この8月から9月まで、日本の一流レストランとシンガポール料理界の伝説的存在のコラボレーションが数多く実現し、皆様の味覚を楽しませます。世界中の他のどこでも味わえないユニークな料理として知られる、シンガポールの地元料理が、シンガポール:インサイド・アウト イン東京でスポットライトを浴びます。シンガポールの風味が加わった日本料理や本場のシンガポール料理をご賞味ください。シンガポールのトップデザイナーによるアパレルやお土産なども多彩に取り揃えています。

8月24~25日: コーナー・ハウス・ポップアップ@ラ・ロシェル南青山

アジアのベストレストラン50(2017年)で23位となった、シンガポールの「コーナー・ハウス」のポップアップが期間限定で登場します。「フレンチの鉄人」こと、シェフ坂井宏行、ラ・ロシェルグループ総料理長シェフ川島孝が、ランチ&ディナーで、シェフジェイソン・タンとの特別コラボレーションメニューを提供します。シンガポールと日本の最先端フレンチの饗宴をお楽しみください。

ラ・ロシェル南青山 
〒107-0062 東京都港区南青山3-14-23.
ランチ:正午~午後2時
ディナー:午後6時~午後8時30分


8月25~27日:一風堂 X Chatterbox

グローバル展開を行う博多豚骨ラーメンの一風堂と、チキンライスの名店Chatterboxの限定コラボレーションセットメニューが登場!一風堂からは「ラクサラーメン」、Chatterboxからはお馴染みの「マンダリン・チキンライス」。シンガポールの名物料理が一度に味わえる限定セットをご提供いたします。

一風堂
代々木上原:〒151-0066 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原B1F
午後6時~

西五反田:〒141-0031 東京都品川区西五反田1-25-5
午後6時~


8月25~27日: 天丼てんや X 威南記(ウィーナムキー)

東京で愛される「天丼」とシンガポールのソウルフード「海南鶏飯」を「天丼てんや」とシンガポールを代表する海南鶏飯専門店「威南記」が期間限定・数量限定でコラボレーション。しっとり柔らかいチキンを「威南記」のオリジナルチリ・ジンジャーソースで。海老・なすの天ぷら、パクチーのかき揚げは「天丼てんや」の柚子こしょうだれで。1つの丼ぶりで東京とシンガポールの2つの美味を楽しめます。

天丼てんや原宿店
〒150-0001東京都渋谷区神宮前4-31 原宿TKビル
午前11時から午後11時


8月25~31日:ジャニス・ウォンのシンガポール一押しデザート

シンガポール出身、デザート界のマエストロであるジャニス・ウォンのデザートバー(JANICE WONG dessertbar)にて、SGIO(シンガポール インサイド アウト)の別メニューの提供と、「Florilege」の川手 寛康シェフとジャニスの 一夜限りのコラボレーションメニューをお楽しみ下さい。

JANICE WONG dessertbarのSGIO特別メニュー JANICE WONG dessertbar
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷ニュウマン2F
午前11:00~午後11:00(ラストオーダー:午後10時) 8月25~31日

ジャニス・ウォンと川手 寛康シェフの一夜限りのコラボレーション
Florilège, 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑B1
午後6:30~午後8:00(ラストオーダー:午後8時) 8月31日


8月25日~9月3日:シンガポール・デザイナーズ・ショーケース

ファッションからアクセサリー、ホーム・ファニッシングからお土産物まで、シンガポール・デザイナーズ・ショーケースの東京のポップアップストアでは、他にはないローカルアイテムをお求めいただけます。青山の MEETSCAL STORE AOYAMAとBY PARCO SHOP&GALLERY にお立ち寄りください。PARCO(シンガポール)Pte Ltdとシンガポール政府観光局が厳選した、シンガポールのアート&デザイン業界で最も名高いブランドのローカルアイテムの数々を取り揃えています。

BY PARCO SHOP & GALLERYとミツカルストア青山店
〒107-0062東京都港区南青山5-2-15 ヴィオレ南青山地下1F・地上1
午前11:00~午後8:00,木曜定休


8月25日~9月10日:ドミニクアンセルベーカリー X CANDLENUT

20171年の世界最優秀ペイストリーシェフに輝いたドミニク・アンセルとミシュランの星を冠する世界でただ1人のプラナカンシェフ、マルコム・リーがタッグを組みました。絶品のスペシャルチリクラブをぜひお試しください。数量限定販売。

1: 2017年4月World’s 50 Best Restaurants(世界のベストレストラン50)で受賞

Dominique Ansel Bakery Japan at Omotesando,
〒105-0001 東京都渋谷区神宮前5-7-14
午前10:00~午後7:00


8月26日~9月1日: STPI主催 ポップアップアート・エキシビジョン・バイ束芋、金氏徹平

紙と印刷によるアーティスティックな実験のためのシンガポールのプレミアス
ペースが、東京で初のポップアップ展を開催。金氏撤平と束芋の作品をご紹介し
ます。STPIとのコラボレーションによって生み出される作品は、アーティストが
自分の芸術実践に新境地を迎える覚悟を証ている。

Take Ninagawa
〒106-0044 東京都港区東麻布2-12-4 信栄ビル1F
午前11:00~午後7:00
日、月、祝日は休廊


9月1~30日:ラーメンけいすけ

シンガポールに12店舗展開する 「ラーメンけいすけ」 のオーナーシェフであり、その革命的なラーメンで有名なラーメンチャンピオン、竹田けいすけがシンガポールのポピュラー料理「バクテー」からインスピレーションを受けた新たなラーメン「バクテーラーメン」を1ヶ月限定で都内3店舗で提供。

銀座鴨そば九代目けいすけ
〒104-0061 東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル1FA
平日:午前11時~午後3時(ラストオーダー:午後2時45分)、午後5時30分〜午後11時(ラストオーダー:午後10時45分) 土曜日:午前11時~午後11時(ラストオーダー:午後10時45分) 日曜/祭日:午前11時~午後10時(ラストオーダー:午後9時45分)

肉そば総本山 神保町けいすけ
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1丁目54原田ビル1F
毎日:午前11時~午後11時(ラストオーダー:午後10時30分)

鶏王けいすけ 秋葉原店
〒101-0021 東京都千代田区外神田1-3-4 第3ナガシマビル1F
毎日:午前11時~午後11時(ラストオーダー:午後10時30分)