Terjemahkan nasi lemak dari bahasa Melayu ke Bahasa Inggris, dan Anda akan mendapatkan 'nasi yang kaya'. 'Kaya' di sini tidak berarti kekayaan, namun pastinya santan kelapa yang menjadikannya begitu sedap.

Hidangan ini menjanjikan paduan rasa yang sempurna: nasi aromatik yang dimasak dengan santan dan daun pandan, lalu disantap dengan ikan goreng atau sayap ayam, otah (gilingan ikan yang dibakar), ikan bilis goreng (ikan teri setempat), irisan kacang, telur, dan mentimun, serta sambal pedas.

Makanan sehat ini digemari oleh orang Melayu juga non-Melayu yang mengkreasi nasi lemak versi mereka sendiri. Nasinya tetap sama, kendati ada yang berwarna hijau karena pengaruh daun pandan. Namun, lauknyalah yang menjadikannya berbeda.

Misalnya pada versi Tionghoa, biasanya disajikan dengan lauk lainnya, seperti paha ayam goreng, ayam kecap, dan ikan goreng tepung, hingga kari sayuran dan daging untuk santap siang.