Kawasan Joo Chiat/Katong yang cantik dan penuh sejarah ini kerap dikagumi berkat ruko Peranakan (Semenanjung Tionghoa) yang berwarna-warni. Yang Anda belum tahu: lingkungan ini juga disukai berkat beragam pilihan kudapan yang seramai arsitektur di sini.

Jadi, manjakan indra perasa Anda dalam petualangan kuliner ini. Jadilah seperti warga lokal dan berburu penganan khas Singapura, temukan jaringan restoran burger favorit Anda, atau kunjungi salah satu dari sekian banyaknya makanan yang menyajikan kuliner internasional dengan bantuan jalur kuliner ini.    

Bersantaplah seperti warga lokal

Awali tamasya kuliner Anda di East Coast Road. Perhentian pertama Anda: 328 Katong Laksa, untuk menjajal laksa (sup mi berkuah santan pedas). Gerai ini populer saat memenangkan pertandingan melawan koki selebritis asal Inggris, Gordon Ramsay, pada 2013 lalu dan mengalahkannya dengan hidangan khas ini. Kuah lembutnya dimasak dengan terasi, santan, dan tiram untuk menciptakan rasa pedas, lezat yang disukai penduduk setempat.

Berpindahlah ke Glory Catering untuk menikmati kueh bergaya Peranakan (kudapan atau makanan penutup sekali gigit). Camilan penuh warna ini biasa dibuat dari tepung beras atau tepung ketan bersama aneka bahan seperti tapioka, santan, dan gula melaka (gula aren). Yang harus dicicipi: kueh lapis (kue kukus berlapis) dan kueh tutu (kue kukus dengan isian kacang tumbuk atau kelapa parut).

Masih lapar? Jika ya, langkahkan kaki ke Beach Road Prawn Mee Eating House untuk menyeruput sup mi udang. Kedai makan ini pada awalnya hanya berupa gerai kecil di Beach Road. Popularitasnya melejit berkat kaldunya yang dimasak dengan sentuhan cita rasa daging babi dan udang. Mi udang manis nan gurih merupakan hidangan unggulan yang terus menjadi primadona hingga saat ini.

Selain itu, cicipilah wanton mee (mi dengan pangsit) di Fei Fei Wanton yang berada di Joo Chiat Place. Kedai kecil ini buka 24 jam sehari, sehingga sangat dikenal sebagai loka bersantap malam di kalangan penduduk setempat.

Jika Anda menyusuri jalan ini lebih jauh, Anda akan menjumpai Kim’s Place Seafood. Cicipi kepiting saus singapura dan hidangan lauk laut lainnya seperti mi udang Hokkien (mi udang goreng) – hidangan yang mengangkat ketenaran loka bersantap ini.

Siap menjajal penganan khas Peranakan? Sambangi Guan Hoe Soon Restaurant yang khusus menyajikan kuliner Peranakan autentik. Restoran yang pertama kali menyambut pelanggannya pada 1953 ini terus menyajikan hidangan pedas nan gurih, seperti ayam buah keluak (daging ayam yang direbus dengan kuah asam dan kacang).

Perjamuan internasional

Kabar gembira bagi pecinta kuliner! Kedua distrik ini juga menjadi rumah bagi berbagai hidangan lezat dari mancanegara.

Jangan lewatkan Smokey BBQ, kedai bakaran dan daging asap yang termasyhur berkat buffalo wings (sayap ayam pedas) dan rusuk iga sapi asap. Restoran kasual yang tersembunyi di antara deretan toko ini terkenal di kalangan keluarga yang bermukim di area ini.

Mereka yang berburu hidangan klasik Vietnam harus mengunjungi Long Phung untuk menjajal pho (sup mi) sapi, lumpia khas Vietnam, serta penganan kaki lima bergaya Vietnam lainnya. Anda akan mendapati lokasi ini ramai dengan hiruk pikuk kehidupan, karena gerai makanan buka hingga tengah malam.

Daftar berikutnya ialah Fatboy’s The Burger Bar, jaringan lokal yang menyuguhkan burger berisi daging burger buatan sendiri dengan taburan tidak biasa, serta beragam hidangan utama yang mengenyangkan. Pengudap yang menggemari tantangan dapat mencoba ‘menyusun’ burger Anda sendiri; terdapat lebih dari 25 taburan, 4 jenis roti, 11 saus, dan beragam daging burger yang dapat dipilih untuk pesanan khusus Anda.

Ingin menyantap quesadilla dan burrito? Tengok menu khas Meksiko di Lower East Side Taqueria. Coba ‘tantangan pedas’ di sini jika berani; Anda tidak perlu membayar taco Anda jika berhasil menyantap saus super pedas di sini. Atau, pesanlah burger dan kudapan India serta bir rumahan di Two Pigs Fly Kitchen + Bar yang tak jauh dari sini. Kedai ini juga rutin menayangkan pertandingan sepak bola.

Apabila hidangan mengenyangkan ini kurang menggugah selera Anda, tutup hari Anda di restoran-kafe bergaya Inggris, Rabbit Carrot Gun. Anda akan disuguhi dengan berpiring-piring antipasti, roti lapis, serta salad, quiche, dan kue. Mereka juga menyediakan akomodasi bagi turis yang menyukai terbangun disambut oleh telur, panekuk, muesli, dan beragam hidangan brunch lainnya!

Tertarik memulai ekspedisi gastronomi di Joo Chiat/Katong? Kunjungi lebih banyak kafe dan gerai makanan di kawasan ini sebelum berlibur kembali ke Singapura.