 Uhr; Sa und So 9:00–17:30 Uhr.


Oriole Coffee + Bar
Eine Tasse Kaffee mit hübscher Latte-Kunst

Besuchen Sie Oriole Coffee + Bar, um Ihren Geschmackshorizont mit einer Auswahl an globalen Aromen zu erweitern und Energie zu tanken für einen Einkaufsbummel in der Orchard Road.

Das Lokal fungiert tagsüber als Café und abends als Bar. Die Bohnen dieses beliebten Lokals werden im eigenen Haus geröstet und stammen aus Kleinbauerngemeinschaften entlang des Kaffeegürtels von Kenia bis Costa Rica. Das Café serviert außerdem den ganzen Tag über ein Frühstück mit z. B. Räucherlachsrösti und Espresso-Hotcakes.

Besucher, die mehr über die Kunst der Zubereitung einer perfekten Tasse Kaffee erfahren möchten, sollten sich für einen der Kaffee-Workshops anmelden. Der Unterricht umfasst Workshops zur Latte-Kunst, Kurse zur grundlegenden Filterkaffeekunst und praktische Übungen zu den grundlegenden Fähigkeiten eines Barista.

Pan Pacific Serviced Suites Orchard. 96 Somerset Road #01–01, Singapore 238163. +65 6238 8348.
Mo–Do und So 8:00–23:00 Uhr; Fr und Sa 8:00–24:00 Uhr.


Sarnies
Aufnahme von Sarnies auf der Telok Ayer Street Foto von Andrew JK Tan

Im Kulturviertel Chinatown befindet sich Sarnies, ein Kaffeehaus, das sich unter den Einheimischen einen guten Ruf verschafft hat und sogar vom Reisemagazin Lonely Planet ausgezeichnet wurde.

Wer seinen Kaffee gern tiefschwarz und kräftig mag, wird bei Sarnies nicht enttäuscht: Alle Kaffeekreationen werden als doppelter Ristretto mit intensivem Aroma zubereitet.

Sehr beliebt ist hier der guatemaltekische Latte mit süß-fruchtigem Aroma und nussigem Abgang mit Röstaromen.

Lust auf ein völlig neues Kaffeeerlebnis? Dann bestellen Sie einen Orange Mocha. Diese Kreation mit Orangenschalen als Zutat findet sich nicht auf der Karte, aber weckt die Lebensgeister.

Haben Sie ausgetrunken? Dann schlendern Sie hinüber zum Thian Hock Keng Tempel für ein ebenso ausgewogenes Kulturprogramm. Dieser uralte Tempel ist der Meeresgöttin Mazu geweiht, und sein traditioneller, südchinesischer Baustil ist eine Augenweide.

Sarnies. 136 Telok Ayer Street, Singapore 068601.
Mo und Di 7:30–22:30 Uhr; Mi bis Fr 7:30–24:00 Uhr; Sa und So 8:30–16:00 Uhr.


Strangers Reunion
Kann geschnitten werden, um in rechteckiger Größe nur den Kaffee zu zeigen.

Wenn Sie noch nie eine preisgekrönte Tasse Kaffee probiert haben, werden Sie im Strangers Reunion begeistert sein. Das von Ryan Kieran Tan mitgegründete Lokal gilt als einer der Lieblinge der lokalen Cafészene. Es wurde 2017 zum Siphon Coffee Champion gekrönt und hat mehrere lokale Auszeichnungen erhalten.

Mit seinem luftigen Interieur und dem minimalistischen Dekor ist dieses Café ein hervorragender Ort für einen entspannten Nachmittag. Die Kaffeeauswahl im Restaurant reicht von Affogato und Eismokka bis hin zu verschiedenen Filterkaffees. 

Die Speisekarte ist genauso vielfältig und bietet Gerichte, die von sündigen Optionen wie Trüffel-Pommes und Schnitzel-Sandwiches bis zu gesunden Gerichten wie Getreideschälchen und Açaí-Smoothies reichen.

Das Lokal verkauft regelmäßig zu den Feiertagen saisonale Bohnen und verschiedene Kaffeeartikel, die ein großartiges Mitbringsel für die Kaffeeliebhaber in Ihrem Leben sind.

Strangers Reunion. 33–35 Kampong Bahru Road, Singapore 169356. +65 6222 4869.
Täglich 09:00–18:00 Uhr.


Tiong Hoe Specialty Coffee
Ein gleichmäßiger Strom Espresso füllt eine Kaffeetasse im Ting Hoe.

Besuchen Sie Tiong Hoe Specialty Coffee, um Kaffee zu probieren, der von einem erfahrenen Kenner der Szene zubereitet wurde.

Der Besitzer dieses gemütlichen Hauses, Herr Tan Tiong Hoe, stellt seit über einem halben Jahrhundert Kaffee her und röstet, verpackt und liefert seit den 1960er Jahren Bohnen.

Zubereitungsausrüstung, Kaffeezubehör und mit Kaffeebohnen gefüllte Leinensäcke stehen in den Regalen, und der Laden ist mit dem unverkennbaren Aroma von Kaffee erfüllt.

Sie können von einer umfangreichen Karte Espressos, Lattes und normalen Filterkaffee bestellen oder eine Auswahl an Bohnen mit nach Hause nehmen.

Auch wenn der redselige Eigentümer gerne aus dem Nähkästchen plaudert und Kaffeefakten auftischt, haben angehende Baristas vielleicht Interesse an noch tiefergehenden Informationen bei einem der hauseigenen Kaffeekunde-Kurse.

Tiong Hoe Specialty Coffee. 170 Stirling Road #01–1133, Singapore 140170. +65 6474 5442.
Mo–Fr 8:30–17:30 Uhr; Sa und So 9:00–16:00 Uhr.