Hãy ghé qua thử nhiều quán bar và tìm địa điểm nhâm nhi phù hợp, với danh sách các quán bar ở Ann Siang Hill và Club Street này.

Giữa khu Chinatown giàu tính lịch sử và khu Telok Ayer hiện đại là một khu hình chữ L nổi tiếng với những quán rượu nhỏ sành điệu và những nơi vui chơi không kiểu cách.

Khu vực Club Street và Ann Siang Hill có một số hộp đêm sành điệu mà bạn nên đến thử nếu đang có tâm trạng thưởng thức một vài ly. Thêm vào đó, vì khu vực này không quá lớn nên sẽ là nơi rất lý tưởng để bạn thăm thú vài quán bar. Hãy chuẩn bị sẵn sàng những mắt kính hình ly bia và ly rượu của bạn.

Các địa điểm này đều gần trạm MRT Chinatown.
Club Street
Ảnh chụp bởi Marklin Ang

Quán đầu tiên ở Club Street là: 1 IZY. Nhà hàng Nhật theo phong cách izakaya (quán rượu có bán đồ ăn kiểu Nhật) này phục vụ món gà karaage (gà chiên) ngon tuyệt vời, và món wagyu donburi (cơm tô) sang trọng cầu kỳ. Hãy thưởng thức những món ngon này trước khi đi vào quầy bar bí mật ở đằng sau nhà hàng (tấm gương lớn thật ra chính là cửa vào) có tên là CACHÉ, để nhâm nhi những loại đồ uống đã được tuyển lựa kỹ càng như martini gừng.

Những bạn muốn tiết kiệm hơn, hãy đến 2 Drinks and Co, với hai chi nhánh trên Club Street (một trong số này có nhiều món trong thực đơn và nhiều chỗ ngồi hơn). Ở đây có rượu vang, rượu mạnh, bia, và tất cả đều có giá vô cùng hợp lý (bạn có thể mua một chai vang ngon với giá chỉ khoảng 35SGD). Hãy ghé qua cửa hàng bán rượu này nếu bạn muốn mua vài chai trên đường đi.

Nếu muốn tận hưởng món ăn ngon dùng kèm với cocktail ngon, hãy đến 3 Pluck. Các món ăn được sáng tạo bởi đầu bếp Nicholas Teo, như bánh kẹp tôm hùm kiểu Châu Á (Asian lobster roll) và gỏi sò điệp khiến người ta phải thèm thuồng khi dùng kèm với những ly cocktail đặc trưng như The Harry Lee - bourbon pha với trà Ô Long, Campari và rượu vecmut.

Ann Siang Hill

Hãy ghé qua nhà hàng phong cách Anh hiện đại 4 Oxwell and Co để ăn tối, rồi bước xuống cầu thang để đến 5 Operation Dagger – quầy bar cocktail ngầm bí mật phục vụ các đồ uống pha chế theo kiểu thử nghiệm. Không thể quyết định là bạn muốn gì? Hãy chọn omakase (một bữa ăn gồm các món do đầu bếp chọn) của họ, trong đó có sáu loại cocktail khác nhau và các món nhắm đi kèm.

Những người mê rượu vang sẽ không phải thất vọng với những loại vang trắng và vang đỏ có ở 6 Beaujolais. Hãy gọi vài món Pháp (như bánh quiche) để dùng kèm với ly rượu của bạn.

Những người yêu điện ảnh, hãy đến 7 The Screening Room để thưởng thức sự kết hợp độc đáo giữa phim ảnh và đồ uống có cồn. Hãy xem những phim kinh điển trên màn ảnh rộng ở lầu ba trước khi lên lầu bốn để uống rượu (và ngắm cảnh thành phố đẹp tuyệt vời) tại La Terraza Rooftop Bar.

Nếu bạn thích nơi đông đúc và náo nhiệt, hãy đến 8 Gem Bar. Quán rượu ở góc giao giữa Ann Siang Hill với Club Street chắc chắn sẽ đập ngay vào mắt bạn. Đây là điểm đến của rất nhiều người, thường tràn cả ra những con phố ngay bên ngoài quán bar.

Giờ bạn đã biết cần đi đâu để tận hưởng tối đi chơi của mình ở khu vực Club Street và Ann Siang. Bạn vẫn cần thêm gợi ý? Hãy xem hướng dẫn về khu vực lân cận này của Honeycombers Singapore