在新加坡品嚐美食卻沒到新加坡的小販中心走一趟,將會是一個遺憾!小販中心 (又稱熟食中心) 是一個開放式、販賣各種廉價美食的小型商販的集中區。經濟實惠的小販中心在新加坡很尋常,在亞洲卻很獨特。它或許是品嚐新加坡美味的本地佳餚的最佳方式。
小販中心內數十個的攤位和各種美食全都通過了嚴格的衛生審查。盤碗碰撞的聲音、點菜的叫喊、熱帶的炎熱、發了酵的魚醬、薑,還有咖哩的味道,交匯成只有在新加坡才有的美食和文化體驗。這裡有馬來西亞、印度尼西亞、印度和中國的美食,以及重新混和的、最令人稱道的太平洋圈美食。所以在食物選擇方面,即便是香港,都遠遠落在了後面。人生在世1000個必看的地方 ━ Patricia Schultz著的旅行者生活名單。 |
335 Smith Street, Chinatown Complex
- 牛車水地鐵站 (NE4) 或歐南園地鐵站 (EW16/NE3)
2、12、33、51、54、61、62、63、75、80、81、103、124、143、 145、147、166、174、186、190、197、501、520、851、961、961C、970 號公共汽車
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1220 East Coast Parkway
勿洛地鐵站 (NW5) 36、401號公共汽車 |
Blk 1,3,4,5 Jalan Pasar Bahru 旁邊
巴耶利巴地鐵站 (EW8) 2, 7, 13, 21, 24, 26, 28, 30, 40, 51, 60, 60X, 61, 63, 67, 70, 70X, 76, 93, 94, 135, 154, 155, 197, 853C 號公共汽車 |
505 Beach Road
勞明達地鐵站 (EW11) 2, 7, 10, 12, 14, 16, 32, 33, 51, 61,62, 63, 70, 70X, 80, 82, 100, 107, 107X, 133, 145, 196, 197, 961, 961C, 980 號公共汽車 |
18 Raffles Quay
萊佛士坊地鐵站 (EW14/NS26) 10, 70, 75, 82, 97, 100, 107, 130, 131, 131A, 162, 167, 186, 196, 507, 605, 608, 700, 970 號公共汽車 |
Maxwell Road
丹戎巴葛地鐵站 (EW15) 或牛車水地鐵站 (NE4) 2, 12, 61, 80, 145, 603, 608, 851, 961 號公共汽車 |
Clemenceau Ave North
紐頓地鐵站 (NS21) 54, 66, 67, 124, 143, 162, 162X, 167, 170, 171, 518, 700, 700A, 960號公共汽車 |
Zion Road/Zion Close
中巴魯地鐵站 (EW17) 14, 16, 32, 51, 54, 64, 65, 75, 123, 139, 186, 195, 970 號公共汽車 |
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