Hidangan lezat selalu dapat ditemukan hampir di segala penjuru Singapura, begitu pula dengan menu vegetarian. Catat daftar restoran vegetarian di Singapura ini untuk menikmati berbagai menu lezat yang akan memuaskan selera para pelahap sayuran!

Pollen merupakan sebuah restoran Eropa Modern bernuansa Mediterania nan cantik yang terletak di tengah-tengah Gardens by the Bay nan elok. Di sanalah Anda dapat bersantap sembari dikelilingi vegetasi rimbun, seperti pepohonan zaitun dan ara.

Chef eksekutif Steve Allen menyuguhkan kreasi bebas daging untuk mengisi menu vegetariannya yang istimewa dan dinamis. Menu tersebut menampilkan hidangan seperti salad kale dan acar bit merah dengan yoghurt kastanya. 

Bagian terbaiknya? Setelah puas, Anda dapat mengunjungi Flower Dome secara gratis dan menjelajahi taman bersuhu 20 derajat Celcius yang menghadirkan flora eksotis penuh warna yang berlimpah.


VeganBurg

Beranggapan bahwa makanan siap saji selalu identik dengan daging, daging, dan daging? VeganBurg adalah restoran dengan menu berbasis sayuran nan lezat yang menjadi primadona di sini.

Nikmati sajian seperti “Cracked Mayo” (daging burger dari kedelai berlapis telur dan mayones bebas susu) dan “Smoky BBQ” (daging burger yang dibuat dari jamur berbumbu saus barbekyu). Ingin mencoba hidangan dengan sentuhan lokal? Cobalah hidangan “Char-Grilled Satay”, yang menghadirkan daging burger dari kedelai dengan siraman saus satai (daging bakar yang ditusuk) bertabur bumbu dan rempah-rempah.

Tersedia hidangan pendamping seperti smoked franks (sosis panggang) dan spinach pops (kudapan bayam).


Whole Earth Vegetarian Restaurant

Sebagai restoran vegetarian Thai-Peranakan yang pertama dan satu-satunya di Singapura, Whole Earth mengkhususkan diri dalam menyajikan hidangan asam-pedas dengan sempurna yang cukup mewakili cita rasa dari dua pengaruh sajian kulinernya utamanya.

Saksikan cara mereka menghidupkan kembali hidangan daging khas Peranakan (warga keturunan Tionghoa dan Melayu/Indonesia di Negeri-negeri Selat) dan Thailand bernuansa klasik sebagai sajian alternatif yang cocok bagi vegetarian, misalnya kong bah (daging perut babi yang direbus) berbahan jamur, serta babi asam manis dengan kedelai serta potongan nanas.


Original Sin

Restoran vegetarian Mediterania Original Sin telah berdiri selama hampir 15 tahun, dan kreasi berkualitasnya selalu menarik perhatian.

Daya tariknya meliputi "Magic Mushroom" (jamur portobello panggang dengan keju ricotta, bayam, dan pesto yang dilumuri saus tomat basil dan mozarella) serta tandoori sayuran (perpaduan jamur chargrilled, terung, paprika, bawang, dan tahu yang direndam dalam bumbu tandoori—disajikan bersama yoghurt, chutney mangga, dan nasi).

Apabila Anda menggemari kudapan manis, cicipi apel crumble dan tiramisu yang menggoda.


Café Salivation

Berhiaskan nuansa permata dan dekorasi merah jambu, Café Salivation di Little India berfokus pada hidangan vegetarian bergaya India-Barat yang sarat akan bahan segar. Dengan aneka kategori hidangan yang disajikan seperti sup, salad, roti lapis, burger, pasta, pizza dan bahkan hidangan Meksiko, restoran ini menghadirkan menu yang cukup memuaskan selera pengunjung.

Kudapan seperti kacang arab dan burger nasi merah, roti lapis steik tahu renyah, serta enchilada (tortilla panggang berisi sayuran dan keju) selalu menjadi incaran pengunjung. Untuk hidangan penutupnya, cicipi eggless coconut panna cotta.


Gokul Vegetarian Restaurant

Gokul Vegetarian Restaurant merupakan sebuah gerai makanan "mungil nan menarik". Tempat bersahaja ini selalu dibanjiri pengunjung dan menyajikan pilihan hidangan bebas daging yang lezat—luar biasa lezat hingga Anda lupa bahwa Anda tidak sedang mengonsumsi daging!

Di sini, Anda akan menemukan beragam hidangan ikonis lokal yang dibuat dari tahu dan kedelai, mulai nasi ayam dan mi wanton (pangsit) hingga laksa (bihun berkuah santan kental pedas) dan sup kambing .


Mavalli Tiffin Rooms (MTR)

 MTR, yang telah menyajikan hidangan khas India Selatan nan autentik sejak 1924, adalah gerai yang sangat pas untuk mencicipi hidangan sehat dan memuaskan. Meskipun pilihan menu mereka tidak begitu banyak, hidangan apa pun yang Anda pilih dijamin tidak akan mengecewakan.

Hidangan santap siang yang dapat dipilih meliputi bisibele bhath (hidangan nasi yang terdiri dari lentil dan aneka sayuran, disajikan dengan raitha yang dibuat dari tahu dan bawang, ditambah minyak samin (ghee)) serta poori yang disajikan dengan kari kentang berbumbu dan chutney. Harganya pun cukup terjangkau.