Singapura merupakan surga makanan Asia. Langkahkan kaki ke pusat jajanan di Singapura dan Anda akan dimanjakan oleh segudang pilihan hidangan yang ditawarkan. Tak perlu jauh-jauh mencari untuk mendapatkan takaran bumbu yang pas, saus buatan sendiri, dan makanan tradisional Singapura yang dimasak dengan sepenuh hati. Di gerai makanan yang bertahan melintasi generasi ini, artikel atau kliping koran menuturkan kisah perjalanan mereka yang panjang di kota ini sejak masa lampau.

Makanan khas Singapura

Anda akan menjumpai segala macam hidangan Tionghoa di bawah satu atap di Maxwell Food Centre yang berada di Chinatown: century egg congee, char kwe teow/kwetiau goreng (kwetiau yang ditumis dengan lemak babi dan tiram), serta nasi ayam Hainan yang tersohor dari Tian Tian Hainanese Chicken Rice.

Makanan khas Singapura

Jika Anda mencari cita rasa yang berani, hidangan Melayu menjanjikannya dengan permainan bumbu dan rempah. Untuk satai (daging yang ditusuk, dibakar, dan disajikan dengan saus kacang pedas), cobalah salah satu gerobak dorong di Satay by the BayHajah Maimunah di Kampong Glam tersohor dengan nasi padangnya, yakni nasi putih yang dihidangkan dengan pilihan daging dan sayur.

Makanan khas Singapura

Hidangan Peranakan (Tionghoa Semenanjung) memadukan cita rasa Tionghoa dan Melayu. Untuk kedai makan Peranakan , tujulah daerah Katong. Cicipi laksa, hidangan mi berkuah santan kental pedas, di  328 Katong Laksa, atau kunjungi restoran seperti Guan Hoe Soon untuk masakan Peranakan dengan cita rasa kuno nan lezat.

Makanan khas Singapura

Masakan Eurasia memadukan cita rasa Asia Tenggara dengan pengaruh Portugis, Belanda, dan Inggris. Singgahlah ke Quentin’s untuk mencicipi menu favorit seperti devil’s curry atau berkunjung ke Mary’s Kafe, kafe Eurasia – Peranakan yang dikenal berkat bakso ayam dan iga babi rebusnya.

Makanan khas Singapura

Hidangan India di Singapura benar-benar populer. Untuk menikmati prata, (roti pipih goreng yang kerap disajikan bersama kari) yang merupakan kudapan favorit warga di sini, tujulah Jalan Kayu yang tersohor. Saat berada di Little India, bertandanglah ke Muthu's Curry demi menikmati kari kepala ikan atau Komala Villas Restaurant untuk melahap beragam menu vegetarian.

Makanan khas Singapura

Sulit memutuskan? Cicipilah semuanya di tempat seperti Newton Food Centre dan Makansutra Glutton’s Bay.

Dengan begitu banyak penawaran bersantap yang tersedia, tak ada waktu yang lebih tepat untuk mengunjungi Kota Singa.