Manjakan mata, tubuh, dan tentunya lidah Anda saat di Little India.

Selagi menyelami keramaian enklave etnis ini, cicipi bermacam hidangan yang tersedia, mulai hidangan Perancis hingga tapas, yang berdampingan dengan restoran dan toko tradisional India. Nikmati ragam kuliner yang ditebarkan jajaran restoran dan kedai makanan hingga ke ujung lidah Anda.


Cita Rasa India

Sempatkanlah menjelajahi beragam hidangan regional India yang ada di Little India, Singapura.

Mulai dengan Mustard, yang khusus menghadirkan menu kuliner khas Bengali dan Punjab dari dataran timur serta utara India. Cita rasa Punjab dikenal kaya akan rempah dan mentega, sementara hidangan Bengali kerap kali menyembunyikan rasa pedas yang menarik. Pecinta Kuliner wajib mencoba hidangan lainnya termasuk kari udang pedas, amritsari machhi (ikan goreng garing berbalut adonan kacang arab).

Lanjutkan dengan mencicipi hidangan India Utara lainnya seperti naan dan chapatis di Jaggi's Northern Indian Cuisine. Nikmati roti pipih ini dengan ayam mentega dan saus cocolan lezat lainnya. Kiat: ada baiknya bersantap malam dalam kelompok besar untuk dapat mencicipi sebanyak mungkin hidangan yang tersedia dalam menu. 

Tidak bisa memilih antara sajian khas India Utara dan Selatan? Kunjungi  Banana Leaf Apolo, restoran terkemuka yang khusus menyuguhkan hidangan dari kedua kawasan India ini. Sesuai dengan namanya, restoran ini menyuguhkan hidangan beralas daun pisang untuk para pengunjung. Hidangan yang wajib dicoba termasuk suguhan khas restoran seperti gulai kepala ikan, ayam masala (saus yoghurt pedas), dan ayam tandoori.

Jaringan katering dan kedai makanan khas India Selatan, Komala Vila adalah pilihan favorit lainnya. Cabang gerai Komala Vila di Serangoon Road mendapat kehormatan setelah dikunjungi oleh Perdana Menteri India, Narendra Modi, pada 2015 lalu saat beliau berkunjung ke Singapura. Hidangan populer termasuk dosai (crepe dari nasi fermentasi dan lentil) dan vadai (gorengan). Berkunjung ke Serangoon Road tidaklah lengkap tanpa singgah ke toko permen 82 Serangoon Road dan mencicipi kudapan tradisionalnya.


Berkunjunglah ke Khansa Tandoori Restaurant untuk menikmati atmosfer teduh Singapura sembari bersantap malam di luar ruangan. Menu pilihan favorit kami meliputi ayam tandoori (ayam panggang dibalut racikan bumbu yoghurt dan rempah-rempah) dan naan (roti pipih). Restoran dua lantai yang dikenal berkat hidangan India Utaranya ini juga memiliki area berpendingin ruangan untuk melindungi dari terpaan rasa panas dan pedas kari yang disuguhkan di sini.

Untuk pecinta hidangan vegetarian, pergilah ke Gokul Vegetarian Restaurant yang menyuguhkan hidangan vegetarian dengan nuansa campuran Singapura, Thailand, dan hidangan India Utara serta Selatan. Temukan hampir seratus pilihan hidangan, mulai hidangan pemula seperti  samosa (pastel goreng) dan palak paneer (kuah sayuran).


Tur kuliner internasional

Di samping restoran bergaya India nan autentik, terdapat banyak pilihan kuliner internasional.

Cobalah perpaduan sajian India-Tiongkok di Sakunthala Food Palace untuk menikmati hidangan unik yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di Singapura. Menu favorit kami adalah gulai kepala ikan yang selalu menjadi buah bibir, sekaligus racikan mencengangkan seperti naan dengan nuansa adiboga laut (roti pipih dengan isian hidangan laut).

Untuk kudapan rumahan Perancis yang kaya nuansa nostalgia, berkunjunglah ke Cocotte, sebuah restoran-bar di Wanderlust Hotel yang terletak di Dickson Road. Jajal bourguignon sapi (daging sapi rebus) dan roti poulet (ayam panggang), dan akhiri jamuan Anda dengan pilihan kudapan manis atau keju seperti crepe suzette – crepe yang dimasak flambe dengan anggur beraroma jeruk.  

Untuk menikmati menu yang terinspirasi oleh cita rasa California dan Singapura, tidak salah bila Anda singgah di Morsels yang berada di Mayo Street. Dikelola oleh pasangan koki asal Singapura, restoran ini menyajikan racikan hidangan bergaya Barat yang dipadukan dengan cita rasa lokal dan masakan bernuansa Jepang. Hidangan yang wajib dicoba di restoran ini yang telah menjadi buah bibir banyak pelancong adalah risotto cumi yang dilumuri saus kuning telur asin.

Untuk kudapan tengah malam, kami menganjurkan Anda untuk bertandang ke Zsofi Tapas di Dunlop Street. Bar populer ini menyajikan tapas (kudapan bergaya Spanyol) secara cuma-cuma sebagai pendamping setiap minuman yang Anda pesan. Bersantailah dengan minuman pilihan Anda di atap restoran nan nyaman setelah seharian memanjakan mata dan telinga dengan suasana Little India bersama rombongan pelancong Anda.

Ingin mendengar rekomendasi restoran yang lain? Baca daftar ini untuk pilihan bersantap lainnya. Jadi, siapkan tas dan bergegaslah, karena tujuan kuliner lain telah menanti Anda!