งานเทศกาลอาหารสิงคโปร์: ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายในมหานครแห่งอาหาร

ความหลงใหลในอาหารของชาวสิงคโปร์นั้นเข้ากันได้ดีกับศูนย์อาหาร (ฮอว์กเกอร์ เซ็นเตอร์) ร้านคาเฟ่ และภัตตาคารที่ได้มิชลินสตาร์ที่รวมตัวกันอยู่ในเมืองสิงคโปร์ ซึ่งพูดได้เลยว่าเรื่องอาหารนั้นคือสิ่งที่อยู่ในสายเลือดของคนสิงคโปร์เลยทีเดียว คงไม่มีช่วงเวลาใดที่จะดีไปกว่านี้อีกแล้ว หากคุณต้องการลองชิมอาหารท้องถิ่น เชิญมาที่งานเทศกาลอาหารสิงคโปร์ (Singapore Food Festival - SFF) ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี เพื่อเสนอวัฒนธรรมท้องถิ่น ประเพณีที่เราภูมิใจ และอาหารร่วมสมัยที่พร้อมเสิร์ฟสำหรับคุณ

ในงานเทศกาลประจำปีนี้ คุณจะได้พบกับอาหารท้องถิ่นเลิศรสที่ร้านอาหารต่างๆ รวมทั้งงานอีเว้นท์ไลฟ์สไตล์ที่สนุกสนาน (เช่น ชิมบาร์บีคิวไปพร้อมกับฟังการแสดงดนตรีสด) รวมทั้งการได้ชมการสาธิตทำอาหารจากเชฟท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง ถ้าคุณเป็นคนชอบทำอาหาร งานนี้ยังเปิดโอกาสให้คุณได้เข้าร่วมชั้นเรียนสอนทำอาหารและเวิร์กช็อปต่างๆ ด้วยเมนูอาหารหลากหลายที่มาจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันที่สำคัญของสิงคโปร์ ทั้งหมดนี้เป็นการสำรวจวัฒนธรรมความหลากหลายของสิงคโปร์ได้อย่างลึกซึ้งผ่านทางอาหาร ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมอาหารมืออาชีพ หรือสนใจเข้าร่วมทัวร์เที่ยวชมวัฒนธรรมและเวิร์กช็อปต่างๆ คุณจะอิ่มท้องไปกับอาหารอร่อยๆ ในราคาย่อมเยา และได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องราวที่มาของอาหารและของว่างสูตรโบราณอีกด้วย 

สำหรับเทศกาลอาหารในปี 2017 นี้ ผู้มาเที่ยวชมจะได้ชิมอาหารสมัยใหม่ของสิงคโปร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ หรือที่เรียกกันว่า อาหาร Mod-Sin ได้ที่งานอีเว้นท์ที่เป็นซิกเนเจอร์ของงานเทศกาลอาหารนี้ นั่นคือ งาน STREAT อีกหนึ่งไฮไลต์ของงาน งานเทศกาล 50 เซนต์ (50 Cents Fest) ที่จัดขึ้นที่ย่านไชน่าทาวน์ คุณจะได้เห็นและลิ้มลองอาหารยอดนิยมในอดีต เช่น "อะบาคัสซีดส์" (ย็อกกีมันเทศ) และน้ำแข็งไส ในราคาถูกเช่นในอดีตคือเพียง 50 เซนต์ต่อถ้วยเท่านั้น จุดเด่นอื่นๆ ของงาน ได้แก่ เวิร์กช็อปการตกแต่งอาหาร งานแสดงที่น่าสนใจอื่นๆ เช่น การแสดงเต้นรำ งานนิทรรศการภาพถ่ายที่เน้นที่ศูนย์อาหารฮอว์กเกอร์ของสิงคโปร์ ดังนั้นคุณไม่ควรพลาดงานเทศกาลอาหารสิงคโปร์ครั้งต่อไป  และอย่าลืมล้างท้องไว้มาชิมอาหารอร่อยๆ ของสิงคโปร์