In Singapur ist es einfach, erschwingliches und gutes Essen zu finden. Hier ist eine Liste von Restaurants, in denen Sie gut essen gehen und gleichzeitig Ihr Portemonnaie schonen können.  

Ein Teller Satay (gegrillte Fleischspieße) mit Beilagen wie Longtong.

Lau Pa Sat
Menschen beim Speisen in Lau Pa Sat.

Für endlose Optionen an lokalen Gerichten gibt es das Lau Pa Sat. Dieses riesige Hawker Centre befindet sich im Central Business District (CBD) und hat als einer der ältesten Märkte der Stadt Kultstatus. Bei einem Spaziergang durch den Komplex finden Sie Gerichte wie Bak Chor Mee (Nudeln mit Schweinehack), frittierten Möhrenkuchen, Nasi Padang (Reis mit Beilagen),Chapati (indisches Fladenbrot) und vieles mehr. Vor Lau Pa Sat, auf einer Straße, die nachts gesperrt ist, können Sie Satay (gegrillte Fleischspieße) zum Abendessen genießen.

Telok Ayer Market. 18 Raffles Quay, Singapore 048582.
Täglich, 24 Stunden


Wild Market

Wild Market ist ein hübsches, kleines Bistro im Bezirk Bras Basah/Bugis und bietet gutes Essen, Bier vom Fass (ab 6 SGD) und Live-Musik. Seine klimatisierten Essensstände bieten lokale Klassiker, wie ceylonesisches Nasi Briyani (ein indisch gewürztes Reisgericht mit Fleisch oder Gemüse), Bak Chor Mee (Nudeln mit Schweinehack) und eine gesalzene Eiervariante des frittierten Möhrenkuchens – all diese Gerichte sind bei lokalen Foodies äußerst geliebt. Bei günstigen Getränken und köstlichen Barsnacks, wie dem Hühnchen Nanban (gebratenes Hühnchen in knuspriger Eierpanade mit süß-sauerer Nanban-Soße) oder den Umami-auslösenden Mentaiko-Pommes (Pommes frites mit cremiger Soße mit würzigem Seelachsrogen) können Sie neue Freunde finden.

Wild Market. 100 Beach Rd, #01–27 Shaw Tower, Singapore 189702. +65 9247 5319.
Täglich von 08:00–00:00 Uhr.


Gyoza-Ya

Kosten Sie verschiedene Gyozas (gefüllte japanische Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse) in diesem japanischen Lokal im Untergeschoss des Robinsons The Heeren. Gyoza-Ya serviert eine Auswahl an japanischen Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen von Schwein über Gemüse bis hin zu Krabbenfleisch. Wenn Sie zu diesen leckeren Happen noch etwas Umfangreicheres benötigen, dann können Sie zum Beispiel einen Lachs-Donburi (Reisgericht in einer Schale) oder eine kochend heiße Schüssel Ramen mit Meeresfrüchten bestellen.

Robinsons Heeren. 260 Orchard Road #B1-02A, Singapore 238855. +65 6737 5581.
Täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr


I Want My Noodle

Das Konzept hinter I Want My Noodle ist simpel. Das Lokal ist auf Eiernudeln (jeden Tag frisch zubereitet) spezialisiert, welche die Basis seiner beliebten Kreationen sind, wie beispielsweise „My Noodle with Double Roast“ (der Roast ist hier Char Siew [gegrilltes Schweinefleisch]). Andere verführerische Gerichte sind die hausgemachte Suppe mit Fleischbällchen und gebratene Chicken Wings, die mit feurigem Sambal (asiatische Chilipaste) serviert werden.

Shaw Centre. 1 Scotts Road #03-14/15, Singapore 228208. +65 9758 3037.
Täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr.


49 Seats

Bei 49 Seats gibt es Fusion Food in Hülle und Fülle. Dort stehen Gerichte wie Tom Yum Pasta mit Meeresfrüchten, Aglio Olio mit geräuchertem Entenfleisch sowie mit Käse gefüllte, geräucherte und gebratene Hühnersteaks im Mittelpunkt. Psst... Das Lokal hat bis in die frühen Morgenstunden (Montag bis Donnerstag von 18:00 bis 02:00 Uhr und Freitag und Samstag von 18:00 bis 05:30 Uhr) geöffnet und ist ein Hotspot unter Partygängern, die im Zouk – einem der angesagtesten Nachtclubs Singapurs – feiern waren.


5 Little Monkeys Cafe

Die Küche der Peranakan*  kann in Singapur ziemlich teuer sein. Wenn Sie diese Gerichte zum halben Preis (oder sogar weniger), aber trotzdem von guter Qualität probieren möchten, dann statten Sie dem 5 Little Monkeys Cafe einen Besuch ab. Die Speisekarte dieses entspannten Rooftop-Restaurants enthält Highlights wie zartes Rindfleisch-Rendang (Rinderschmorbraten in Kokosmilch mit Gewürzen) und Assam (Tamarinde) Fischkopfcurry, das eine perfekte Kombination aus sauer, würzig und umami ist.

*Der Begriff stammt von einem indonesischen/malaiischen Wort ab, das „vor Ort geboren“ bedeutet und sich in der Regel auf Menschen chinesischer und malaiischer/indonesischer Herkunft bezieht.

Pico Creative Centre. 20 Kallang Avenue #11-00, Singapore 339411. +65 8533 9168.
Montag bis Donnerstag, 9:30 bis 18:00 Uhr, Freitag 9:30 bis 22:00 Uhr.


Long Phung Vietnamese Restaurant

Liebhaber der vietnamesischen Küche sollten das Long Phung probieren. In diesem einfachen Restaurant auf der East Side erhalten Sie authentische vietnamesische Gerichte wie eine wärmende Pho (mit Huhn oder Rindfleisch), und Beilagen wie frittierte Frühlingsrollen, gegrillte Wachteln und Herzmuscheln mit Knoblauch. Long Phung ist bis 22:30 Uhr geöffnet.

Long Phung Vietnamese Restaurant. 159 Joo Chiat Road, Singapore 427436. +65 6440 6959.
Täglich von 12:00–22:30 Uhr


The Good Beer Company
Der Besitzer Daniel Geh vor seinem Laden, The Good Beer Company. Foto von Danny Santos

Nichts ist schöner, als einheimisches Essen mit einer Flasche eiskaltem Bier zu genießen. The Good Beer Company ist ein Craft-Beer- und Cider-Stand mit einer Auswahl von mehr als 50 Marken zu einem vernünftigen Preis. Die Auswahl ändert sich häufig. Deshalb sollten Sie dem Stand auf Facebook folgen oder vorher anrufen, um zu sehen, ob er auch Ihr Lieblingsgetränk auf Lager hat. Zu Ihrem Bier können Sie Gerichte wie Satay (gegrillte Fleischspieße) und Chicken Wings aus den umliegenden Ständen genießen.

Chinatown Complex und Food Centre. Blk 335 Smith Street #02-58, Singapore 050335. +65 9430 2750.
Mo–Do 16:00–23:00 Uhr, Fr und Sa 16:30–23:45 Uhr.

Mit all diesen Optionen in verschiedenen Stadtteilen können Sie ein köstliches Festmahl genießen, ohne Ihrem Portemonnaie zu schaden!